Para estudiar cómo el entorno del espacio influye en técnicas de cocinado como la fritura, la ESA ha diseñado un novedoso aparato experimental que es seguro y funciona en condiciones de ingravidez. Freir patatas implica una física y una química complejas, y en el espacio todo se vuelve más complicado. No era seguro que freír funcionara sin gravedad. Sin la flotabilidad tirando hacia arriba, las burbujas podrían adherirse a la superficie de las patatas, protegiéndola con una capa de vapor que los investigadores pensaron que podría dejarla poco cocida y no deseable.
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etiquetas: esa , freidora , patatas , ingravidez , física , química , experimento 
Dato más relevante para un físico
¿Como haces para sacar los alimentos sin acabar con aceite hirviendo flotando por ahí?
Y esta gente se pone a probar freidoras en vuelos parabolicos. Wat?!