Vendedor de fruta Bangladesí protegiendo sus uvas de los pasajeros del tren.

El ministro de Transporte y Movilidad Sostenible, Óscar Puente, 'disfruta' de sus enfrentamientos parlamentarios, donde tiene una gran soltura demostrada. La última polémica fue este martes en la sesión de control al gobierno en el Senado, cuando Puente respondió a una pregunta del senador popular Francisco Bernabé por las obras del soterramiento del AVE y la inauguración del Corredor Mediterráneo. No es la primera vez que ambos políticos protagonizan un enganche que transciende los muros de la sede de la soberanía popular.

Al igual que en Navidad, la celebración empieza con una cena familiar y dulces típicos. No puede faltar el comer doce uvas pasas, una por cada mes del nuevo año, al compás de cada campanada con la que se inicia el año. Por cada pasa que coma, puede pedir un deseo. Al igual que en muchos otros países, los portugueses dan paso al nuevo año con bebidas alcohólicas y nunca con agua. Brindar con champán es probablemente la tradición más popular.

Revuelta, la organización juvenil de la órbita de Vox convocante de las concentraciones en Ferraz, ha propuesto este martes tomar las uvas el 31 de diciembre ante la sede federal del PSOE, siguiendo la estela de las manifestaciones contra la amnistía que se suceden allí desde hace semanas. Así lo han anunciado a través de su cuenta en la red social X (antes Twitter), donde han pedido a sus seguidores hacer "un donativo para ayudar a la organización del evento".

Ser pobre es una actitud. Versionamos la fábula de la zorra y las uvas con el ánimo didáctico de Samaniego y el lirismo de Sabater

El alcalde de Madrid, José Luis Martínez-Almeida, ha insistido este jueves en que se celebrarán las campanadas en la Puerta del Sol porque no "hay un escenario de un marco de restricciones todavía establecidas". Cree que su decisión concuerda con la política que "se ha impulsado desde las administraciones de Madrid a lo largo de la pandemia", pero ha pedido "responsabilidad" a que acudan a tomar las uvas a la céntrica plaza madrileña y ha reconocido que él "no iría" y que se quedaría "tranquilamente" con su familia.

Sanidad recomienda a la población que extreme las precauciones durante la cena de Nochevieja. Y es que tras casi dos años de pandemia, muchos cuñados ya poseen varios años de epidemiología parda; esto es, un caudal de conocimientos adquiridos gracias a leer muchos comentarios en redes sociales. Eso implica que cualquier argumento, por científico que sea, o aunque usted sea médico, será rebatible por él. En muchos casos no creerá en la vacuna porque «hay muchos estudios que recomiendan no ponérsela, que lo he leído en Forocoches".

Fragmento de un discurso Tom Joad (Henry Fonda) en Las uvas de la ira.

Las uvas son difíciles de conservar durante largos períodos incluso cuando se dispone de refrigeración pero los afganos usan una antigua técnica para conservarlas frescas en los meses de invierno, cuando las frutas frescas escasean. Llamada gangina, esta ingeniosa técnica consiste en sellar las uvas en un recipiente parecido a un platillo hecho de dos capas de tierra húmeda. El recipiente se deja secar al sol y luego debe guardar en un lugar fresco y oscuro. Este sistema hace que aguanten desde su recogida en otoño hasta la primavera siguiente.

1990 lo recibimos con una uva en la mano camino a la boca, esperando a que sonasen las campanadas. Cuando empezaron a sonar, dijo la presentadora Marisa Naranjo: “Estos son los cuatro cuartos. Notarán que el sonido es diferente, los cuartos a las campanadas”. Nunca un país obedeció tanto, nunca más de treinta millones acataron semejante chorrada sin chistar: nunca España estuvo más unida que cuando se quedó con la uva en la mano oyendo las campanadas creyendo que eran cuartos

TVE mantiene que nunca fue su objetivo emitir la actuación del concierto de Nacho Cano, sino centrarse en las dos presentadoras de las Campanadas. Desde la cadena pública han asegurado que recibieron tarde el anuncio de la actuación del exintegrante de Mecano y no tuvieron posibilidad de emitir la señal. No fue la única polémica que empañó las uvas de La 1. Un frondoso adorno floral impidió que se viera la bandera de España que, por iniciativa de Isabel Díaz-Ayuso, se proyectó en la Casa de Correos.

El fallecido es un vecino de Beade de 59 años y, según los primeros análisis, llevaba varios días muerto.

Que los niños coman uvas en estas fechas tiene sus riesgos. Según un estudio de la revista Nurs Child Young People, de 2017, las uvas consumidas enteras (con piel y con pepitas) son la tercera causa de asfixia relacionada con la comida en menores de cinco años. Otro estudio de la revista internacional de pediatría, Disease in Childhood, también publicó que “las muertes por asfixia son una de las principales causas de mortalidad infantil”, siendo las uvas uno de los alimentos más comunes.

El alcalde de Madrid, José Luis Martínez-Almeida, explica que no se dan las condiciones para festejar las Campanadas el 31 y tampoco las 'preuvas' el día anterior, por lo que habrá un dispositivo policial especial para desalojar la Puerta del Sol.

Más del 90% de las tierras del vino de España dejarán de ser óptimas para las variedades de siempre. Si los viticultores quieren que el Rioja, los vinos de Jumilla o el Burdeos se hagan en el mismo sitio tendrán que cambiar de uvas. Un estudio confirma que el cambio climático amenaza con poner patas arriba la geografía de la producción de vino en unas décadas. En países como España o Italia, más del 90% de las tierras óptimas para el cultivo de la vid dejarán de serlo. Mientras, empiezan a abundar los viñedos en Reino Unido.

Investigadores del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) lograron desarrollar un proyecto para crear uva editada genéticamente con el objetivo de que sean resistentes a enfermedades fúngicas. El siguiente objetivo será dotar a la vid de resistencia a los nuevos desafíos climáticos como temperaturas extremas.

El equipo de la Universidad de Trent, Canadá, se ha alejado de su trabajo habitual en microscopía óptica no lineal para explicar uno de los grandes misterios científicos caseros: por qué las uvas producen esas ráfagas de plasma cuando se las pincha en un microondas...

Una uva cortada en dos cocinada en el microondas produce plasma. ¿Pero cómo lo hace? Una uva tiene el tamaño e índice de refracción adecuado para atrapar las microondas dentro de ella. Cuando colocas dos (o dos mitades) adosadas los campos interactúan entre sí creando un máximo de energía electromagnética en el punto en que se tocan. Esto crea calor, chispas y plasma, que además se alimenta directamente de las microondas.