Así revolucionó Pringles el mercado de las patatas fritas gracias a las matemáticas

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Así revolucionó Pringles el mercado de las patatas fritas gracias a las matemáticas

Fredric Baur, un químico orgánico estadounidense, ideó hace 50 años unas patatas con forma de paraboloide hiperbólico que por primera vez podían apilarse en un tubo cilíndrico.

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