El presidente de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición Roberto Sabrido cada hay más personas "sobrealimentadas y desnutridas al mismo tiempo". Según dijo, se trata de una "nueva criatura" que no había existido hasta la actualidad pero que "es cada vez más frecuente". Este “fenómeno” se debe a una “banalización de la acción de comer” a la cual, en su opinión, “no le damos importancia”. A su juicio, ese desinterés por la alimentación es causado principalmente por el “ritmo de vida actual”.
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