El semáforo que Sanidad quiere implantar para dar al consumidor información sobre la calidad nutricional de los productos alimenticios finalmente no incorporará al aceite de oliva, después de la polémica porque su catalogación le diera peor valoración que a una Coca Cola Zero. El Ministerio, a traves de la agencia Aecosan, encargada del semáforo nutricional, ha asegurado que los productos con un solo ingrediente no tendrán la necesidad de implementarlo. Así quedarían fuera, además del aceite de oliva productos como la leche o los huevos.

Este nuevo hongo, apenas descubierto en 2009 y resistente a la mayoría de antifúngicos, ya ha sido calificado como "más contagioso que el Ébola" la pasada semana. Se ha extendido ya ha 27 países (incluída España) y todavía no se ha encontrado el modo de parar la pandemia. No sabemos aún ni siquiera de dónde procede. La medicina necesita nuevas herramientas para combatirla. Es actualmente, el microorganismo más difícil de tratar, según expertos. El gran problema de esta levadura es que pese a ser un hongo, no se está comportando como un hongo.

Para muchos, los frutos secos son bombas calóricas a evitar, especialmente si el objetivo es adelgazar. Con más de 600 calorías por cada 100 gramos, y alto contenido en grasa, son una pesadilla nutricional para los que viven contando calorías y comprando productos light.Veremos si realmente engordan los frutos secos, cuáles son los mejores y cuántos debes comer.