Corría el año 1976 cuando Juan Antonio Corchón, maestro cervecero de La Zaragozana, inventó una nueva bebida, la cerveza sin alcohol. El 29 de mayo de ese mismo año, 4.000 cajas salían de la fábrica para dirigirse hacia los bares de la capital aragonesa, recayendo algunas de ellas en el bar La Bozada, primer establecimiento de España en servir una Ambar Sin, el nombre que recibió este nuevo tipo de cerveza.
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