Un equipo interdisciplinario de investigadores médicos y de ingeniería con sede en McMaster, e incluyendo colegas de Estados Unidos, Australia y Argentina, ha pasado seis años trabajando para desbloquear una pieza importante del rompecabezas en la búsqueda de una cura: cómo y dónde comienza la respuesta al gluten.
Anteriormente se pensaba que la respuesta inflamatoria al gluten ocurría dentro de la pared intestinal e involucraba exclusivamente a las células inmunes, pero en...
www.gastrojournal.org/article/S0016-5085(24)05211-9/abstract