Las amistosas bacterias intestinales E. coli genéticamente modificadas han sido diseñadas para producir la proteína GLP-1, que activa la producción de insulina en el páncreas. "El concepto de la utilización de bacterias para ayudar a mejorar (o corregir) los trastornos humanos es extremadamente creativa e interesante" dice Kelvin Lee, ingeniero químico de la Universidad de Delaware, en Maryland. "Después de 80 días, los ratones [pasaron] de ser diabéticos a tener niveles normales de glucosa en la sangre" Podrían producirse en yogures...
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