Tal como señalan los científicos en BMJ (Revista Médica Británica), un plato con una porción de 158 gramos de arroz blanco aumenta el riesgo de la enfermedad. Los expertos recomiendan sustituir el arroz blanco, que es un producto refinado, por el arroz de grano integral. Las investigaciones siguieron a los participantes durante periodos de entre 4 y 22 años. Los científicos de la Escuela de Salud Pública de Harvard analizaron los datos de cuatro estudios previos sobre este vínculo. Finalmente, se informó de 13.284 casos de diabetes tipo 2...
|
etiquetas: arroz , blanco , riesgo , diabetes , bmj , integral , harvard 
