Actualidad y sociedad

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Las alertas por alimentos con riesgos para la salud se disparan en España

Las alertas por alimentos con riesgos para la salud se disparan en España

Un tercio de los productos alimenticios que activan las alarmas de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria tienen origen local, y la presencia de residuos en pescados y carnes acapara uno de cada cuatro episodios.
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Soy microbióloga y esto es lo que nunca como (y los sitios donde nunca comería)

Los pícnics al aire libre, los bufés descuidados o las bolsas de ensalada son lugares donde surge más riesgo de intoxicación alimentaria
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Los 12 riesgos emergentes con mayor impacto para el sector alimentario

En la IV reunión de la Red Nacional de Riesgos Emergentes de AESAN se presentaron algunos de los riesgos emergentes identificados recientemente por EFSA y que se proponen para su evaluación y estudio por los diferentes países miembros en la red EREN (Red Europea de Intercambio de Información de Riesgos Emergentes).
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La ayuda humanitaria a Corea del Norte, casi paralizada pese al riesgo de crisis alimentaria

La ayuda humanitaria para Corea del Norte prácticamente se ha paralizado este año ante la intensificación de la aplicación de las sanciones por parte de Estados Unidos pese a las advertencias de una potencial crisis alimentaria y la mejora de las relaciones con Pyongyang, según advierten las organizaciones humanitarias.
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El fabricante del jamón prohibido regresa a Carrefour con nueva marca

El fabricante del jamón prohibido regresa a Carrefour con nueva marca

Comapa, el fabricante de la marca Oro de la Ermita, incluida en una alerta sanitaria por poner en peligro la salud pública, ha vuelto a las estanterías de Carrefour. Ante el escándalo que salpica a su principal proveedor de charcutería, Carrefour no ha reaccionado retirando toda su mercancía. Todo lo contrario. “Retiraron todo el fuet Oro de la Ermita, y ahora nos obligan a tener otro producto igual, del mismo fabricante. Ahora viene bajo el nombre Exquisitos. Creo que es una burla a la orden de Sanidad”, explica un trabajador de Carrefour.
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El riesgo alimentario que esconde la ensalada de bolsa

Los jugos que aparecen en las bolsas de ensalada una vez abiertas estimulan el crecimiento de la bacteria causante de la salmonelosis, según un estudio.
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La UE no ve riesgos para la salud en el uso del dióxido de titanio como colorante alimentario

La Agencia Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA, por sus siglas en inglés) ha completado este jueves su reevaluación de todos los colorantes alimentarios permitidos en la Unión Europea desde 2009 y ha concluido que los datos disponibles sobre el dióxido de titanio no suponen un riesgo para la salud humana. El dióxido de titanio es un pigmento usado para aportar un "efecto nublado" y un color blanco de fondo. En alimentación se utiliza principalmente en pastelería, panadería y salsas, pero también es común encontrarlo en cosméticos y muchos...
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Mercurio, aflatoxinas y salmonela fueron los mayores riesgos alimentarios de la UE en 2015

Mercurio en pescados, aflatoxinas en frutos secos y salmonela en frutas y verduras fueron los riesgos alimentarios más notificados en el conjunto de la Unión Europea, según el último informe del Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos (RASFF), correspondiente a 2015 y publicado este viernes por la Comisión Europea. El Ejecutivo comunitario recibió el año pasado un total de 3.049 notificaciones de riesgos en alimentos y piensos a través del sistema...
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El Banco de Inglaterra alerta de “vulnerabilidades” en la gestión del capital riesgo

El Banco de Inglaterra alerta de “vulnerabilidades” en la gestión del capital riesgo

Las vulnerabilidades, destacan los expertos, incluyen “múltiples capas de apalancamiento” y fuertes vínculos con los mercados de crédito más riesgosos, con prácticas de valoración y gestión de riesgos “opacas”, según el informe. “Una mayor transparencia sobre las prácticas de valoración y los niveles generales de apalancamiento ayudaría a reducir las vulnerabilidades en el sector”, ha recomendado la institución. “Las prácticas de gestión de riesgos en algunas partes del sector necesitan mejorar, incluyendo entre los prestamistas del sector...
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Vivir cerca del aeropuerto aumenta el riesgo de hipertensión, diabetes y demencia por el humo de los aviones

Vivir cerca del aeropuerto aumenta el riesgo de hipertensión, diabetes y demencia por el humo de los aviones

Las partículas ultrafinas que emiten se relacionan con un mayor riesgo de enfermedad: influyen el volumen de vuelos y la densidad de población en un radio de hasta 20 kilómetros, según una evaluación de Transport&Environment. Vivir cerca de un aeropuerto donde miles de aviones despegan y aterrizan cada día supone respirar un aire repleto de partículas ultra finas (UFP) salidas de los motores que penetran en el organismo humano. Los daños que causan a las personas comienzan a conocerse: aumentan, al menos, un 20% el riesgo de padecer diabetes y
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Atletas temen caer abatidos por el calor en Juegos Olímpicos de París

Atletas temen caer abatidos por el calor en Juegos Olímpicos de París

LONDRES – Medallistas olímpicos advirtieron los riesgos que entraña el calor, derivado del cambio climático, para el rendimiento e incluso para la vida de los atletas que participarán en los Juegos Olímpicos de París que se inician el 26 de julio. El británico Sebastián Coe, cuatro veces medallista olímpico y presidente de World Athletics (la […]
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En 2020 casi muero por exposición a gases químicos en mi casa, el origen era mi empleador, APPLE. [ENG]

En 2020 casi muero por exposición a gases químicos en mi casa, el origen era mi empleador, APPLE. [ENG]

En 2020, casi muero por una misteriosa exposición a sustancias químicas industriales en mi casa. Más tarde descubrí que mi empleador estaba arrojando desechos tóxicos en nuestras ventanas desde su fábrica de semiconductores Skunkworks. Lo denuncié y ahora la EPA me ha mandado su informe, (por ashleygjovik)
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¿Hasta dónde llegarás para sobrevivir? [ENG]

¿Hasta dónde llegarás para sobrevivir? [ENG]

Antes de comenzar, permítanme disculparme. Este artículo es morboso. Pero cubre algo que probablemente sucederá en el futuro. Es mejor considerar el tema ahora mientras aún estamos en nuestro sano juicio. La crisis climática es, en última instancia, una crisis alimentaria. Los patrones climáticos impredecibles y cambiantes, agravados por la escasez de recursos, amenazan nuestra capacidad de cultivar suficientes alimentos para alimentar a más de 8 mil millones de personas.
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Qué supone la llegada del verano para los niños en riesgo de pobreza y exclusión social

En España, la pobreza infantil persiste. Según datos del INE, la tasa AROPE para menores de 16 años se situaba en un 34,3% en 2024, lo que supone 2.786.000 niños en riesgo de pobreza y exclusión social. “Tenemos una generación marcada por una pobreza crónica”, sostiene Educo en su último informe. La llegada del verano agudiza los problemas de protección de derechos de los niños que viven en riesgo de pobreza y exclusión social ya que, las becas, ayudas y rutinas de las que se benefician en los colegios, desaparecen durante 80 días.
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La ONU avisa de que algunas de las medidas de Milei ponen en riesgo los Derechos Humanos

La ONU avisa de que algunas de las medidas de Milei ponen en riesgo los Derechos Humanos

El Alto Comisionado de la ONU para los Derechos Humanos, Volker Turk, ha expresado este martes su preocupación por algunas medidas promovidas por el Gobierno argentino, ante el peligro de que supongan un retroceso en materia de "protección" de derechos y libertades fundamentales. "Insto a las autoridades a poner los Derechos Humanos en el centro de sus políticas, para construir una sociedad más cohesionada e inclusiva" ha dicho Turk, durante un discurso ante el Consejo de Derechos Humanos de Naciones Unidas en el que ha repasado la situación
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El verano de vivir peligrosamente

Entre los posibles escenarios, cabe esperar algún tipo de bandera falsa de la que se culpe directamente a Rusia .La plutocracia enrarecida que realmente dirige el espectáculo ha tomado la decisión crucial: obligar a Europa a entrar en guerra contra Rusia. La plutocracia cree realmente que después podrán comprarlo todo por unas monedas mientras las moscas siguen poniendo huevos en los cadáveres radiactivos europeos.
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España, tercer país de la UE con más población en riesgo de pobreza

España fue en 2023 el tercer país de la Unión Europea con mayor población en riesgo de pobreza o exclusión social, según un informe publicado por Eurostat.
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España se convierte por primera vez en el país del euro con mayor riesgo de pobreza

España se convierte por primera vez en el país del euro con mayor riesgo de pobreza

España está alimentando su mercado laboral con mano de obra extranjera, porque la fuerza de trabajo nacional está menguando y está desanimada. En el año 2023, el 50% de los nuevos ocupados fue extranjero, el 14% tenía doble nacionalidad y apenas el 36% eran solo españoles. Esto explica que la creación de empleo esté teniendo graves dificultades para reducir el paro y, por tanto, la pobreza.
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La prima de riesgo de España respecto a Francia baja a 17 puntos, el mínimo desde 2008

El bono francés y el español están muy cerca de igualarse después de más de década y media. El avance de los partidos de ultraderecha en Europa y el anuncio de elecciones anticipadas han desatado el pesimismo en Francia, disparando la prima de riesgo y llevando al bono francés a diez años a tocar el 3,32%, el nivel más alto desde mediados de noviembre y reduciendo la diferencia con el español a mínimos desde 2008, apenas 17 puntos básicos.
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El Índice de Paz Global revela el mayor número de países en conflicto desde la Segunda Guerra Mundial

El Índice de Paz Global revela el mayor número de países en conflicto desde la Segunda Guerra Mundial

Hoy se lanza la 18ª edición del Índice de Paz Global (IPG) del centro de estudios internacional Institute for Economics & Peace (IEP), que revela que el mundo se encuentra en una encrucijada. Si no se realizan esfuerzos concertados, existe el riesgo de que se produzcan conflictos graves.
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Alerta alimentaria al detectar restos de vidrio en conservas de bonito en España

Alerta alimentaria al detectar restos de vidrio en conservas de bonito en España

Se trata del bonito del norte en aceite de oliva marca Carrefour Extra. Con su producción en la conservera Hijos de Jose Serrats S.A., la cadena distribuidora Carrefour, en cumplimiento con la legislación, ha emitido el aviso para prevenir a las personas que tengan el producto en su domicilio de consumirlo. Tipo de envase: vidrio. Número de lote: L-1827. Código de barras: 3560071085858. Peso producto: 280 g.
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Alerta por la presencia de bacterias de listeria en sobres de salmón ahumado

Alerta por la presencia de bacterias de listeria en sobres de salmón ahumado

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (ASEAN) ha comunicado la presencia de Listeria monocytogenes en salmón ahumado en distintas presentaciones y distintas marcas cuyos lotes empiezan por 30A4. La distribución inicial ha sido a las comunidades autónomas de Andalucía, Castilla-La Mancha y Región de Murcia, si bien no es descartable que puedan existir redistribuciones a otras comunidades autónomas
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Sobreviviendo a un desierto alimentario (ENG)

Sobreviviendo a un desierto alimentario (ENG)

Si llegar al McDonald's más cercano es mucho más sencillo que llegar a un supermercado, es posible que vivas en un desierto alimentario.
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Por qué no nos ponemos el cinturón de seguridad: Un análisis de riesgos y comportamientos

Por qué no nos ponemos el cinturón de seguridad: Un análisis de riesgos y comportamientos

Nadie rechazaría un salvavidas en un naufragio, pero aún hay personas que renuncian voluntariamente al único elemento de seguridad que puede salvarles la vida en un siniestro vial: el cinturón de seguridad. No utilizar este dispositivo es uno de los principales factores de riesgo de muerte y lesiones en caso de accidente, según la Organización Mundial de la Salud (OMS).
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El desconocido ataque ucraniano que ha aumentado el riesgo de guerra nuclear global

El desconocido ataque ucraniano que ha aumentado el riesgo de guerra nuclear global

Según Hans Kristensen, un experto en arsenales nucleares de la Federación de Científicos Americanos, “no es una sabia decisión por parte de Ucrania. Los bombarderos y los sitios militares en general son diferentes porque son parte de la guerra convencional" pero un ataque a este tipo de instalaciones pone en juego otros factores. Algo que a lo que apunta el analista militar noruego Thord Are Iversen: "Es en el mejor interés de todos que el sistema de alerta de misiles balísticos de Rusia funcione bien".
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Cadáveres en bolsas a la vista y ataúdes y coronas apiladas en el cementerio de Sevilla

Cadáveres en bolsas a la vista y ataúdes y coronas apiladas en el cementerio de Sevilla

Todo sigue igual. Restos de cadáveres en unas bolsas a la vista de cualquiera, una máquina trituradora de huesos mal orientada para la salida de humos o una máquina compactadora atascada. Estas son las principales deficiencias que aparecen en el informe elaborado a principios de mes por los delegados municipales de prevención de riesgos laborales tras una visita el pasado 29 de abril al cementerio de San Fernando. Entre los distintos defectos encontrados en materia de seguridad y salud apuntan que, en el horno crematorio, la máquina...
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En medio de la subida del dólar, salta el riesgo país y se derrumban las acciones argentinas en Wall Street

En medio de la subida del dólar, salta el riesgo país y se derrumban las acciones argentinas en Wall Street

En medio de la suba del dólar blue y los financieros, las acciones de las empresas argentinas (ADRs) que operan en Wall Street muestran esta tarde una importante caída de hasta 7% mientras que el riesgo país también avanza y toca los 1378 puntos. A falta de novedades del Senado (el principal catalizador que yo veo para reforzar la baja en el riesgo país), terminó ganando la incertidumbre por parte del aumento de la brecha cambiaria y las potenciales consecuencias para adelante”, explicó a TN Pedro Siaba Serrate, Jefe de Estrategia de PPI.
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Esquí en Afganistán o maratones en Somalilandia: así funcionan las agencias que organizan viajes a destinos de riesgo

El turismo a lugares a los que Exteriores recomienda no ir es un sector de nicho, pero asentado y con un público fiel: las plazas de los 'tours' se agotan con medio año de antelación
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Dieta carnívora: los escasos beneficios y abundantes riesgos de comer sólo carne y productos animales

Dieta carnívora: los escasos beneficios y abundantes riesgos de comer sólo carne y productos animales

La dieta carnívora implica una ingesta insuficiente de hidratos de carbono o azúcares. El consumo demasiado elevado de carne tiene riesgos poco recomendables. Nuestro organismo sufre algunos cambios (destacadamente, una disminución del ph de la sangre) para quemar moléculas de grasa y generar unos productos llamados cetonas que emplea como fuente de energía. La dieta carnívora casi elimina por completo los carbohidratos. Las grasas presentes en los productos animales son mayoritariamente saturadas y elevan el "colesterol malo".
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La población en riesgo de pobreza o exclusión social en España sube hasta el 26,5 % en 2023

La población en riesgo de pobreza o exclusión social en España sube hasta el 26,5 % en 2023

El porcentaje de población en riesgo de pobreza o exclusión social (la denominada tasa AROPE) aumentó medio punto porcentual en 2023 hasta el 26,5 % mientras que la población con “carencia material y social severa” escaló hasta el 9 %, la tasa más alta desde 2015.
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CVC, ImmoScout, Silverlake y General Atlantic entran en la puja por Idealista

CVC, ImmoScout, Silverlake y General Atlantic entran en la puja por Idealista

La venta del portal inmobiliario Idealista, una de las operaciones récord de los private equity en España para este 2024, ha despertado la atención de grupos internacionales de corte financiero e industrial.
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Gaza: Suspenden la distribución de ayuda alimentaria en Rafah

Gaza: Suspenden la distribución de ayuda alimentaria en Rafah

Mientras el Ejército israelí prosigue sus operaciones en el norte de Gaza y en algunos sectores de Rafah, el Programa Mundial de Alimentos (PMA) informó que se han agotaron sus reservas en el sur de Rafah, suspendió distribución de ayuda alimentaria allí desde el 11 de mayo. Continúan por ahora en Jan Yunis y Deir el-Balah, pero con capacidad limitada. Según el PMA, se debe a la toma y cierre por parte de Israel del paso fronterizo entre Rafah y Egipto y a la limitada entrada de suministros a través del paso de Kerem Shalom desde Israel a Gaza.
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El novio de Ayuso avisa a la jueza del "riesgo absoluto de revelación de secretos" con el PSOE

El novio de Ayuso avisa a la jueza del "riesgo absoluto de revelación de secretos" con el PSOE

Alberto González Amador, considera que la personación del PSOE en el procedimiento que se sigue contra él por fraude fiscal representa un "riesgo absoluto de revelación de secretos". En un escrito al que ha tenido acceso a El Confidencial, su defensa pide a la jueza que limite el acceso de los socialistas a las actuaciones y se muestra tajante sobre sus verdaderas intenciones: "Nadie duda de que el PSOE, en caso de que reciba copia de los soportes, los va a divulgar".
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