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¿Te encantan las papas fritas? Pueden estar relacionadas con la depresión y la ansiedad, sugiere estudio

Un equipo de investigación en Hangzhou, China, descubrió que el consumo frecuente de alimentos fritos —especialmente papas fritas— se relaciona a personas con un 12 % más de riesgo de ansiedad y un 7 % más de riesgo de depresión, en comparación con aquellos que no comen alimentos fritos.
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Patatas fritas con huevo y chorizo al estilo mío  

José Manuel Martín Crespo nos enseña a hacer unas patatas fritas con huevos y chorizo a la lumbre de leña.
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Mi búsqueda de la receta original de las patatas fritas de McDonald's [ENG]

.... las papas fritas originales de McDonald's se cocinaban en sebo de res. Por ese hecho, fueron expulsados de la producción por un empresario bien financiado y autoproclamado defensor de la salud llamado Phil Sokolof, quien sin saberlo destronó a lo que muchos fanáticos afirman que fueron las mejores papas fritas que jamás haya conocido la producción en masa.
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Se insta a los belgas a comer patatas fritas dos veces por semana [ing]

Los agricultores belgas han exhortado a sus compatriotas a que se pongan a la altura de los platos y coman fritas dos veces por semana para demoler un excedente de 750.000 toneladas de patatas que se ha acumulado a causa del coronavirus. Las fritas, un tipo de patatas fritas que se fríen dos veces, son un plato nacional en Bélgica, donde se combinan regularmente con mayonesa y mejillones. Pero los cultivadores se ven muy afectados por las medidas de bloqueo del país, que se impusieron a mediados de marzo y cerraron los restaurantes.
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Examinar el pasado de las papas podría mejorar las papas del futuro

El examen de los antepasados de la patata cultivada de América del Norte ha revelado un conjunto de genes comunes y vías genéticas importantes que han ayudado a las papas a adaptarse durante miles de años. Una nueva investigación muestra claves genéticas potenciales que podrían asegurar que la cosecha prosperará en el futuro y con ello las papas fritas.
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No apto para cardíacos: la semana de la poutine

Prepara tu estómago para una alta dosis de grasa y sodio por cuenta de esta deliciosa comida canadiense reconfortante y algo chatarra.
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¿Un Robin Hood chileno? El artista "Papas Fritas" y la quema de documentos de deuda estudiantil  

Un activista chileno que se hace llamar Papas Fritas. Francisco Tapia, conocido como Francisco "Papas Fritas", afirma que quemó papeles de deuda estudiantil de una institución privada llamada Universidad del Mar, equivalentes a un monto de quinientos millones de dólares. Las autoridades chilenas están por cerrar la universidad por irregularidades financieras. Pero eso no impidió que dicha casa de altos estudios les cobrara los préstamos a los estudiantes.
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Estudiante, pega fuego a tus deudas (este chileno lo hizo)  

"¡Se acabó! Ustedes están libres de deuda y no tienen ningún peso que pagar” El artista y activista chileno Francisco Tapia, más conocido como Papas Fritas, no pudo contener la emoción mientras grababa el vídeo en el que reconoce su acción: durante todo un año Tapia fue recolectando documentación del almacén de una notaría. A los vigilantes les dijo que se trataba de material para una obra de arte, pero en realidad estaba robando letras, pagarés y contratos por valor de 360 millones de euros que los alumnos de la Universidad del Mar de Chile...
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Comer papas fritas en el embarazo es tan nocivo como fumar

Las papas fritas preparadas en fast food son tan o más nocivas que el tabaquismo durante el embarazo. Conocido estudio afirma que estas contienen una sustancia que daña el feto produciendo bebés con problemas de peso y una menor circunferencia de cabeza en comparación con los niños sanos. Males que pueden causarle estatura baja, enfermedades cardiovasculares, diabetes y osteoporosis, asimismo puede afectar el crecimiento del cerebro y retraso en desarrollo neurológico.
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Cuando un café doble no alcanza... ¡papas fritas con cafeína!

En serio, ¿estamos agotados a más no poder? ¿Realmente estamos arrastrándonos del cansancio? ¿Cómo más se puede explicar el aumento de productos que prometen estallidos de energía, aumentos eXXXtreeemos de adrenalina y suficiente cafeína para sacudirnos y dejarnos con los ojos abiertos hasta el punto de parecer una ardilla presa del pánico durante todo el día?
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Por qué no podemos comer sólo una papa frita

¿Alguna vez se ha preguntado por qué es imposible comer sólo una papa frita o sólo una papa de bolsa?
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Papas (Patatas) Fritas regadas con pimentón dulce murciano

Ingredientes: (para 4 comensales) 1 Kg. de papas para freír Pimentón dulce murciano Aceite de oliva suficiente para freír las papas Sal gorda marina
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Los belgas llaman a la rebelión de las 'papas fritas' exasperados por falta de gobierno.

Entre el hartazgo y el humor, los jóvenes belgas llamaron a la revolución de las 'papas fritas', el 'snack' nacional por excelencia, para pedir a sus líderes que pongan fin a la crisis de vacío de poder en el país que el jueves igualará el récord mundial de Irak de 249 días. Tras las sonadas iniciativas apelando a no afeitarse o a una huelga de sexo, los belgas planean para el jueves desde el reparto gratuito de papas fritas hasta un 'striptease' colectivo, todo ello para reclamar de una vez por todas la formación de un gobierno.
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Todo lo que deberías saber sobre la comida rapida (en inglés)  

¿Sabías por ejemplo que la primera cadena de comida rápida que se formó fue White Castle?, o, ¿sabías que una hamburguesa de alguna cadena de comida rápida podría contener carne de cientos de vacas diferentes? En esta imagen leerás decenas de cosas bastante interesantes que probablemente no sabías sobre la comida rápida.
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¿Quién inventó las papas fritas?

El origen de las patatas chips es de aquellos que se producen por “casualidad”. Su inventor fue George Crum, el cual trabajaba como cocinero del “Moon Lake Lodge”, un restaurante situado en Saratoga. Cierto día un huésped consideró que las patatas fritas que Crum le había cocinado eran demasiado gruesas para su gusto y las rechazó. El cocinero preparó otra remesa de patatas, esta vez cortándolas algo más finas, pero el insatisfecho cliente seguía quejándose de que eran demasiado gruesas y grasientas....
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Obama es patatas Pringles y McCain es Cheetos

Si fuera un automóvil: Obama sería un BMW y McCain, un Ford. Si fuera un ordenador: Obama sería un Mac y McCain, un PC. Si fuera un buscador de internet: Obama sería Google y McCain, AOL. Si fuera una revista semanal: Obama sería People y McCain, Business Week. Si fuera un teléfono móvil: Obama sería un iPhone y McCain, una Blackberry. Si fuera una marca de aperitivos: Obama sería Pringles y McCain, Cheetos. Si fuera un personaje de ficción: Obama sería James Bond y McCain, Joe Bauer.
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Consumir papas fritas de bolsa o caseras podría generar cancer

La Acrilamida es una sustancia supuestamente cancerígena, se produce cuando el aceite supera los 120 grados centígrados, aunque las concentraciones realmente peligrosas se cree que empiezan a partir de los 180 grados. Acrilamida es.wikipedia.org/wiki/Acrilamida
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Alimenta a su hija sólo con papas fritas

La niña de 18 meses tiene obesidad crónica y ya pesa lo mismo que una chica de 4 años. Sin embargo, su madre se niega a darle otros alimentos porque asegura que no le gustan "Comí muchas papas fritas con salsa de chocolate durante el embarazo", destacó Angela Boswell de Gran Bretaña, quien explicó que esa es la razón por la cual su hija no acepta otras comidas.
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Toda la verdad sobre las patatas sabor jamón

Toda la verdad sobre las patatas sabor jamón

No es cierto que la UE haya prohibido las populares patatas fritas de bolsa con sabor a jamón que tanto éxito tienen en España. Se trata de un bulo que está recorriendo las redes sociales a causa de una malinterpretación de las directrices alimentarias de la Unión Europea.
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Adiós a las patatas fritas sabor jamón y a otros productos que contienen este aditivo

La medida afecta a una variedad de snacks salados, salsas, sopas listas para consumir y ciertos alimentos cárnicos, como salchichas y tocino
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Adiós a las patatas fritas con sabor a jamón tal y como las conocíamos

Uno de los snacks más populares en nuestro país, las patatas fritas con sabor a jamón, tiene los días contados con la composición que han tenido durante años. La razón es que la UE ha dado un paso más en ese control que, desde hace años, ejerce para eliminar de los supermercados los productos más dañinos en favor de lo saludable, prohibiendo los alimentos que contienen entre sus ingredientes aditivos artificiales ahumados. El motivo: su posible riesgo de generar cáncer y enfermedades hereditarias.
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La contestación del agente de aduanas a Cayetana Álvarez de Toledo tras decir "Os exijo entrar a vuestro país, yo soy Marquesa"  

Casi me meo, con la contestación del agente de aduanas a Cayetana Álvarez de Toledo, maravilloso!
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La crisis de las patatas fritas: el sector de la comida rápida cae un 9% porque cada vez se cena menos fuera

La crisis de las patatas fritas: el sector de la comida rápida cae un 9% porque cada vez se cena menos fuera

Como una ficha de dominó que hace caer a la siguiente, la crisis de las patatas fritas amenaza al sector de la comida rápida. Las acciones del gigante Lamb Weston se desplomaron un 28% después de presentar unos débiles resultados en el cuarto trimestre, caída que mantuvieron ayer, aunque en menor grado. Pero no son las bajas cifras las que preocupan al mercado, sino la menor demanda de patatas fritas congeladas po parte de los restaurantes, ya que cada vez se va a comer fuera, según observa la industria de alimentación...
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Mars Frito  

Te mostraré cómo hacer Deep Fried Mars Bar. Una receta de Edimburgo elaborada en este caso por Una "Chef" en la Cocina. Mars Frito.
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Las Chicas de Verdad nos Gusta el Pollo Frito

Las Chicas de Verdad nos Gusta el Pollo Frito  

Vídeo completo de la canción Las Chicas de Verdad nos Gusta el Pollo Frito de Andrea Maramara ft. Ramses Hatem.
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El picoteo en terrazas de bar de restos de patatas fritas o pan debilita a los gorriones

La especie ha perdido el 20% de su población desde 1998 debido a un cóctel de causas entre las que podría estar la dieta, indica un estudio “No es lo mismo comer restos de patatas fritas, pan u otros alimentos de ese tipo, como hacen los gorriones urbanos, que insectos o grano de la siembra, el sustento típico de los ejemplares rurales”
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Millones de trabajos de investigación en riesgo de desaparecer de Internet [ENG]

Los sistemas para preservar artículos en línea no logran seguir el ritmo del crecimiento de la producción de investigación. Se comprobó si 7.438.037 obras con identificadores de objetos digitales (DOI) están en archivos. El 28% no aparecieron en un archivo digital importante, pese a tener un DOI activo. Sólo el 58% hacían referencia a obras que almacenadas en al menos un archivo. "Mucha gente tiene la ciega suposición de que si tienes un DOI, estará ahí para siempre". 170 revistas de acceso abierto desaparecieron de Internet entre 2000 y 2019.
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Publican un estudio revisado por pares con imágenes por IA de una rata con genitales gigantes y texto sin sentido

Publican un estudio revisado por pares con imágenes por IA de una rata con genitales gigantes y texto sin sentido

Tal y como cuenta Ars Techica, decenas de investigadores se mostraron asombrados por las imágenes y texto aparecidos en un artículo científico revisado por pares y publicado recientemente en una revista de renombre (Frontiers in Cell and Developmental Biology). Las imágenes, que los autores reconocen en el artículo que fueron creadas por Midjourney, son todas ininterpretables. Contienen texto galimatías y, lo más sorprendente, una incluye una figura de una rata con genitales grotescamente grandes y extraños, así como la etiqueta de texto “dck“.
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Las acrilamidas son el gran problema de las patatas fritas. Un equipo de investigadores tiene la llave para solucionarlo

Cocinar un producto va mucho más allá de calentarlo. Durante este proceso se desatan un sinfín de transformaciones químicas que dependen de la temperatura
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Lista de papas sexualmente activos [EN]

Esta es una lista de papas sexualmente activos, sacerdotes católicos que no eran célibes antes de ser papas y aquellos que estaban legalmente casados antes de ser papas. Algunos candidatos fueron supuestamente sexualmente activos antes de su elección como papa, y otros fueron acusados de ser sexualmente activos durante sus papados. Varios de ellos tuvieron descendencia. Hay varias clasificaciones para los que fueron sexualmente activos durante su vida. Las acusaciones de actividades sexuales son más o menos fiables; algunas han sido formuladas
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Así es una vaca de un milón de dólares, la más cara del mundo

Una imponente vaca blanca con una característica joroba en el lomo y colgajos de piel de "papada" que le brotaban del cuello como un pañuelo a la moda. Cuando se cerró la puja, los inversores habían pagado la cifra récord de 4,3 millones de dólares (casi 4 millones de euros) por la magnífica Nelore brasileña, descendiente de la antigua raza cebú de ganado doméstico. Los ganaderos utilizan pruebas genéticas para desarrollar carne de lujo, que contiene más grasa.
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Un año con Franky y Coen en el frente ucraniano [NL]  

Este vídeo cuenta la historia del turbulento año de Franky y Coen en Ucrania. Hornearon más de 150.000 porciones de patatas fritas para las víctimas de la guerra en ciudades de primera línea como Kherson, Zaporozhye, Kharkiv, Kramatorsk, Lyman y otros 60 lugares. Horneaban para niños de orfanatos, soldados en hospitales y refugiados en el Donbás. También visitaron a los soldados en las trincheras, fueron a Avdiïvka y fueron bombardeados en Kramatorsk.
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Milei se obsesiona con su papada, sus pies y sus perros mientras Argentina vive recortes masivos e inflación récord

Milei se obsesiona con su papada, sus pies y sus perros mientras Argentina vive recortes masivos e inflación récord

El presidente ultra dedica tiempo a difundir imágenes de sí mismo y se dedica a las anécdotas mientras avanza el plan de repliegue total del Estado
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Los Fritos de Mercadona son iguales que los originales: Pepsico se adentra en la marca blanca española

Pepsico comienza a fabricar para Mercadona, en plena guerra abierta con Carrefour, su principal competidor... Son pocas las empresas de alimentación que siguen hoy en día utilizando el reclamo publicitario de que no fabrican para otras marcas. El actual escenario inflacionista ha hecho que podamos encontrar bajo las insignias de los supermercados productos que, hasta la fecha, las marcas mantenían en exclusiva.
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La Roma de los papas: pompa, vanidad y blindaje contra reyes y emperadores

Los papas del Renacimiento hicieron de la ciudad de Roma una espectacular obra de arte. Pero su colosal empresa estética y urbanística perseguía unos complicados objetivo...
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Nieves Concostrina: "Las religiones son un gran negocio"

Nieves Concostrina: "Las religiones son un gran negocio"

Hablamos con Nieves Concostrina de un rey mastuerzo, de otro que intentó poner a España en Europa y no le dejaron, de una monja convertida en la rasputina de los Borbones, de un papa que fermentó como un quesu asturianu después de muerto y de un folio manchado de sangre.
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Muere Ryan O'Neal, el conocido actor de 'Love Story'

Muere Ryan O'Neal, el conocido actor de 'Love Story'

El actor estadounidense Ryan O'Neal, conocido por películas icónicas de la década de 1970 como 'Love Story' y 'Paper Moon', falleció este viernes a los 82 años.
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Paper Tactics, un juego sencillo de «lápiz y papel» pero en versión moderna

Paper Tactics, un juego sencillo de «lápiz y papel» pero en versión moderna

Paper Tactics es un juego sencillo que está creado con total exquisitez. Es un entretenimiento para una o dos personas, en la que se puede jugar contra otras personas online o contra un bot. De forma resumida, a mi me ha recordado a una especie de combinación entre el go, el Othello, el juego de las cajas (Timbiriche) e incluso el tres en raya. Las reglas son sencillas y están explicadas al principio. Se juega por turnos, cada jugador desde una esquina.
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¿Aun no te sale el huevo frito? ¿En serio?

Don Tomás te enseña de una vez los verdaderos trucos de este plato básico consumido en todo el mundo.- 6:29 [video]
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Argentina 2023: Desesperación por robar el cargamento de papas de un camión accidentado

Argentina 2023: Desesperación por robar el cargamento de papas de un camión accidentado  

Un camión que transportaba papas chocó con un taxi en Tucumán y los vecinos aprovecharon para robar el cargamento tirado en la autopista. El hecho fue grabado por una de las personas presentes. La situación se tornó caótica debido a que los vecinos iban, venían, y al mismo tiempo el taxista, que había resultado herido por el accidente vial, recibía asistencia médica de parte de las autoridades. Los vecinos se apuraban para llevarse toda la mercadería posible “Tenemos que esperar que caiga un camión para tener para comer”, justificó uno de ellos
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Elogio al huevo frito

Elogio al huevo frito

Echo de menos los huevos fritos de mi madre, porque yo lo hago de puta pena. Son un manjar que algunos se empeñan en prostituir acompañándolos de langosta, bogavante o angulas.
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La plaga de la cebolla frita de bolsa

La plaga de la cebolla frita de bolsa

La cebolla crujiente saltó de los perritos de IKEA al sushi, las ensaladas, los pokés o las hamburguesas, y ahora está literalmente hasta en las sopas. ¿Ha llegado el momento de decir basta? Cada época tiene un ingrediente o preparación de moda. De algunos nos hemos hartado un poco por su ubicuidad -como las gyozas o la tarta de queso- y después están los que eran una mala idea ya de salida, como el jarabe de Modena o el falso sabor a trufa (más conocido como “gas natural”). La cebolla frita de bolsa es una mezcla de ambas.
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Una empleada de una hamburguesería de EEUU dispara a un cliente que se quejó de sus patatas fritas  

Una empleada de una hamburguesería de EEUU dispara a un cliente que se quejó de sus patatas fritas. El abogado del cliente reclama a la cadena de comida rápida Jack in the box una indemnización de 250.000 dólares
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