¿Sabíais que el carbón vegetal, el oro, la plata, el aluminio o la cochinilla se usan como colorantes alimentarios? Aquí tenéis una lista de aditivos regulados por la Unión Europea, con sus códigos (E-xxx) y con su posible toxicidad. Para buscar un código específico, es más recomendable este buscador de la Universidad de Granada:
histolii.ugr.es/euroe/e_index.html 
