El número de células adiposas permanece constante a partir de la adolescencia en el individuo y no se altera con la dieta, según se desprende de un estudio llevado a cabo por científicos del Instituto Karolinska, de Suecia, y publicado en la revista británica Nature.Los científicos han examinado a varios centenares de niños, jóvenes y adultos de distintas edades y han descubierto que el número de células adiposas aumenta durante la niñez, pero, a partir del momento en que el individuo llega a la edad adulta, ya no varía.
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