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El 96% españoles consumen carne de tiburón sin saberlo

Estos resultados han sido difundidos junto a un informe de la organización Submon,sobre la pesca del tiburón en España, en el que se advierte del etiquetado erróneo de la carne de estas especies y del cambio de denominación en los productos derivados de las mismas. Ambos factores son responsables de que gente que expresa el deseo de no comer carne de tiburón la consume sin saberlo. Esta organización propone el establecimiento de medidas preventivas para proteger a las especies de tiburón más vulnerables o en peligro...(C&P)

| etiquetas: tiburon , consumo , carne
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