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Por casualidad, el Ciat descubre una nueva variedad de yuca

Unas semillas abandonadas llevaron a descubrir que una especie puede soportar largos períodos sin deteriorarse, ni perder la viabilidad para nuevos sembrados. El olvido accidental de unas yucas que quedaron por fuera de un paquete que se envió para unas pruebas científicas está a punto de convertirse en uno de los mayores descubrimientos para lograr que este alimento no se deteriore tan rápido como ocurre hasta ahora.

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