Actualidad y sociedad

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Las empresas que no justifiquen las horas extra deberán pagarlas según el cómputo del trabajador

Las empresas que no justifiquen las horas extra deberán pagarlas según el cómputo del trabajador

El TSJ de Madrid desestima los recursos presentados por un establecimiento y una empresa de hostelería y los condena a abonar las extraordinarias y nocturnidades que reclamaba el empleado.
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Los restaurantes que cuidan a sus trabajadores: el bienestar laboral en la hostelería es posible

Los restaurantes que cuidan a sus trabajadores: el bienestar laboral en la hostelería es posible

Conciliación, salud mental, diversidad… Estas son las acciones que algunos establecimientos ya han adoptado para mejorar la calidad de vida de sus trabajadores
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Dos de cada tres empresas de la hostelería investigadas por Trabajo no pasan una inspección

Dos de cada tres empresas de la hostelería investigadas por Trabajo no pasan una inspección

Los camareros claman por sus horarios y sueldo: "Quien tiene alternativa deja la hostelería"
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Pepe Solla: "Durante años, la hostelería se ha rentabilizado a base de explotar a los trabajadores"

Pepe Solla: "Durante años, la hostelería se ha rentabilizado a base de explotar a los trabajadores"

"Durante años, los restaurantes se rentabilizaban de explotar a los trabajadores y eso no puede ser". Lo cree, lo ha visto y le importa poco que sus declaraciones escuezan. "Luego decimos que no hay gente para trabajar en restaurantes; es normal que no la haya. Si no ofrezco unas condiciones buenas, no puedo pretender que nadie quiera estar conmigo". En los 30 años que lleva en Casa Solla, no se ha ido ningún trabajador a otro comedor de la competencia: "Es que al final, estás dignificando la profesión".
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Finaliza sin acuerdo una nueva reunión para el convenio de hostelería en Asturias

El encuentro ha finalizado sin acuerdo ante las discrepancias que mantienen ambas partes en torno a una única paga extraordinaria de 200 euros para los trabajadores del sector, han apuntado fuentes sindicales. El principio de acuerdo alcanzado el pasado 1 de diciembre establecía una subida salarial del 15 por ciento en 15 años. Ante la falta de acuerdo, ambas partes volverán a reunirse la semana que viene para tratar de cerrar el pacto en torno a un convenio que lleva diez años sin renovarse y con las tablas salariales congeladas desde 2014.
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El misterio de los 80.000 camareros perdidos desde la pandemia

¿Cómo es posible que en pleno 'boom' de la hostelería y del turismo el número de camareros se haya reducido de forma sustancial? A esta pregunta responde un informe de Arcano Research que lo achaca a la mayor propensión al estudio. La respuesta la han encontrado los economistas de Arcano Research, que han observado que muchos de quienes trabajaban antes de la pandemia en la hostelería, que fue el sector más afectado por el cierre del comercio, no han vuelto a su anterior puesto de trabajo. Por decirlo con un término de moda, han dimitido.
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De fábricas y obreros, a hoteles y camareros: así ha cambiado el peso de la industria y el turismo en España

De fábricas y obreros, a hoteles y camareros: así ha cambiado el peso de la industria y el turismo en España

"La reconversión industrial fue un fracaso", sostiene tajante Ignacio Pérez Toxo, ex secretario general de CCOO, en este vídeo donde laSexta Columna analiza cómo ha cambiado la aportación de la industria al PIB español en los últimos 40 años.
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Hosteleros gallegos, obligados a reducir horarios por falta de personal: "No hay gente para trabajar"

Hosteleros gallegos, obligados a reducir horarios por falta de personal: "No hay gente para trabajar"

No es una cuestión de dinero: "Los sueldos aquí son por convenio como mínimo". Mientras hablamos no lo duda y va en busca de una nómina. "Aquí lo tienes, 1.350 euros a percibir". "La situación cambió radicalmente con la pandemia". Con el cierre de los establecimientos que no resistieron la situación, muchos trabajadores abandonaron el sector y buscaron trabajo en otras áreas: "Muchos ya no volvieron porque aunque ganen un poco menos de dinero ganaron calidad de vida y no quieren volver a esto".
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Detenido por obligar a trabajar a un joven sin papeles 16 horas al día y en condiciones de esclavitud

Detenido por obligar a trabajar a un joven sin papeles 16 horas al día y en condiciones de esclavitud

El chico solo cobraba 300 euros y el empresario le descontaba 100 por alojamiento.
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Hostelería a jornada completa: el trabajador que más horas echa y el tercer oficio peor pagado

Hostelería a jornada completa: el trabajador que más horas echa y el tercer oficio peor pagado

Los datos lo refrendan. Es el oficio en el que más horas se echan en jornada completa —sea esta con contrato o sin él— y uno de los peor retribuidos. Según datos de la Encuesta de Población Activa (EPA) del segundo trimestre, los asalariados a tiempo completo en este sector trabajaban una media de 37,4 horas a la semana, 3,3 horas más que la media en España. En hostelería, se trabajan más horas a la semana en jornada completa que en construcción (35,7) o agricultura (35,6), dos oficios célebres por su dureza.
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Polémica por las palabras del presidente de Hostelería de España: “Toda la vida hemos hecho media jornada, de 12 a 12″

Durante las jornadas organizadas por CEPYME, José Luis Yzuel se mostró crítico con las exigencias de los trabajadores del sector
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Revuelo por las declaraciones del presidente de Hostelería España: "Toda la vida hemos hecho media jornada, de 12 a 12"

José Luis Yzuel, presidente de hostelería en España, defendió que a la media jornada de 12 horas "se le llama flexibilidad"
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El restaurante El Gitano, de Valdoviño, busca personal: «Los jóvenes no quieren trabajar en hostelería, vino una mujer de 70 años»

El popular establecimiento necesita un camarero y un ayudante de cocina, y A Trasanquesa, en Sequeiro, cerrará por la tarde si no encuentra alguien para la sala
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¿Por qué falta personal en la hostelería? denuncia de trabajadora  

Una compañera del sector denuncia su caso al ser despedida por el mero hecho de exigir sus derechos ¿Por qué falta personal en la hostelería?
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El polémico argumento de una hostelera ante la falta de camareros: "Hay muchas paguitas y la gente no quiere trabajar"

El polémico argumento de una hostelera ante la falta de camareros: "Hay muchas paguitas y la gente no quiere trabajar"

Una hostelera afirmó que "se dice que las condiciones en el sector son muy malas", pero, según ella, la realidad es que "la gente no quiere trabajar", y destacó que hay "paguitas que hacen que la gente tenga un sueldo" sin esfuerzo.
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La nueva hostelería: 3 meses a tope, 2 de vacaciones y de alta todo el año

Negocios como la Pulpería Mario, de San Roque, Viveiro, y otros apuestan ya por este modelo.
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Ocho horas y media, seis días a la semana y mil euros: la 'oferta' para trabajar de camarero que asombra a los tuiteros

Ocho horas y media, seis días a la semana y mil euros: la 'oferta' para trabajar de camarero que asombra a los tuiteros

Jornadas de ocho horas y media seis días a la semana. ¿La remuneración? Apenas 1.000 euros al mes. Estas son las condiciones que denuncia la cuenta @soycamarero, una oferta de trabajo que nos remite a tiempos de esclavitud.
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«Vuelve la leyenda urbana de que no hay profesionales en la hostelería»: la crítica de CCOO a la patronal

José Manuel Zapico, secretario general del sindicato en Asturias, asegura que el verdadero problema se debe a la «precariedad» de las condiciones laborales y económicas existentes
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Ya nadie quiere ser camarero

Ya nadie quiere ser camarero

No es un problema exclusivo de la hostelería —también falta personal sanitario, de la construcción o de la logística—, pero la escasez de mano de obra supone un verdadero problema en un sector que antes de la pandemia representaba el 6,4% del PIB español. ¿Por qué es tan difícil encontrar a gente que quiera dedicarse a la hostelería cuando, a finales del pasado año, 2,8 millones de personas buscaban trabajo en España?
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Tambores de huelga en la hostelería asturiana para Semana Santa: «Si la cosa sigue así, daremos mucha cera»

La plataforma Hostelería en Lucha convocará una asamblea en los próximos días para concretar las acciones que llevarán a cabo si no se firma un convenio colectivo «que acabe con las injusticias» que sufren los trabajadores del sector
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La hostelería de Ortegal y Ferrolterra busca personal: «Los trabajadores tienen la sartén por el mango»

La situación se complica en la zona costera cara a la Semana Santa y al verano, pero los hosteleros de entornos urbanos, menos condicionados por la estacionalidad, tampoco lo tienen fácil para conseguir profesionales. La hostelería de Ferrolterra y Ortegal ya ha emprendido la cada vez más tediosa tarea de encontrar camareros, cocineros o ayudantes de cocina, pensando en la Semana Santa, a comienzos del mes de abril, y en la campaña de verano.
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El audio de una hostelera a sus empleados: "Decid que trabajáis dos horas, que hay una inspección"

El audio de una hostelera a sus empleados: "Decid que trabajáis dos horas, que hay una inspección"

Tan solo en 2020 se impusieron más de 8.000 sanciones al sector de la hostelería por fraudes en los contratos laborales. Equipo de Investigación desenmascaró en 2022 algunos de los 'trucos' más utilizados de los empresarios del sector
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"Tengo una denuncia de un subnormal comunista": la respuesta de un hostelero condenado por despido improcedente

"Tengo una denuncia de un subnormal comunista": la respuesta de un hostelero condenado por despido improcedente  

El empresario, dueño de 14 empresas de hostelería, contaba con múltiples denuncias de trabajadores por presuntas irregularidades. Al ser preguntado por la denuncia de un trabajador que tuvo que ser readmitido por despido improcedente, el empresario explica que la denuncia es "de un subnormal comunista, un sindicalista".
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Garamendi critica a los trabajadores, que tienen «un problema de actitud

Garamendi critica a los trabajadores, que tienen «un problema de actitud» en la hostelería, para hablar de los datos del paro
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12 horas, 6 días por semana, mil euros: así son las ofertas de empleo que denuncia el fundador de "Soy camarero"

Jesús Soriano Coto, fundador del blog "Soy camarero", con más de 600.000 seguidores en redes sociales, denuncia en laSexta Xplica las indignantes ofertas laborales a las que tienen que enfrentarse a menudo los profesionales del sector de la hostelería.
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Martín Berasategui: “Me he tenido que ir de El Club Allard porque no me han pagado ni un euro”

El cocinero vasco abandona el restaurante madrileño, después de año y medio de trabajo y de haber conseguido la primera estrella Michelin. El fichaje del cocinero vasco —que atesora 11 estrellas Michelin— fue la tabla de salvación del restaurante, después de haber perdido las dos estrellas Michelin.
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El cuento del déficit de talento: faltan buenos trabajos, no buenos trabajadores

El cuento del déficit de talento: faltan buenos trabajos, no buenos trabajadores

En España no faltan trabajadores en general, ni trabajadores cualificados en particular, lo que falta es tejido productivo que genere puestos de trabajo, sobre todo, buenos puestos de trabajo con buenas condiciones laborales
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Creció el salario real de los trabajadores asalariados del sector privado durante el mes de abril (Argentina)

Los resultados del Panorama Mensual del Trabajo Registrado de mayo 2024 confirman la recuperación de los salarios del sector privado formal en un 3,9%, la suba intermensual más alta registrada desde el año 2009. Cabe aclarar que este dato está en línea con el del mes de abril publicado sobre la Remuneración Imponible Promedio de los Trabajadores Estables (RIPTE), que marcó un aumento del 16,1% respecto del mes anterior frente a una inflación mensual del 8,8%, es decir, una mejora del 7,3%.
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Stellantis Vigo y Prosegur, condenadas por cesión ilegal de trabajadores

Stellantis Vigo y Prosegur, condenadas por cesión ilegal de trabajadores

Una empleada estuvo décadas trabajando en la fábrica de Balaídos encadenando subcontrata tras subcontrata. Meses después de que pidiese que Stellantis la contratase directamente, fue despedida. Según figura en la sentencia de la Sala de lo Social del TXSG a la que ha tenido acceso esta redacción, los jueces ven probado, que la trabajadora recurrente llevaba trabajando en la fábrica de Stellantis en Balaídos desde 2004, es decir, 20 años. Eso sí, nunca había sido trabajadora de la multinacional del automóvil.
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Las dependientas coruñesas de Inditex se encierran en la sede principal de la compañía y convocan una huelga en plenas rebajas

Las dependientas coruñesas de Inditex se encierran en la sede principal de la compañía y convocan una huelga en plenas rebajas

La guerra laboral que encaran las dependientas gallegas contra el imperio textil presidido por Marta Ortega no para de escalar posiciones. Las delegadas de todas las tiendas de Inditex en La Coruña han iniciado un encierro en la sede mundial del grupo, en Arteixo, para empujar una negociación. Además, han convocado una huelga para el próximo 27 de junio, en plena temporada de rebajas."El objetivo es permanecer en las instalaciones hasta que la empresa acuerde negociar una fecha concreta para retomar las reuniones de la mesa", explican.
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El 26% de los Gen Z va con sus padres a las entrevistas de trabajo

El 26% de los Gen Z va con sus padres a las entrevistas de trabajo

La generación Z supone el 30% de la población mundial y representará el 27% de la masa laboral en 2025 El 18% de los genzers entrevistados dijeron que sus padres entraron a la entrevista y se presentaron al reclutador. El 7% llegaron a responder a sus preguntas. Entrevistas en familia. Lo más llamativo de los datos que han salido a la luz con esta encuesta es que, el 31% de los jóvenes preguntados afirma que uno de sus progenitores les acompañó a sus entrevistas de trabajo. El 29% de ellos también los incluyó en una videollamada con el reclutad
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Los sindicatos de las ambulancias externalizadas de Osakidetza cargan contra Grup La Pau

Los sindicatos de las ambulancias externalizadas de Osakidetza cargan contra Grup La Pau

UGT, ESK y LSB-USO consideran “un chiste” que la empresa catalan achaque sus reiteradas sanciones de la Inspección de Trabajo a que se denuncia “cualquier cosa” cuando comete irregularidades “desde el primer día”. En el último año, la Inspección de Trabajo ha constatado 23 infracciones por parte de Grup La Pau. Una es “muy grave” y las otras 22 son “graves”. Es más, después de que se diera a conocer esa cifra han seguido llegando más denuncias con hechos acreditados como la presencia de trabajadores sin contrato, según indican los sindicatos.
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Un holandés impulsa un ‘barco-vivienda’ para al menos 500 trabajadores en Ibiza

Un holandés impulsa un ‘barco-vivienda’ para al menos 500 trabajadores en Ibiza

Hans van de Rakt es la cabeza pensante de esta curiosa iniciativa, que está en fase muy inicial. No es ninguna novedad que la vivienda en Ibiza cada vez es más inaccesible, por lo que muchas personas han optado por marcharse de la isla u otras han tomado la decisión de quedarse, pero hospedarse en cámpings, por ejemplo. Este último caso es el de Hans van de Rakt, holandés de nacimiento y que vive en la isla desde hace cuatro años.
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Glovo, Cabify o Uber: la mayoría de plataformas no cumplen los estándares mínimos de trabajo justo

Glovo, Cabify o Uber: la mayoría de plataformas no cumplen los estándares mínimos de trabajo justo

Es una evidencia: el número de personas que trabajan a través de plataformas digitales ha crecido exponencialmente en los últimos años. En 2022, el Consejo Europeo había contabilizado más de 28 millones de trabajadores en este sector, una cifra casi idéntica al de empleados en el sector industrial, y estimaba que se alcanzarán los 43 millones para 2025. Pero, tras los datos, este nuevo modelo ha abiertos importantes debates con una cuestión fundamental de fondo.
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Yolanda Díaz "desmiente" haber dicho que quiera ser candidata de Sumar en unas elecciones

Yolanda Díaz "desmiente" haber dicho que quiera ser candidata de Sumar en unas elecciones

La vicepresidenta segunda del Gobierno y excoordinadora de Sumar tras su dimisión de este martes, Yolanda Díaz, ha desmentido que quiera presentarse como candidata del partido en unas nuevas elecciones futuras. Al ser preguntada por si encabezará próximas candidaturas electorales en La Hora de La 1, la ministra de Trabajo ha aclarado que ella nunca ha dicho que quiera ser encabezar las listas de Sumar en próximos comicios: "Desmiento esa información".
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España se convierte por primera vez en el país del euro con mayor riesgo de pobreza

España se convierte por primera vez en el país del euro con mayor riesgo de pobreza

España está alimentando su mercado laboral con mano de obra extranjera, porque la fuerza de trabajo nacional está menguando y está desanimada. En el año 2023, el 50% de los nuevos ocupados fue extranjero, el 14% tenía doble nacionalidad y apenas el 36% eran solo españoles. Esto explica que la creación de empleo esté teniendo graves dificultades para reducir el paro y, por tanto, la pobreza.
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Grup La Pau firma el convenio de ambulancias de Euskadi que pone fin a ocho meses de conflicto

Grup La Pau, adjudicataria tanto del transporte de emergencias como del programado o no urgente en Bizkaia y Álava, ha firmado el convenio, como parte de la Asociación Empresarial de Ambulancias del País Vasco–Euskadiko Osasun Garraio Elkartea (EOGE), el II Convenio Colectivo Autonómico del Transporte Sanitario del País Vasco, junto a los sindicatos ELA, UGT, y CCOO
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El empleado español está triste, sufre estrés e ira en su puesto de trabajo

El empleado español está triste, sufre estrés e ira en su puesto de trabajo

De acuerdo con la evaluación más reciente de la firma de análisis y asesoría Gallup,menos de la mitad de los trabajadores españoles evalúan su vida como próspera (41%), y uno de cada tres reconoce que, a consecuencia del trabajo, padece estrés diario (36%). Al mismo tiempo, uno de cada cuatro confiesa estar triste en su puesto (25%); y dos de cada diez experimentan ira por esta situación (22%). En sintonía con esta evaluación, a nivel europeo, los empleados de España son los que tiene una peor concepción de su entorno laboral...
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Ford plantea un despido colectivo en Almussafes de 1.600 empleados, un 33% de la plantilla

Ford plantea un despido colectivo en Almussafes de 1.600 empleados, un 33% de la plantilla

Del total de afectados , 626 serían bajas incentivadas con carácter definitivo, y 996 serian despidos objetivos con preferencia de recontratación en 2027, según el plan expuesto por la empresa
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Una cuarta parte de los empleados españoles sienten tristeza diaria derivada del trabajo

Una cuarta parte de los empleados en España padecen de tristeza diaria en su lugar de trabajo y solo el 9 % de los trabajadores en el país se sienten comprometidos con su empleo, según publicó este miércoles el informe de 2024 sobre el estado del lugar de trabajo mundial de Gallup. Los datos del nuevo informe revelan que, después de varios años en ascenso, el bienestar de los empleados con relación a sus puestos de trabajo disminuyó en 2023 a nivel mundial, siendo los europeos los más insatisfechos.
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700 euros por vivir en una chabola: las 'villas miseria' que alojan a los trabajadores en Ibiza

700 euros por vivir en una chabola: las 'villas miseria' que alojan a los trabajadores en Ibiza

El chabolismo, la miseria que retrata las épocas en las que Barcelona, a finales del XIX, y Madrid, a mediados del XX, multiplicaron su población, vuelve a emerger. Esta vez, en la España insular. En el extrarradio de la capital de la isla es fácil detectar descampados llenos de infraviviendas y caravanas. Cada vez más personas pasan el verano en condiciones precarias mientras trabajan para lujosos negocios. Lo habitual es encontrarse a personas que tienen empleo pero no quieren que el metro cuadrado más caro del país se coma sus ingresos.
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El Sindicato CNT denuncia la precariedad laboral en el sector de la hostelería en Plasencia

El Sindicato CNT denuncia la precariedad laboral en el sector de la hostelería en Plasencia

En lugar de fichar o de rellenar la hoja del control horario diariamente, la práctica habitual es rellenarlo al final de la semana o del mes, todo eso con la amenaza de despido si pones las horas reales, también es normal pagar una parte del salario en dinero negro o no pagar la mensualidad en su momento, argumentando que pueden pagar a los tres meses...
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Las presiones salariales y la falta de mano de obra preocupan a las empresas a pesar de que crecen sus ventas

Las empresas notan la buena marcha de la economía. La facturación, los márgenes y el empleo crecen y las perspectivas a corto plazo son positivas. Sin embargo, achacan problemas que empañan su devenir: las presiones salariales -derivadas precisamente de la crisis de precios- y la falta de mano de obra en determinados sectores. Las empresas esperan que la facturación seguirá creciendo y las presiones inflacionistas se moderarán. Lo cierto es que, una vez pasado el primer trimestre, las alzas salariales parecen ir dando un respiro.
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Las empresas alicantinas temen que el auge de la extrema derecha en Europa frene la contratación de inmigrantes

Sectores productivos de la provincia como el turismo, la agricultura, el calzado, el textil o el metal necesitan mano de obra urgente
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Carrefour consigue la procedencia del despido de una trabajadora que pagaba parte de los productos que se llevaba

Carrefour ha conseguido ver reconocidos sus intereses en el Tribunal Superior de Justicia de Madrid, después de que una sentencia diese la improcedencia del despido a la exempleada.
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¿De verdad la gente no quiere trabajar en el turismo o es que el salario y las condiciones no lo aconsejan? (TW)

¿De verdad la gente no quiere trabajar en el turismo o es que el salario y las condiciones no lo aconsejan? (TW)  

El portal de empleo turístico Turijobs, en base a más de 9 mil ofertas de trabajo, para el año 2019, máximo año turístico antes de la pandemia, el salario medio en el sector turístico era de 19.593 euros, es decir, un 17,4% inferior al salario medio español. Hoy día, la cosa no ha mejorado mucho más.
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Estos son los trabajos que más sueldo reciben en turismo y hostelería

El último informe elaborado por el portal de empleo Turijobs confirma que los salarios han subido casi un 8%, pero ese incremento no ha servido para alcanzar el salario medio nacional, y su impacto se ha visto “diluido” por la inflación.
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La OMT alerta de la falta de mano de obra

El personal cualificado disponible no puede seguir el ritmo de la demanda en lo que ya es un problema global. La falta de mano de obra en el sector turístico es ya un problema estructural que trasciende las fronteras de Baleares. Con todo el tejido empresarial de las Islas asumiendo una nueva temporada con plantillas más que ajustadas, la Organización Mundial de Turismo (OMT) advierte de que el estallido postpandémico de la demanda va a seguir conviviendo con el déficit de personal a escala global.
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