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Los alimentos infantiles son demasiado dulces a la hora de fomentar la diversidad de sabores en niños [ENG]

La Universidad de Glasgow ha hecho un estudio con 329 alimentos infantiles que muestra que contienen frutas y verduras dulces más a menudo que otras verduras más amargas como las espinacas, lo que reduce la diversidad de sabores que los niños necesitan para comer todo tipo de frutas y verduras.
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La familia de Dulce Chacón retira su nombre de un premio literario al vetar el PP la mención a la “dignidad y la justicia”

La familia de Dulce Chacón retira su nombre de un premio literario al vetar el PP la mención a la “dignidad y la justicia”

El Ayuntamiento de Zafra ha modificado las bases de la convocatoria para desligar el galardón con los valores que rigieron la vida y la obra de la escritora extremeña.
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¿Demasiado de una cosa buena?  La energía verde de España puede superar la demanda [ING]

¿Demasiado de una cosa buena? La energía verde de España puede superar la demanda [ING]

Si bien precios tan bajos son bienvenidos para los consumidores, son potencialmente un problema cuando se trata de atraer inversiones a la industria. "Esto puede dificultar que los inversores aumenten su inversión en nueva electricidad basada en energías renovables", afirma Sara Pizzinato, experta en energías renovables de Greenpeace España. "Esto puede ser un obstáculo para la transición energética". La preocupación por un exceso de electricidad en España ha llevado a discutir la necesidad de acelerar la "electrificación" de la economía.
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Un geólogo de Australia afirma que el agua dulce surgió en nuestro planeta mucho antes de lo que pensábamos

Un geólogo de Australia afirma que el agua dulce surgió en nuestro planeta mucho antes de lo que pensábamos

Hamed Gamaleldien es investigador adjunto en la Facultad de Ciencias Planetarias y de la Tierra de Curtin (Australia) y autor principal del estudio publicado en Nature, señala que al analizar cristales antiguos de Jack Hills en la región del Medio Oeste de Australia Occidental, los investigadores han retrasado la línea de tiempo para la aparición de agua dulce hasta unos pocos cientos de millones de años después de la formación del planeta. dx.doi.org/10.1038/s41561-024-01450-0
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Qué fue de Reglero, la fábrica de dulces que inundaba Zamora con su olor a galletas

Qué fue de Reglero, la fábrica de dulces que inundaba Zamora con su olor a galletas

Hubo un tiempo en el que Zamora recibía al visitante con un dulce olor a galletas recién horneadas. Son muchos los que todavía recuerdan con nostalgia aquellos días, especialmente quienes tuvieron la suerte de vivirlos en su infancia, aunque esa magia solo duró unas tres décadas. La fábrica Reglero original, que convirtió a la ciudad castellanoleonesa en un emporio del dulce, cerraría sus puertas para siempre a principios de los años noventa. Su historia es la de tantos negocios familiares que comenzaron con abuelos emprendedores cuyos desce
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Malestar en Zafra por el cambio de las bases del premio de novela Dulce Chacón

Malestar en Zafra por el cambio de las bases del premio de novela Dulce Chacón

El ayuntamiento del PP ha modificado las bases sin consultar a ningún miembro de la familia, que ahora exige que sean restauradas para recuperar “el espíritu con el nació, el jurado de expertos y el jurado popular”
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El paraje a menos de dos horas de Madrid que será Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO

El paraje a menos de dos horas de Madrid que será Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO

El pasado 18 de septiembre, cada país presentó en Arabia Saudí una ciudad, paisaje u obra arquitectónica para que fuesen reconocidos como Patrimonio de la Humanidad. La propuesta de nuestro país para este reconocimiento fue el conocido como ‘Paisaje dulce y salado’ localizado en la provincia de Guadalajara. Su nombre viene dado por el aspecto de la zona en el que confluyen aguas dulces y saladas, que dan lugar a cascadas estacionales, creando un acontecimiento hidrográfico asombroso y sin precedentes.
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Cabello de ángel casero con fibras caramelizadas de calabaza cidra. Así se elabora este famoso dulce

Cabello de ángel casero con fibras caramelizadas de calabaza cidra. Así se elabora este famoso dulce  

En las faldas del Pirineo se encuentra Aguilar (Huesca), un pequeño pueblo perteneciente al municipio de Boltaña. En este núcleo, Angelines Briceño elaboraba en el año 2011 diferentes mermeladas y confituras artesanales para las que utilizaba productos de temporada de su huerto ecológico. En esta jornada me elaboró cabello de ángel con una variedad de calabaza llamada cidra.
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Dulceida y Alba Paul desvelan el sexo de su bebé

Fue hace unas semanas cuando las influencers Dulceida y Alba Paul hacían enloquecer las redes sociales tras anunciar que esperan a su primer bebé en común
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Putin dice que no le gustó la entrevista de Tucker Carlson porque fue demasiado suave [EN - RU]  

"Honestamente pensé que sería agresivo y haría preguntas difíciles. Yo quería eso, porque yo habría dado respuestas difíciles [...] para ser franco, no obtuve mucho placer con esta entrevista".
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Como puede verse en la imagen, hemos ido demasiado lejos con el feminismo  

Como puede verse en la imagen, hemos ido demasiado lejos con el feminismo
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El agua dulce, el oro del futuro: la mitad de la población mundial vivirá en 2025 en zonas con escasez

El agua dulce, el oro del futuro: la mitad de la población mundial vivirá en 2025 en zonas con escasez

Los pronósticos no son buenos si miramos al futuro. Está previsto que el año que viene prácticamente la mitad de la población del planeta, unos 4.000 millones de personas, vivan en zonas con problemas de escasez de agua. Es uno de los mayores desafíos existentes a nivel global, pero que tiene ejemplos concretos en lugares en los que la población ya sufre las consecuencias de esa escasez.
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El Constitucional da la razón a Alberto Rodríguez demasiado tarde: "Nadie repondrá ese escaño"

El Constitucional da la razón a Alberto Rodríguez demasiado tarde: "Nadie repondrá ese escaño"

Ha tardado en llegar, aunque el daño, para muchos, ya es irreparable. El Tribunal Constitucional anuló el martes la condena de inhabilitación del exdiputado de Podemos Alberto Rodríguez. Su escaño estuvo vacío gran parte de la pasada legislatura tras una condena del Tribunal Supremo por una supuesta patada a un policía.Demasiado tarde. A Alberto Rodríguez, ¿quién le devolverá ahora el escaño ? ¿ Y a los miles de canarios que le votaron ? ¿ Les van a pedir al menos disculpas ?
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El 44 % de los hombres españoles opina que la igualdad ha ido demasiado lejos y los discrimina

Un 44,1 % de los hombres en España cree que se ha llegado tan lejos en la igualdad que ahora se discrimina a los varones, el 49,5 % considera que la crítica a los chistes machistas es exagerada y otro 49,5 % afirma que siempre es agradable recibir piropos. La encuesta ‘Percepciones sobre la igualdad entre hombres y mujeres y estereotipos de género’, hecha pública este lunes por el Centro de Investigaciones Sociológicas (CIS), evidencia la incomodidad y el rechazo de una parte de la población a los avances feministas.
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Panes, bollos y dulces amasados como antiguamente: a mano y sin máquinas. Recetas con tradición

Panes, bollos y dulces amasados como antiguamente: a mano y sin máquinas. Recetas con tradición  

Ahora que la gente está de dietas tras los excesos navideños Eugenio Monesma nos trae este vídeo para chuparse los dedos. En Anento (Zaragoza) el horno ha sido uno de los edificios más concurridos por las mujeres, pues eran precisamente ellas las encargadas de elaborar el pan, bollos y todo tipo de repostería. Tras muchos años de haber concluido esta actividad colectiva, un grupo de mujeres decidió en el año 2004 volver a cocer pan en el horno municipal.
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Cómo España se inventó la tradición del panettone, el dulce italiano que llevaba 50 años hundido en la marginalidad

Cómo España se inventó la tradición del panettone, el dulce italiano que llevaba 50 años hundido en la marginalidad

En la última década, el panetone ha inundado el mercado español, provocando una guerra entre los fabricantes italianos y cambiando sustancialmente algunos de los hábitos más asentados de la Navidad española. La pregunta es... ¿por qué? Y hay parte de la explicación que es consustancial a las modas culinarias, claro. Fiebres que vienen y van sin una explicación más sólida que la volubilidad del público. Pero hay otra parte que es más clara. Hay un motivo por el que el panetone va escalando posiciones en la lista de 'Grandes Éxitos' navideños.
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Ayuso, reconocida con la Palmerita de Oro de Morata de Tajuña por "su contribución" a la promoción de este dulce

El consejero de Presidencia, Justicia y Administración Local, Miguel Ángel García Martín, ha recogido el premio en nombre de la presidenta regional. Allí, ha podido degustar estas conocidas palmeras de chocolate, símbolo de este pueblo y motor de su economía, ya que cada año las pastelerías de Morata elaboran más de 60.000 kilogramos.
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Una de cada cuatro especies de peces de agua dulce en peligro de extinción, según la UICN

La primera evaluación integral de las especies de peces de agua dulce del mundo revela que 3.086 de las 14.898 especies analizadas (25 %) están en riesgo de extinción y, al menos, el 17 %, se ve afectadas por el cambio climático por la disminución de caudales, a mayor presencia de agua marina en ríos o los cambios en las estaciones que provoca. Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza (UICN).
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El turrón que tardó años en llegar a Madrid y otras historias dulces de la ciudad contadas a través de sus pastelerías

Esta es la historia de un dulce que tardó años en llegar a Madrid y la de un confitero dispuesto a hacer sus sueños realidad. El turrón es un manjar que, en su día, estuvo solo al alcance de algunos afortunados (aquellos que supieron estar en el lugar correcto en el momento adecuado). Luis Mira inició su travesía hacia la capital en busca de la fama en 1840. Tenía las ideas claras: si quería lograr su objetivo tenía que abrir un puesto en la plaza Mayor. El jijonense cargó hasta arriba las alforjas de sus burras con esta característica delicia
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El descubrimiento de un planeta demasiado grande para su estrella pone en duda la teoría sobre la formación de los planetas

El descubrimiento de un planeta demasiado grande para su estrella pone en duda la teoría sobre la formación de los planetas

El descubrimiento de un planeta demasiado masivo para su sol pone en tela de juicio lo que se sabía hasta ahora sobre la formación de los planetas y sus sistemas solares, según publican investigadores de la Universidad Estatal de Pensilvania, en Estados Unidos, en la revista 'Science'. Los astrónomos han descubierto un planeta más de 13 veces más masivo que la Tierra orbitando la estrella "ultrafría" LHS 3154, que a su vez es nueve veces menos masiva que el Sol. La relación de masas es más de 100 veces superior a la de la Tierra y el Sol.
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EMISIONES CERO: Estamos quemando demasiados combustibles fósiles para arreglarlo plantando árboles

EMISIONES CERO: Estamos quemando demasiados combustibles fósiles para arreglarlo plantando árboles

Alcanzar las emisiones netas cero con los sistemas de ‘compensación’ será imposible, alerta la ciencia.
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El ser humano ha cambiado el ciclo natural de la sal a escala global

El ser humano ha cambiado el ciclo natural de la sal a escala global

Una nueva revisión científica dirigida por el profesor de Geología de la Universidad de Maryland, Sujay Kaushal, publicada en la revista Nature Reviews Earth & Environment concluye que las actividades humanas están haciendo que el aire, el suelo y el agua dulce de la Tierra sean más salados, lo que podría suponer una "amenaza existencial". Para evitar que las vías fluviales estadounidenses se inunden con sal en los próximos años, Kaushal recomendó políticas que limiten la sal en las carreteras o fomenten alternativas.
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Dulces gratis en Madrid por la Jura de la Constitución de la Princesa Leonor

Dulces gratis en Madrid por la Jura de la Constitución de la Princesa Leonor

Este martes 31 de octubre tendrá lugar la jura de la Constitución de la Princesa Leonor ante las Cortes Generales con motivo de su 18 cumpleaños. Un acontecimiento histórico con el que la Comunidad de Madrid se ha volcado, dispuesto a que todos los madrileños se lancen a las calles para celebrar la mayoría de edad de la heredera al trono.
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Por qué debemos evitar el desayuno dulce (que tomamos la mayoría en España)

Por qué debemos evitar el desayuno dulce (que tomamos la mayoría en España)

La OMS desaconseja que los azúcares libres superen el 10% de las calorías diarias y recomienda que se queden en un 5%. Esta cantidad está alrededor de los 25 gramos de azúcar al día, que es aproximadamente la cantidad en cuatro sobres de azúcar para café o en un vaso de zumo de naranja (sí, el azúcar del zumo exprimido también es azúcar libre). Según un informe de la Universidad de Granada, los niños españoles entre siete y 12 años consumen más del doble de la cantidad de diaria de azúcares añadidos recomendada por la OMS: casi 56 gramos al día
108 145 14 K 399 cultura
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Mauricio Aznar y su grupo Más Birras resucitan 30 años después con una película y su primera biografía

Mauricio Aznar y su grupo Más Birras resucitan 30 años después con una película y su primera biografía

Mauricio Aznar, uno de los exponentes de esa tendencia al mestizaje de la música popular aragonesa que encarnan a lo grande figuras como Santiago Auserón, nació en enero de 1964 y murió el 30 de septiembre de 2000. "Porque quiso cantar, cantó", reza su lápida. El libro, "Mas Birras, del barrio a la leyenda" recupera a la banda y a Mauricio. Lo hace junto con "La estrella azul", una película de Javier Macipe que hace unos días se llevó dos premios en el Festival de Cine de Donosti, el de Cooperación española y el del Jurado Joven.
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La UE ha echado un vistazo al mercado laboral español y ha llegado a una conclusión: despedir sale demasiado barato

La UE ha echado un vistazo al mercado laboral español y ha llegado a una conclusión: despedir sale demasiado barato

El Comité Europeo de Derechos Sociales exige a España aplicar la normativa de protección a los empleados que se recoge en la Carta Social Europea que deja en manos de los jueces la cuantía de las indemnizaciones por despido. España deberá prescindir de los 33 días por año trabajado y dejar la indemnización en manos de un juez.
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