La ministra de Medio Ambiente, Medio Rural y marino, Elena Espinosa, dejó ayer claro que algo no funciona en la cadena de producción y comercialización de la leche en España, porque todo hace indicar que «hay algún eslabón que gana demasiado, y otros que pierden demasiado». Son, al fin, «grandes distorsiones» que se hacen evidentes cuando se bajan los precios que se pagan al productor y eso no repercute en el consumidor pero, por contra, si se suben «mínimamente al ganadero, sí se reflejan grandes incrementos al consumidor».
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