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De la boca al ano: fideos industriales frente a fideos caseros en su viaje por el tracto intestinal

De la boca al ano: fideos industriales frente a fideos caseros en su viaje por el tracto intestinal

M2A: Fantastic Voyage es un proyecto que trata de demostrar las diferencias entre los alimentos procesados industrialmente y los hechos en casa, desde el punto de vista del interior del cuerpo humano. M2A es el acrónimo de “Mouth To Anus” (de la boca al ano) y es una idea original de la artista Stefani Bardin, que ha trabajado mano a mano con el gastroenterólogo Braden Kuo, de la Universidad de Harvard. El comensal se tragó una cápsula endoscópica con cámara en su interior para seguir el recorrido de la comida.

| etiquetas: tracto , boca , ano , fideos , caseros , bardin , arte , ciencia , harvard
244 214 13 K 718 mnm
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