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El atún en lata se revela como una fuente importante de mercurio (eng)

Los investigadores hallaron que todos los tipos de atún en lata que se consumen en España tienen más de 0,2 mg de mercurio por Kg de atún. La recomendación está vez es para todos, y no solo para las embarazadas: pasarnos a la caballa (0,04 mg/kg) si no queremos empezar a dar síntomas de intoxicación mercurial.

| etiquetas: atún en lata , mercurio
106 44 24 K 46 mnm
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