“Comer de todo con moderación”, “no hay alimentos buenos ni malos” y otras falacias de la industria alimentaria

La gran victoria de los fabricantes de productos insanos consiste en imponer como verdades ideas erróneas que no llegan a ponerse en cuestión. Y que acaban condicionando nuestra manera de comer. La gran victoria consiste en establecer en la población ideas falsas a un nivel tan insondable que no lleguen a ponerse en cuestión. Mensajes incuestionables que se convierten en convicciones, que pasan a formar parte de un conocimiento global. Frases que se imbuyen en nuestra cultura y que aparecen salpicando nuestras conversaciones.

[#1 Txidamente]

Ni de extrema derecha ni de extrema izquierda, de centro centrado

[#2 Grahml]

Para falacia pura y dura esta más que reciente

Por qué los médicos piden eliminar las patatas cocidas de la dieta en España: las tres razones
www.elespanol.com/ciencia/nutricion/20230428/medicos-piden-eliminar-pa

[#3 oso_69]

#2 A mí sí me las quitó el endocrino. También es verdad que soy diabético tipo 2.

[#6 Grahml]

#3 #4 Siempre nos quedará el escarabajo del estiercol

La UE autoriza la comercialización de larvas de escarabajo del estiércol como nuevo alimento
www.lavanguardia.com/comer/al-dia/20230111/8675102/ue-autoriza-comerci

[#4 didodido]

#2 Ni las patatas nos dejan ya

[#5 oso_69]

El que entienda que "hay que comer de todo" incluye alimentos ultraprocesados, dulces y demás mierda es que le falta un hervor. Yo cuando escucho esa frase pienso en comer verdura, fruta, carne, pescado, pan, legumbres, etc. Luego, y dependiendo de tu salud, puedes comer más o menos de todo, azucares, grasas, etc, pero obviamente con moderación.

[#7 --753684--]

#5 La fruta, en general, es una puta mierda para el body.

[#9 Guanarteme]

#7 Yo hace tiempo que la dejé, la única que consumo asiduamente es el tomate.

Porque sí, tiene mucha azúcar y las vitaminas mejor sacarlas de la verdura.

[#13 --753684--]

#9 O de la casquería.

[#18 HaCHa]

#7 Y tu comentario, en general, es una puta mierda para el cerebro.

[#19 --753684--]

#18 Adiós.

[#10 Alt126]

#5 Estoy igual, nunca había puesto a los ultraprocesados en el concepto de "comer de todo con moderación".

Para mi ese "todo" siempre había significado "grupos de alimentos 'de origen' " (como los que listas tú). I precisamente en un entorno de "limitación" no de "liberación". En el sentido de come de todo y no te pases con la fruta que lleva azucar, no te pases con la carne roja, no te pases con las harinas...

Y luego ya jamás se me habría…   

[#15 Geirmund]

#5 Pues yo sí lo he entendido así, no tanto por el tipo de alimento (que es basura) sino por la idea de que tampoco hace falta privarte de nada si eres responsable, que tomarse unas bravas y unas cervezas con los amigos no es un problema si luego lo compensas con algo de ejercicio y dieta.

[#8 Suikoden]

Hombre, si por mi fuese comería los 365 días carne o papas y huevos fritos (y al supermercado seguro que le gustaría más la dieta a base de carne ) ... pero sé que al final los detestaría por puro aburrimiento.

[#11 Peka]

El que no entienda que la dosis es lo malo, le faltan dos hervores.

Hay que saber la cantidad y la frecuencia con que se come todo.

[#16 prejudice]

#11 cual es la dosis ideal mensual de plutonio?

[#17 Peka]

#16 Te lo digo rápido el porcentaje mensual es 0%.

[#12 Esfingo]

Yo el "hay que comer de todo" lo entiendo como, si un día incluyes en tu dieta un ultraprocesado tampoco hace falta que te vayas flagelando por las esquinas.

[#14 wachington]

#12 Una cosa es "hay que comer de todo con moderación", en esa frase no se incluyen los ultraprocesados.

Y otra cosa es "se puede comer de todo con moderación", en esa frase se podrían incluir los ultraprocesados.