El pan ha sido un alimento básico desde hace más de 10 000 años. Últimamente se le endilga la causa de la hipertensión y la diabetes, cuando estas condiciones crónicas son multifactoriales. De hecho, el consumo de ciertos tipos de pan está asociado con una reducción del riesgo de enfermedades cardiovasculares.
El pan es fuente de carbohidratos complejos, fibra dietética, vitaminas y minerales. La fibra es esencial para el funcionamiento digestivo y la prevención de enfermedades como el cáncer colorrectal y la obesidad.

Un estudio internacional señala que el cambio climático intensificó incendios forestales de 2001 a 2023, especialmente en zonas extra tropicales: bosques boreales de Europa, Asia y Norteamérica (donde había una tasa bajísima) crecieron 194% las emisiones de CO2, 167% el área quemada y 58% el CO2 emitido por unidad de área quemada. Hubo 60% más emisiones en todo el mundo por incendios forestales. Sólo en 2023, incendios en Canadá emitieron 9 veces más que la media 2001-22.

- Paper (abierto): www.science.org/doi/10.1126/science.adl5889

Juan París, psiquiatra e investigador de los psicodélicos, acude a Fuerteventura en representación de la Sociedad Española de Medicina Psicodélica (SEMPSI), uno de los foros más activos en la tarea de incorporar las sustancias psicodélicas en el sistema de salud español. París es uno de los integrantes de la mesa redonda ‘Los psicodélicos en España’, que abrirá esta edición de Fuertedélica.

El despacho Durán, Gómez de la Serna, Salazar-Simpson Abogados S.L se constituyó en julio del año 2007 y se disolvió en 2011. Ese último año su "único proveedor" era la empresa pantalla Scardoví.

Muchos se preguntan si más allá del odio hacia los palestinos y hacia el mundo árabe o musulmán, existe algún interés geopolítico que pueda explicar el actual genocidio perpetrado por Israel en Palestina. La respuesta ha estado siempre ante nuestros ojos, pero los medios occidentales han ocultado deliberadamente este relato. Hablemos pues, del frente de Israel en Oriente Medio y su importante trasfondo geopolítico.

En el mundo actual, el cambio climático y la sostenibilidad son preocupaciones urgentes que requieren soluciones tecnológicas innovadoras. Entre las más recientes y prometedoras está el desarrollo de las bombas de calor elastocalóricas, una tecnología emergente que podría revolucionar tanto los sistemas de calefacción como de refrigeración. Estas bombas utilizan materiales especiales que se enfrían o calientan al ser estirados y liberados, y se perfilan como una alternativa eficiente y respetuosa con el medio ambiente a los sistemas...

Un nuevo estudio muestra que las infecciones por COVID-19 en niños conducen a un riesgo significativamente mayor de diabetes tipo 2 en un plazo de seis meses, lo que genera nuevas preocupaciones sobre los impactos a largo plazo del virus en las poblaciones jóvenes.
En un estudio reciente publicado en JAMA Network Open , investigadores de la Universidad Case Western Reserve, EE. UU., evaluaron el riesgo de diabetes tipo 2 (DT2) después de la infección por coronavirus 2 del síndrome....
dx.doi.org/10.1001/jamanetworkopen.2024.39444

Ahora que las bacterias son cada vez más resistentes a los antibióticos, investigadores vuelven a interesarse por la terapia con fagos, a veces con un giro novedoso. En vez de usar fagos para matar directamente bacterias, la nueva estrategia pretende atrapar a las bacterias en un dilema evolutivo: que no puedan eludir fagos y antibióticos simultáneamente. Este plan, que usa el llamado “control de fagos” o “fagos directores”, ha mostrado resultados prometedores en las pruebas iniciales, pero aún está por demostrar el alcance de su utilidad.

Apunta que el Aquila Fasciata, tras perder la mitad de su población en 25 años, desaparecerá si no se activan medidas para reducir su mortalidad

Es una de las migraciones más masivas de la Tierra: una enorme biomasa de diminuto plancton que viaja desde las profundidades del mar hacia la superficie. Sin embargo, no todos esos organismos tienen extremidades para impulsarse hacia arriba. Cómo algunos de ellos logran llevar a cabo un viaje tan largo ha sido un misterio durante mucho tiempo.

Se han escrito cientos de artículos sobre la primera enana marrón conocida, Gliese 229 B, desde que los investigadores de Caltech la descubrieron en el Observatorio Palomar del Instituto en 1995. Pero un misterio acuciante persiste sobre este orbe: es demasiado tenue para su masa. Las enanas marrones son más ligeras que las estrellas y más pesadas que los gigantes gaseosos como Júpiter. Y aunque los astrónomos habían calculado que la masa de Gliese 229 B era aproximadamente 70 veces la de Júpiter,
arxiv.org/abs/2410.11953

“los Estados ya no tienen excusas y deben adoptar leyes similares a las de Bélgica para poner fin a la especulación sobre las deudas. Esto es lo que exigen los movimientos sociales que luchan contra las deudas ilegítimas, pero también el Parlamento Europeo en su resolución de 17 de abril de 2018”. Este último pide a los Estados miembros de la Unión Europea que adopten leyes contra la especulación de los fondos buitre basadas en la legislación belga.

Escenas 3D codificadas en una película 2D y una lección de difracción en el camino.
0:00 - ¿Qué es un holograma?
3:28 - El proceso de grabación
11:45 - El holograma más simple
17:12 - Rejillas de difracción
25:15 - Reconstrucción del holograma más simple
28:24 - Imagen conjugada
31:11 - Escenas más complejas
35:58 - El panorama más amplio de la holografía
38:27 - La explicación formal

Es lo que ha conseguido durante los últimos cuatro años Neuroplatform, un servidor cuyos chips de silicio han sido sustituidos por organoides cerebrales creados a partir de neuronas humanas. Conectados entre sí en red, son capaces de recibir datos en forma de impulsos eléctricos y generar respuestas de vuelta, que son enviadas a una Raspberry Pi y a un PC, generando datos binarios que se almacenan en un disco duro. Es decir, los chips cerebrales «piensan» ejecutando tareas y devuelven una respuesta. Así es como han generado 18TB de datos, proce

Hoy celebramos una triste efeméride, la de la muerte del grandérrimo Santiago Ramón Cajal, que fallecía en Madrid #TalDíaComoHoy de 1934, aunque su legado está más vivo que nunca.

La sonda Europa Clipper de la NASA navega ya hacia esta luna de Júpiter donde investigará si su océano subterráneo podría tener condiciones para albergar vida, pero también lleva a bordo algunos mensajes muy especiales de la humanidad

A medida que se aproxima la fecha de retirar la ISS —en principio en 2030, pero podría aplazarse—, los planes para lanzar estaciones privadas que la sustituyan van tomando forma. Las estaciones de Axiom y de Blue Origin (Orbital Reef) son quizá los proyectos más maduros y conocidos, peor hay otros. De entre las propuestas alternativas destacan las estaciones Haven y Starlab, principalmente por ser proyectos que se basan en la infraestructura de SpaceX, es decir, los lanzadores Falcon y Starship y la nave Crew Dragon.

Investigadores de la Asociación por el Estudio y la Conservación de los Elasmobranquios y sus Ecosistemas (Catsharks, ICM-CSIC) han descubierto 2 especies de rayas capaces de producir sonidos, algo inusual y novedoso en lo que respecta a estas especies. Los sonidos fueron descritos como clicks o chasquidos, que se producían al abrir y cerrar la boca, acompañados del movimiento de sus aletas pectorales. Te contamos más detalles en este vídeo.

El equipo de trasplantes del Complexo Hospitalario Universitario A Coruña (Chuac) ha realizado en las últimas 36 horas diez injertos de órganos sólidos gracias a la solidaridad de dos donantes. En concreto, se llevaron a cabo cuatro implantes de riñón, dos de hígado, tres de pulmón y uno de corazón.

Un estudio publicado en Nature, del Instituto de Psicología de la Academia China de Ciencias, sugiere que el olfato humano es más rápido de lo que se pensaba y responde a cambios del entorno con sensibilidad temporal equiparable a la percepción del color: algunas personas pueden discriminar el orden de los olores en intervalos 10 veces más cortos de lo que se creía en el pasado. Un aroma detectado en realidad es una mezcla discernible de elementos que llegaron en diferentes momentos.

- Paper: www.nature.com/articles/s41562-024-01984-8