La actividad cerebral de los avestruces durante el sueño de movimientos oculares rápidos es única, alternando entre ondas rápidas y pequeñas, típicas del sueño REM en otras aves, y ondas grandes y lentas que aparecen durante el llamado "Sueño de Ondas lentas". Además, la cantidad de sueño REM en los avestruces es mayor que en cualquier otra especie de ave.
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