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Francia obligará a todos sus restaurantes a marcar los platos precocinados. Una medida así causaría estragos en España

Francia obligará a todos sus restaurantes a marcar los platos precocinados. Una medida así causaría estragos en España

En España es cada vez más habitual que los restaurantes tiren de platos precocinados en sus menús. No es que esto sea malo, ni mucho menos, ni tampoco bueno, simplemente es algo que sucede. Es lo que se conoce como restaurantes de quinta gama, muy extendidos en nuestro país, según la Federación Española de Hostelería y Restauración (FEHR). En Francia, este fenómeno está también tan extendido que el Gobierno ha decidido decir basta.
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Ayuso contrata a la empresa de la comida podrida en residencias para los centros de menores

La Comunidad de Madrid ha vuelto a adjudicar a la empresa que suministró alimentos podridos en residencias la gestión de la comida a los centros de menores. Esta vez, la Plataforma Femar no ha ganado el concurso para dar los menús en las residencias de mayores pero sí mantiene la cuota que le da el Gobierno de Ayuso para suministrar la comida a las 22 residencias infantiles que hay en la región y en las que comen entre 600 y 800 menores de edad.
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En Níger, muchos están sufriendo las sanciones después del golpe de estado [ENG]

Hamsa Diakite no recuerda la última vez que su familia de ocho hijos tuvo una buena comida. Después del golpe al presidente democráticamente elegido de Níger, Mohamed Bazoum, el país enfrentó sanciones económicas del bloque regional de África Occidental, la CEDEAO, así como los países occidentales y europeos, incluidos los Estados Unidos. Sin el 70% de electricidad proveniente de Nigeria y con sus activos bancarios congelados, Níger se está quedando sin comida ni medicamentos y, lo que es peor, sin los 1.77 mil millones de $ de ayudas externas
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27 cosas muy raras que pasan en Japón y probablemente no conocías

27 cosas muy raras que pasan en Japón y probablemente no conocías

Japón es un país donde son normales cosas que serían sumamente extrañas en el mundo occidental. Presentamos 27 cosas muy raras que pasan en Japón y probablemente no conocías.
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En 2015, IU llevaba en su programa electoral la eliminación total de la concertada. [Hilo]  

Menos de diez años después, nos la colaron tan bien que ahora llamamos izquierda-izquierdísima a cualquier cosa con tal de que no sea VOX: Financiar (más) la concertada para que así esta no tenga que autofinanciarse ilegalmente, di que sí... y con el objetivo de que así puedan irse más alumnos/as a la concertada —¡a costa de la pública!—. ¡Y lo llaman "combatir la segregación"! Es que tócate los cojones/ovarios. Pero es que, encima, la primera medida que proponen es esta otra... y al final resulta que parte de ese 5% en "inversión educativa"...
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Díaz Ayuso: "Comer mal hoy en Madrid es difícil"

a Real Casa de Correos, en la Puerta del Sol de Madrid, acogió el martes la entrega de los VII Premios de la Academia Madrileña de Gastronomía, quince galardonados por ser un "sinónimo de excelencia en el trabajo" en sus distintas categorías, desde la repostería, el mejor sumiller o el premio A Toda Una Vida, que en esta ocasión ha recaído en Paco Ron, del restaurante Viavélez, Juanjo López de La Tasquita de Enfrente y Félix Colombo de Las Cuevas de Luis Candelas y La Posada de la Villa. Más información
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PP y Vox pierden una votación en Valencia por estar "en la sala de canapés"

PP y Vox pierden una votación en Valencia por estar "en la sala de canapés"

Hecho inaudito el que ha ocurrido en las últimas horas en Valencia. PP y Vox han perdido una votación para frenar una moción de la izquierda sobre la Zona de Bajas Emisiones (ZBE) por ausentarse del pleno para irse a almorzar.
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Banco Santander registra un beneficio récord de 8.143 millones hasta septiembre, un 11% más, por el tirón del negocio en Europa

Banco Santander registra un beneficio récord de 8.143 millones hasta septiembre, un 11% más, por el tirón del negocio en Europa

Banco Santander va camino de fijar otro récord de beneficios en el ejercicio 2023. La entidad ganó 8.143 millones de euros hasta final de septiembre, un 11,3% más que en el mismo periodo del año anterior y su mayor cifra en unos primeros nueve meses del año, según ha comunicado este miércoles a la Comisión Nacional del Mercado de Valores (CNMV). Los números del grupo siguen al alza gracias al impulso de las subidas de tipos de interés del BCE, que compensa el peor comportamiento del banco en grandes mercados como Brasil y Estados Unidos. Y el i
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El PP pierde una votación en València porque estaba comiendo con Vox

El PP pierde una votación en València porque estaba comiendo con Vox

Este martes los socialistas han visto que varios concejales del ejecutivo estaban fuera del hemiciclo, entre los cuales la alcaldesa María José Català. Entonces, han aprovechado la situación, han renunciado a su vez de réplica y han procedido a la votación de la moción sobre la ZBE, que han ganado. Justo antes, los partidos de derechos ya habían perdido otra votación por el mismo motivo: 12 votos en contra y solo 8 a favor.
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La empresa que sirvió comida podrida en residencias de mayores e infantiles de Madrid vuelve a optar a un contrato público

La empresa que sirvió comida podrida en residencias de mayores e infantiles de Madrid vuelve a optar a un contrato público

Y otra empresa que debe dinero a la plantilla de dos residencias de mayores quiere volver a gestionarlas. La Comunidad de Madrid dice que se está aplicando de la Ley de contratos del sector público..
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Comando Actualidad - Habitaciones a precio de pisos (RTVE)

Comando Actualidad - Habitaciones a precio de pisos (RTVE)  

El número de ciudadanos que vive en menos de 30 metros cuadrados en España se ha multiplicado por tres en la última década. La falta de vivienda en alquiler está aumentando la oferta de minipisos o estudios y empujando a numerosos inquilinos a vivir en pisos compartidos. El precio de una habitación se ha disparado hasta un 73% en los últimos ocho años. ‘Comando Actualidad’ retrata la realidad de las casas menguantes y los precios crecientes. Visita apartamentos de ocho metros cuadrados que se venden por 120.000 euros o se alquilan por 1.100 €
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La verdadera historia del Desarme, la fiesta gastronómica más antigua de España

La verdadera historia del Desarme, la fiesta gastronómica más antigua de España

Oviedo celebra cada 19 de octubre el día grande de una fiesta declarada de Interés Turístico Regional que aspira a conseguir el reconocimiento nacional y es símbolo de «paz y confraternización» alrededor de la mesa. Cofrade de honor del Desarme, Casaprima explica que los primeros datos de la fiesta gastronómica se remontan a los intentos carlistas de asalto a la ciudad de Oviedo en el siglo XIX. La primera fecha a tener en cuenta es 1836. En agosto de ese año consiguen entrar y «nos roban las armas de la Fábrica de Armas
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Sánchez ve complejo el pacto para la investidura, pero cree que es «posible»

Las conversaciones con los posibles socios para lograr la investidura son prácticamente secretas, pero el presidente del Gobierno en funciones, Pedro Sánchez, trasladó este martes a la comisión negociadora su confianza en que el acuerdo es «posible» pese a la «complejidad» del proceso y permitirá la formación de un nuevo Gobierno.
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Gusanos en la comida y agua marrón: los sanitarios de La Paz denuncian el mal servicio de alimentación del hospital

Gusanos en la comida y agua marrón: los sanitarios de La Paz denuncian el mal servicio de alimentación del hospital

Dos médicos de guardia han encontrado insectos en sus alimentos, que son los mismos que consumen los pacientes pero "recalentados", critican. Desde el gran centro sanitario madrileño defienden los menús que se sirven a los empleados y enfatizan: "El sistema de trabajo de la cocina está avalado por las inspecciones habituales de Salud Pública".
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¿Qué comían los legionarios romanos? Las diferencias entre las épocas de paz y de guerra

¿Qué comían los legionarios romanos? Las diferencias entre las épocas de paz y de guerra

Uno de los principales pilares del Imperio romano fueron sus legiones, quienes, durante siglos, conquistaron nuevas provincias y las protegieron de la constante amenaza exterior. Los romanos no fueron ajenos a los problemas de suministros de sus tropas. El escritor romano Vegecio sentenció en una ocasión que "el hambre provoca más destrozos en un ejército que el enemigo y es más terrible que la espada". Para mantener los estómagos de sus legionarios, sus generales desarrollaron un brillante sistema logístico que, además de armas,...
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La ONU alerta de que la comida se agotará en la Franja de Gaza en menos de una semana

La ONU alerta de que la comida se agotará en la Franja de Gaza en menos de una semana

Las reservas de comida en la Franja de Gaza se agotarán en menos de una semana, según el Programa Mundial de Alimentos (PMA) de la ONU, que tiene ya preparados en la zona norte de Egipto o de camino más de 300 toneladas de ayuda en caso de que se anuncie finalmente algún tipo de acuerdo político sobre la reapertura del paso de Rafá, el único que no está controlado por Israel.
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Defensa busca suministrador de raciones de combate por 10 millones de euros

Defensa busca suministrador de raciones de combate por 10 millones de euros

Las comidas se dividirán en cinco menús distintos compuestos cada uno de ellos por desayuno, que deberá tener una caducidad de 18 meses, y las comidas A y B, ambas con cuatro años de caducidad, además de pan y una serie de complementos. El apartado del pan es igual en todos los menús: dos paquetes de pan galleta de 100 g. cada uno correspondientes a las dos comidas o dos paquetes de 130 g. de pan de larga duración.
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¿Por qué México no apoya a Israel?

¿Por qué México no apoya a Israel?  

Explicación del canal de historia para tontos oficial sobre la postura de México acerca de la situación en Israel.
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Dos de cada cinco familias no llegan a fin de mes

Dos de cada cinco familias no llegan a fin de mes

Un documento del Instituto de Política Social (IPSE) denuncia la dramática situación a la que se enfrentan «dos de cada cinco familias» en España, que no pueden llegar a fin de mes como consecuencia de los sueldos precarios y a la escasez de ayudas del Gobierno central y los autonómicos.
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Israel impone el bloqueo total a Gaza: ni comida, ni electricidad, ni agua

Israel impone el cierre total de Gaza en represalia por el ataque sin precedentes que Hamás perpetró el sábado.
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Jaque al gusto: cómo alteran nuestro paladar los ultraprocesados

Jaque al gusto: cómo alteran nuestro paladar los ultraprocesados

Aperitivos, bollería y otros productos industriales están pensados para estimularnos al máximo y lograr que no dejemos de consumirlos. ¿Qué podemos hacer para que no cambien nuestra percepción de la comida?
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Soy microbióloga y esto es lo que nunca como y los sitios donde nunca comería

Cada año, alrededor de 2,4 millones de personas en el Reino Unido se intoxican con alimentos, la mayoría por contaminación vírica o bacteriana. La mayoría de la gente se recupera en pocos días sin tratamiento, pero no todos tienen esa suerte. Como microbióloga, probablemente soy más consciente que la mayoría del riesgo de infecciones alimentarias. Éstas son algunas de las cosas a las que presto atención. Rara vez como en picnics o barbacoas, ya que el riesgo de intoxicación alimentaria aumenta cuando la comida se consume al aire libre.
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Soy microbióloga y esto es lo que (y dónde) nunca como

Soy microbióloga y esto es lo que (y dónde) nunca como

Como microbióloga, probablemente soy más consciente que la mayoría del riesgo de infecciones alimentarias. Éstas son algunas de las cosas a las que presto atención.
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Estados Unidos ayudó a Pakistán a obtener el rescate del FMI con un acuerdo secreto de armas para Ucrania, según revelan documentos filtrados [EN]

Las ventas de armas secretas pakistaníes a Estados Unidos contribuyeron a facilitar un controvertido rescate del Fondo Monetario Internacional a principios de este año, según dos fuentes conocedoras del acuerdo, con la confirmación de documentos internos de los gobiernos paquistaní y estadounidense. Las ventas de armas se realizaron con el fin de abastecer al ejército ucraniano, lo que supuso la implicación de Pakistán en un conflicto en el que se había visto presionado por Estados Unidos para tomar partido. La revelación es una ventana al tipo
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Patrullas en la Malvarrosa  

Patrullas vecinales en la Malvarrosa. Los vecinos se hartan.

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