¿Es mejor comprar tomate entero o triturado?

El tomate es un vegetal con muchos beneficios nutricionales y para la salud en general. Uno de los principales es su alto contenido de licopeno, un antioxidante que le da su característico color rojo. Lo contienen tanto los tomates naturales como los de conserva, aunque estos en menor proporción, debido a que la mayor parte se encuentra en la piel.

Otra cosa que marca la diferencia en cuanto al licopeno es el calor, como explica Miguel Ángel Lurueña, doctor en Tecnología de los Alimentos y creador del blog gominolasdepetroleo. “Al calentar el

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¿Sensacionalista? ¿En serio, @ailian ?

[#2 ailian]

#1 A menéame se viene llorado de casa.

[#5 celyo]

#1 si no se puede colar un comentario sobre política, es irrelevante

[#9 Blanquit0]

#5

[#3 eqas]

#1 un poco offtopic... dónde se ven los votos de una noticia?

[#4 Moixa]

#3 donde pone hilos, puedes elegir votos.

[#8 eqas]

#6 #7 #4 Gracias

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#3 Me lo explicaron hace poco: justo al inicio de los comentarios, a la derecha, tienes un desplegable que pone "Hilos" si le das te permite ver otras cosas como "Votos".

[#10 baraja]

El tomate frito es siempre mucho mejor que el ketchup. Simplemente porque el ketchup suele ser tomate frito con un añadido de azúcar. Freir una lata de tomate son unos 15 minutos y es mucho más saludable que el azucarado ketchup.