La comida es posiblemente lo mejor de estar vivo. Ningún otro placer corporal se disfruta varias veces al día y nunca envejece. Es una expresión de la cultura, el amor de nuestros padres y un medio de celebración o consuelo. Es por eso que toca un nervio especial cuando se nos dice que debemos cambiar qué y cómo comemos para combatir el rápido cambio climático. Uno de los alimentos más deliciosos, la carne, recibe la peor prensa. No ayuda que el tema sea realmente difícil de investigar adecuadamente y los debates se emocionen rápidamente.
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etiquetas: carne , emisiones , kurzgesagt in a nutshell 
Lo malo es arrasar con todo para comer 100 kg al año que comemos los países desarrollados.
En mi casa nos encanta la carne, pero no creo que lleguemos ni a 30, ni a 20 e igual ni a 10.... Diría que el principal problema es de educación culinaria y algo de conocimiento en nutrición humana.
www.vidasostenible.org/la-industria-textil-es-la-segunda-mas-contamina
Habrá que empezar a ir con poca ropa o los más veganos desnudos.
www.theguardian.com/environment/blog/2010/mar/24/un-meat-report-climat
clf.jhsph.edu/sites/default/files/2019-04/frank-mitloehner-white-paper
Por lo menos a priori, el video de Kurzgesagt parece bastante más neutral y objetivo que el que enlazas.
#7 lo que no te cargas con la carne lo haces con otra cosa Lo importante es que asumamos que cada uno tenemos nuestro cachito de planeta a destrozar en lugar de empezar a cuidarlo, di que sí.