Comparto con vosotros una breve, pero interesantísima historia, sobre lo que yo considero que puede ser uno de los primeros folclores estadounidenses. Aviso a meneantes: la página enlazada, y por tanto el artículo, es de mi web personal. Si alguien considera que esto es una forma de publicitarse gratuitamente... bien, lo es. Pero de forma honesta: la página no está monetizada, no tiene publicidad... en fin, espero que os parezca interesante.

Ya es esa época del año cuando los hombres (y las mujeres también), celebran el famoso Mardi Gras en Nueva Orleans, y a cambio de collares multi-colores, muestran su pene para comprar bebidas. Vaya tradición que a muchos fascina, bien podría parecer un Gay Pride más, pero no lo es, aunque si tiene hombres borrachos con sus penes de fuera.

La celebración de Mardi Gras está entre las más grandes y famosas del mundo. La temporada del Carnaval en Nueva Orleans, que remonta sus orígenes de la tradición católica, comienza el 6 de enero, la noche de Epifanía. Desde ese día, se empiezan a ver carrozas, bailes de máscaras y los famosos "king cake" (nombre que se traduce al español como tartas reales).

Hace algún tiempo hablamos por aquí de la historia de Nueva Orleans, y nos quedamos en el nacimiento del jazz, los pioneros del género y el inolvidable Louis Armstrong. Como el Mardi Gras ya está aquí, qué mejor momento que estos días de carnaval para retomar el tema y entretenernos un rato acercándonos al casi inabarcable patrimonio musical de la ciudad. Este es tan amplio que un recorrido totalmente exhaustivo podría agotar a cualquiera, así que resumiremos para que sea lo más ameno posible sin perder la esencia del asunto.

Un hombre de 19 años abrió fuego cerca de un popular desfile de Mardi Gras sólo de mujeres y mató a dos personas, el más reciente acto de violencia que estropea los festejos del Carnaval en Nueva Orleans, informó la policía el viernes. John Hicks, de Nueva Orleans, fue arrestado por la policía después del tiroteo del jueves por la noche y enfrenta dos cargos de homicidio no premeditado.

La abominable moda de los babosoak, que el pasado año enturbió la fiesta de San Fermín, parece haberse aplacado durante estos primeros días. La campaña de prevención lanzada por el ayuntamiento de Pamplona y el nuevo dispositivo policial de vigilancia han disuadido a los acosadores, que aprovechaban las aglomeraciones durante los minutos previos al chupinazo para manosear y arrancar la ropa a alguna incauta víctima.

Mini-documental del Marijuana Mardi Gras en Nimbin (Australia), donde cada año miles de personas se reúnen para fumar hierba en protesta por la legislatura anti-marihuana en un festival masivo.

Cada año, Jacmel, una ciudad costera en el sur de Haití, celebra antes de la Cuaresma su fiesta del Mardi Gras. Compañías de artistas representan cuentos mitológicos y políticos en un teatro del absurdo que discurre sin trabas como desfile tradicional por las calles. Los personajes y trajes traicionan parcialmente las raíces del carnaval medieval europeo; sus mascaradas son una fusión del vudú clandestino, memoria ancestral, sátira política y revelaciones personales.

Mardi Gras es el séptimo y último álbum de estudio de la banda estadounidense de rock Creedence Clearwater Revival, publicado en el año 1972. De este mítico disco recoge su nombre el primer pub de todo el país que se reconvertirá en club de fumadores.

Este sitio esta transmitiendo el desfile de Mardi Gras (ahora!)

La Clínica Mayo se refiere como “enfermedad silenciosa” al hígado graso porque no suele presentar síntomas. Se trata de una afección que ya sufren 8 de cada 10 jóvenes con obesidad en España, según datos de la Sociedad Española para el Estudio del Hígado (AEEH). Entre las patologías hepáticas, a los especialistas les preocupa particularmente la progresión del hígado graso, que afecta a más de 10 millones de personas, de los que cerca de dos millones presentarían inflamación del hígado (esteatohepatitis) y, de ellos, 400.0000 padecen ya una cirr

La cafeína despierta un interés particular por su capacidad para influir positivamente en la oxidación de grasas durante el ejercicio.

Los banquetes eran tan abundantes y habituales entre las clases pudientes de la capital romana, que siempre había un esclavo cerca que se dedicaba a inducir el vómito con un cubo en la mano

Una imponente vaca blanca con una característica joroba en el lomo y colgajos de piel de "papada" que le brotaban del cuello como un pañuelo a la moda. Cuando se cerró la puja, los inversores habían pagado la cifra récord de 4,3 millones de dólares (casi 4 millones de euros) por la magnífica Nelore brasileña, descendiente de la antigua raza cebú de ganado doméstico. Los ganaderos utilizan pruebas genéticas para desarrollar carne de lujo, que contiene más grasa.

Al menos un centenar de personas han sido víctimas de una intoxicación alimentaria en Francia tras la celebración de una cena de Navidad entre los trabajadores de una planta de Airbus Atlantic en la localidad de Montoir-de-Bretagne. El menú incluyó foie gras, langostas, vieiras y postres como helado y mousse de vainilla y chocolate, aunque se desconoce por el momento el origen del brote. La Agencia Regional de Salud (ARS) ha cifrado el número de afectados en 700. No obstante, la propia Airbus ha rebajado ese número a 100.

Diez minutos sobran para elevar tu ritmo cardíaco y quemar algunas calorías. Esta rutina AMRAP de cuatro ejercicios tipo crossfit es de lo más eficiente. Dale caña a tus principales grupos musculares en sólo 10 minutos con estos 7 ejercicios. El objetivo de este entrenamiento es hacer el máximo número posible de tandas en 10 minutos. Completa los 4 ejercicios, uno detrás de otro. Si necesitas hacer una pausa, no hay ningún problema. Aquí quemarás grasa a toda velocidad. Con ayuda de un cronómetro, date 10 minutos de tiempo y ve a por todas.

Además, debemos tener en cuenta las raciones que vamos a consumir. Más que el peso, aquí lo importante es que atendamos a nuestros niveles de saciedad. La ración ideal para nosotros es aquella que nos hace sentirnos saciados sin hacernos sentir llenos o pesados. Lo recomendable es dejar de comer cuando todavía podríamos comer un poquito más, pero ya estamos saciados. Aquí es importante que aprendamos a entender lo que nuestro cuerpo nos dice.

Para delgazar, masticar: la primera regla de Berrino. Varios estudios han encontrado que masticar mucho reduce el apetito y las ganas de comer». Cena temprano en la noche: por eso ayuda a adelgazar. Dejar al menos 14 horas entre la última comida y el desayuno ayuda a perder peso. Es importante que la cena sea ligera, y sería mejor saltársela. La tercera regla: los alimentos que te ayudan a no subir de peso. Regla número cuatro: di no a los alimentos que engordan.

Su juventud no ha sido un problema para que Ramon Gras esté revolucionando el urbanismo global con una metodología basada en modelos digitales y al que él se ha referido como una nueva visión científica de las ciudades. Gras, barcelonés de 39 años, es investigador en la Universidad de Harvard y fundó Aretian, una empresa que en poco tiempo ha dejado de ser pequeña. En 2018 hizo cambiar de opinión a Amazon sobre el lugar donde tenía que ubicar su segundo cuartel general. Apostó por Arlington (Virginia)....

Que hoy en día una hamburguesa sea más barata que un kilo de pimientos rojos, que tampoco tendríamos tiempo para cocinar, dice mucho de hacia dónde van nuestros hábitos alimentarios. Cada vez nos alejamos más de la dieta mediterránea y nos apoyamos más en productos ultraprocesados, la llamada comida basura.

esta primavera-verano la reina de las dietas parece ser la inversa. La promesa de esta dieta, pensada para hacer después de haber finalizado una pauta de adelgazamiento y haber conseguido el peso deseado, es que se puede seguir perdiendo peso comiendo de forma abundante.

Es bien sabido que una dieta equilibrada y un estilo de vida saludable son los mejores antídotos contra las enfermedades cardiovasculares. Y uno de los factores que más influyen en la salud del corazón y los vasos sanguíneos es la composición de los ácidos grasos en la dieta, sobre los que se lleva estudiando más de un siglo.

Hace tiempo que se sabe que las presas en los ríos de Maine afectan a las poblaciones de peces, pero un nuevo estudio cuantifica el tiempo y la energía perdidos por el salmón del Atlántico detenido por las presas indica que las estructuras podrían tener un impacto aún mayor de lo que se pensaba. Los científicos comprobaron que los peces marcados se retrasaron de media entre 16 y 23 días en las presas y perdieron entre el 11% y el 22% de sus reservas de grasa.