El 15% de los hogares españoles desperdicia cada año alimentos por un valor total de 600 millones de euros, lo que se debe en la mayoría de los casos a una mala conservación de la comida, según un estudio encargado por Alfa Hogar, que detalla que cada una de estas 2,5 millones de familias desecha alimentos por un valor de 240 euros anuales. El informe indica además que las frutas y las verduras son, con un 85,8% y un 65,1% respectivamente, los productos que con más frecuencia acaban en el cubo de la basura.
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