Qué son lo oxolatos y por qué los alimentos que los contienen te están enfermando

Los oxolatos son unas toxinas químicas que muchas plantas producen para defenderse y que en grandes cantidades pueden resultar muy perjudiciales para la salud. Aquellas que lo contienen son casi en su totalidad alimentos muy saludables. Por ejemplo, un batido de espinacas con leche de almendras que tanto está de moda y que nos parece nutricionalmente sano, suele contener unos 800- 1000 mg de oxolatos cuando la cantidad máxima diaria recomendada no ronda más de los 250 mg.

[#1 Thornton]

Viendo los alimentos ricos en oxolatos, a mi no me pillan con eso

[#2 sleep_timer]

#teahorrounclick
¿Qué alimentos tienen una gran cantidad de oxolatos?
Espinacas.
Boniatos.
Almendras.
Soja y derivados de ella.
Remolacha.
Frambuesas.
Dátiles.
Cúrcuma.

[#3 Alegremensajero]

" Por ejemplo, un batido de espinacas con leche de almendras que tanto está de moda". Si eso es la moda yo prefiero el camino del ermitaño.

[#5 Thornton]

#3 Piénsalo, siempre será mejor que una Cruzcampo

[#6 cajadecartonmojada]

¿No falta el chocolate/cacao en la lista?

#5 La cerveza (incluida Cruzcampo) también tiene un contenido alto, aunque igual lo compensa con lo "diurética" que es:
www.educainflamatoria.com/tablas/tabla2nefrologia.html

[#9 Mengüi]

#3 iba a pegar el mismo párrafo.
En serio está eso de moda?

[#10 Robus]

#3 y además añaden:

"y que nos parece nutricionalmente sano"

¿a quien?

[#11 Alegremensajero]

#10 Lo nutricionalmente sano está muy sobrevalorado

Donde se pongan unas buenas papas con chocos...

[#13 ViejoInsultaAChemTrail]

#11 el cachopo y la pachanga o chucho de crema de postre, aderezado con buen vino y copa(s) y puro al final. Un par de tracas para poder conducir sin el peso del alcohol y social drive hasta llegar a la casa de citas.
Jajaja es coña. Papas y bravas excelentes. Aunque las bravas como las croquetas, una loteria si no conoces el establecimiento.

[#12 ViejoInsultaAChemTrail]

#3 menos mal que ya hace un tiempo que uno empieza a ser consciente de que no es joven porque las modas actuales le parecen por lo general un asco y no las entiende. Y tampoco quiero. Claro que antes en general también. No se, como suelo decir, echale sal al guiso, total, si llegas a viejo te la van a quitar si o si y probablemente no llegues.
Defendamos el derecho a la autodestrucción. Sobra gente en el mundo y lo insano alegea a la par que mata. Para que joderte la vida con cosas que saben a…   

[#4 nanrefram]

Según lo que pone en el articulo, que no da cantidades, tienes que tener una dieta un poco rara para que esto sea un problema. La mayoría de los alimentos que menciona se suelen comer o cocidos o en pequeñas cantidades, salvo que te de la locura comer muchismas ensaladas de espinacas con almendras...

[#14 ViejoInsultaAChemTrail]

#4 al final el truco va a ser tener una dieta variada y mediterránea por el tipo de cocciones y ya. Impactos en el medio a parte. No comer mucho pescado por el cianuro, plomo y plasticos. No comer mucha carne por los antibioticos, purines y el maltrato. No comer mucha verdura y fruta por la agricultura extensiva, los pesticidas, los nitratos que dejan el agua sin o2. Variar para mantener las mierdas que vertemos al medio y que entran en el bucle alimentario al minimo.

Claro que luego nos…   

[#15 nanrefram]

#14 edit que pense que me contestabas a otra cosa

[#7 albandy]

Pues comes más calcio y listo.

[#8 Kamillerix]

No sé, pero quiero entender que se refieren a los oxalatos (sales del ácido oxálico), que muchas plantas acumulan como defensa contra distintos herbívoros (y a nosotros nos gusta, por ejemplo la cebolla)

es.wikipedia.org/wiki/Oxalato_(química)