Ferran Adrià y su equipo de alquimistas del sabor han conseguido un hito único en la cocina de autor: la imitación perfecta del sabor inconfundible del agua del grifo de Barcelona. Esta combinación digna de ambrosía dionísica, mezcla de Zyklon-B, orín de gato y preservativo usado, ha sido uno de los sabores menos utilizados (con razón) en la historia de la cocina.
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