Moundir es pastor desde hace unos 7 años, pero en 2022 fue más allá y se convirtió oficialmente en ganadero, con más de 1.500 ovejas. Como ejemplo, en Teruel el número de pastores de origen norteafricano rondaba en 2017 el 90% del total de la región y en Madrid, en 2011, el porcentaje de pastores extranjeros se acercaba al 70%. Ahora, el sector vive el siguiente paso. Esos pastores nacidos fuera se están quedando con las explotaciones que los ganaderos del lugar dejan por hartazgo o falta de relevo generacional.
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