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El Mundo de los Insectos Comestibles: ¿son realmente la comida del futuro?  

En el mundo, más de 2.000 millones de personas consumen alguna de las 1.900 especies de insectos comestibles como parte de su dieta habitual. Sin embargo, a pesar de estar estrechamente ligada a nuestra naturaleza, la entomofagia se ha convertido en un tema tabú en la inmensa mayoría de sociedades occidentales. Para muchos de nosotros, los bichos son de todo menos una comida.
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La noche temática: El lado oscuro de la industria alimentaria [Documental gratis en RTVE Play]  

Los gigantes alimentarios saben cuánto daño pueden causar sus productos ultraprocesados a la salud. Aun así, buscan fórmulas para enganchar a más consumidores: la sal, el azúcar y la grasa, los tres ingredientes que convierten los productos alimenticios en irresistibles. Ingredientes calibrados milimétricamente en los laboratorios de la industria alimentaria del mundo entero. Uno de los principales expertos, Michael Moss, autor del libro ‘Sal, azúcar y grasas’, revela las estrategias de los gigantes de la alimentación. Las empresas siempre...
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Documentos TV - La industria de los bebés ucranianos  

La lucrativa industria de la infertilidad aumenta su demanda y sus ingresos a costa de las mujeres que malviven en una Ucrania empobrecida. ‘Documentos TV’ denuncia cómo cientos de bebés, gestados por madres de alquiler ucranianas, quedaron atrapados en ese país hasta que se levantaron las restricciones de la pandemia. Ucrania se ha convertido en el epicentro de la gestación por sustitución. Las parejas se alejaron de los destinos asiáticos más populares, como la India y Tailandia, cuando estos países prohibieron la gestación por sustitución co
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Historia triste de una cerda: por qué el mundo debe dejar de matar animales

Iva Privrelova, periodista, checa y carnívora salió del cine y a sus más de treinta años decidió no volver a meterse en la boca ni un pedazo de carne jamás. Acababa de ver 'Gunda', la última película del aclamado documentalista ruso Viktor Kossakovsky, que comió su último animal a los cuatro años. De aquello han pasado 55 años. Dedica su último documental, 'Gunda', a concienciar al público sobre la industria agroalimentaria y la explotación animal, sin recurrir a cuerpos mutilados y cabezas decapitadas para concienciar al espectador.
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Hola @YouTubeEspanol, es la tercera vez que elimináis/censuráis el documental MATADERO

Hola @YouTubeEspanol, es la tercera vez que elimináis/censuráis el documental MATADERO. Las dos veces que he apelado lo habéis repuesto. Me habéis censurado varios vídeos y siempre bajo la misma suposición. El contenido de mi trabajo es de denuncia. No alienta a la violencia contra los animales. Permitís contenido de la industria que genera estas imágenes al mismo tiempo que censuráis a quienes las exponemos.
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La actriz Rooney Mara viaja al interior de una ganadería industrial

La artista nominada a dos Oscar participa en una investigación encubierta junto a la organización internacional Igualdad Animal. El video, narrado por Mara, muestra la situación de cerdos y pollos criados para la producción de carne. La investigación, llamada With My Own Eyes (Con mis propios ojos), anima a los espectadores a conocer la realidad de miles de millones de animales y pide romper la dependencia de los productos animales.
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Animales muertos a martillazos, calcinados, por inanición: El ‘Dominion’ chileno

Un documental estrenado este año está estremeciendo a quienes lo ven. Matar diariamente terneros a martillazos o dejarlos morir de hambre en los establos. Es la crudeza del maltrato animal en las distintas industrias que los usan. “El trato vejatorio en los animales es por la mera cosificación hacia ellos y, como cualquier cosa, no se tiene mayores cuidados y se tratan de acelerar los procesos. Y para ello los lanzan, los tiran, los golpean..."
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"Pet Fooled", el documental sobre la industria de comida para mascotas en Estados Unidos

Este documental que podrás encontrar en versión original (inglés) y subtitulada en español presenta lo lucrativo del negocio y lo engañados que estamos por parte de la industria de alimentación canina. En el documental sale a la luz cómo en Estados Unidos solo existen cuatro fabricantes de alimentos para mascotas que engloban prácticamente todas las marcas de comida para perros: Mars Corporation: responsable de la fabricación de piensos como tan conocidos como Royal Canin, IAMS, Eukanuba, Greenies y Pedigree entre otros. Nestlé Purina PetC
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Boogie Nights vs Hot Girls Wanted - 2da parte - La chica de al lado – Sociología y porno en la era de internet

En 2015 el Festival de Sundance presentó el documental Hot Girls Wanted un polémico video sobre la industria del sexo e internet que trata sobre la visión misógina, violenta y de humillación hacia la mujer que planea sobre la industria de la pornografía.
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Documental: Explotaciones Puerto Vallehermoso, S.A  

Tras su temporal destierro de todo lo relacionado con la automoción en España, Eduardo Barreiros emprendió un colosal proyecto de agricultura y ganadería en La Solana (Ciudad Real). En este documental de NO-DO podemos apreciar los inicios de dicha empresa.
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Así maltrata España a sus músicos

El documental 'Kids used to sing' (2016) confirma con datos, imágenes y testimonios el maltrato que sufren los músicos en España, tanto a los que tratan de ganarse la vida en la calle, como a los que quieren introducirse en la industria musical.
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COOKED, la historia natural de la transformación

«Para la industria alimentaria, las personas que cocinan en casa son un obstáculo para vender sus productos, y por ello tienen un especial interés en destruir la cultura culinaria. Gastan cantidades enormes de dinero para conseguirlo, y aun así les sale rentable.» Es una de las citas de la serie documental de cuatro capítulos COOKED, emitida por Netflix, dedicados cada uno de ellos a los cuatro elementos (fuego, agua, aire y tierra) que transforman de forma natural las materias primas en alimentos.
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La industria de los expertos (Documental)  

Expertos. Nos dicen qué vinos beber, qué ejercicio hacer, qué opiniones debemos tener y hasta cómo vivir eternamente. Están en todas partes y los necesitamos, porque en el frenético mundo en el que vivimos hay tal exceso de información que no podemos procesarla por nuestros propios medios. Un ejercito de presuntos eruditos desfila a diario por los diversos medios de comunicación donde arrojan opiniones incuestionables y predicciones no siempre acertadas.
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The True Cost, el documental que denuncia el inasumible coste de la ropa

The True Cost, el documental que denuncia el inasumible coste de la ropa

The True Cost, un documental que nos alerta sobre la situación del sector textil.. El trabajo ahonda en el impacto que a nivel global tiene la industria textil. Pero no se refiere únicamente al impacto humano en lo que a condiciones laborales se refiere. También al impacto medioambiental y que nos afecta a todos, incluidos a los que no nos dedicamos a ello.. Trata de poner de manifiesto que pagamos un precio muy reducido para el alto coste que de manera colateral tiene la manera de producirla.. nadie en su sano juicio se va a sentir cómodo..
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Así es el documental que la industria alimentaria no quiere que veas

'Fed Up' quiere llamar la atención sobre el consumo excesivo de azúcar y su conexión con la obesidad y otros problemas de salud. ¿El nuevo 'Super Size Me'?
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Desnudando al cine X: documentales sobre la industria del porno  

¿Es un intento de observar con dignidad un mundo demonizado y despreciado? ¿Es una muestra de hipocresía? ¿O es, sencillamente, la misma carnaza de siempre en un paquete de lujo? Los críticos estadounidenses aún no han decidido si el documental Aroused, debut en cine de la fotógrafa Deborah Anderson, es alguna de estas cosas, o todas a la vez. ¿El motivo? Pues que la cinta sigue en sus vidas cotidianas a varias estrellas del porno como Katsuni, Belladonna, Jesse Jane y Misty Stone, retratando a estas divas X con una presentación...(NSFW)
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La Psiquiatria, Industria de la Muerte (documental)  

El Video muestra 14 documentales con declaraciones de resultados de profesionales de la salud, académicos, expertos en derechos legales y humanos y víctimas de las brutalidades psiquiátricas que van desde electroshock y compromiso involuntario hasta la tortura política, cirugía del alma y los devastadores efectos de los psicofármacos. Quizás relacionada www.meneame.net/story/sustituyen-medicamento-esquizofrenia-4-14e-otro-
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Ambición Desnuda: Una Mirada al Cine X (NSFW)  

Es el documental (íntegro, dos horas) y subtitulado al español Naked Ambition: An R Rated Look at an X Rated Industry sobre los pormenores de la industria del porno, con visitas a ferias y eventos relacionadas con el mercado del sexo filmado y entrevistas a muchos personajes del ramo.
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Solidarios en Acción: Micro cines para combatir los conflictos sociales en Perú

Una ONG peruana se ha decidido a combatir la escasa oferta de cine independiente frente a la gigantesca llegada de películas comerciales desde EEUU. Las nuevas tecnologías y los bajos precios de las entradas son su gancho para demostrar que el mejor cine no es siempre el más espectacular.
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Cómo la industria alimentaria procura mantenernos enfermos [ENG]

En un nuevo documental, Morgan Spurlock (autor de Super Size Me), explora como la industria alimentaria estadounidense no tiene ningún reparo en fomentar las enfermedades cardíacas y el cáncer. El gobierno y el aparato sanitario también tendrían su parte de culpa. El documental relata como Charles, un padre de familia trabajador, trata de evitar estas lacras en su familia y poner al descubierto los oscuros intereses que intentan silenciar este tema.
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Sangre, sudor y videojuegos: Miniserie de documentales

[c&p] Los videojuegos en el mundo actual, en principio pensados como forma de entretenimiento juvenil, hoy por hoy constituyen uno de los más poderosos medios de masas. Seremos testigos de cómo los videojuegos están siendo utilizados por gobiernos, como el del Pentágono que ve en ellos un gancho para reclutar soldados para su Armada, o por movimientos políticos árabes que han descubierto en los videojuegos una poderosa herramienta propagandística...
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Why We Fight

"¿Por que luchamos?" es la pregunta que se han hecho millones de norteamericanos a lo largo de la historia. Este documental intenta dar respuesta a esta cuestión a la que en Estados Unidos se suele contestar: "Por la libertad".El autor cuestiona, además, si la industria armamentística es la locomotora de la economía americana y si son rentables los conflictos bélicos. Para ello cuenta con los testimonios -críticos en muchos casos- de importantes personalidades de la política y de la cultura estadounidenses. Gran Premio Jurado Festival Sundance.
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¿Por qué luchamos?

Dirigido por Eugene Jarecki y ganador del Gran Premio del Jurado en el Festival de Sundance 2005, este polémico documental nos desvela la influencia que ejerce la industria militar sobre Estados Unidos. ¿Realmente el complejo industrial militar gobierna el mundo?
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'Dirty Pop': un documental sobre el estafador profesional que fabricó a los Backstreet Boys

Ya está aquí, ya llegó. Un documental ha recurrido a la IA para resucitar a un persona que falleció y, a través de fragmentos de su biografía, crear una entrevista que nunca existió. Netflix no ha tenido demasiados reparos éticos en abrir la puerta a la manipulación de los espectadores y la realidad mediante IA. El documental, entretanto, explica cómo Backstreet Boys deben su existencia a una estafa piramidal a gran escala
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No solo tú ves demasiados tuits de Elon Musk

No solo tú ves demasiados tuits de Elon Musk

El jefe de X es el mayor trol en la red antes conocida como Twitter, convertida en el paraíso de extremistas y creyentes en bulos. Un documental explica la decadencia de la plataforma en paralelo con la deriva ideológica de su dueño
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España frente a la remilitarización: ¿una ventana para la industria militar?

Con el fin de la Guerra Fría y, especialmente, como consecuencia de los recortes presupuestarios posteriores a la crisis económica de 2008, la inversión española en defensa sufrió una enorme caída, originando una grave situación de falta de capacidades. Durante esos años de sequía, la industria nacional pasó una auténtica travesía por el desierto, al ver a su principal cliente, las Fuerzas Armadas, casi desaparecer.
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‘Lucrecia: Un crimen de odio’; un documental sobre todos los “contextos” que hicieron posible el asesinato

‘Lucrecia: Un crimen de odio’; un documental sobre todos los “contextos” que hicieron posible el asesinato

La docu-serie sobre el crimen de Lucrecia pone de manifiesto que, si bien el asesinato lo cometió un Guardia Civil de ultraderecha acompañado de skin heads menores de edad, antes tuvieron que suceder más cosas. El ayuntamiento tuvo que hostigar a los inmigrantes, los medios tratar de forma sensacionalista la llegada de extranjeros, la Guardia Civil no detectar nazis en sus filas y unos municipales faltaron a su deber dejando continuar a los asesinos cuando, borrachos, se dirigían al lugar del crimen saltándose los semáforos. No todo fueron ski
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El mejor documental sobre videojuegos es aun mejor [ENG]

El mejor documental sobre videojuegos es aun mejor [ENG]  

El mejor documental de videojuegos de todos los tiempos acaba de recibir un prólogo de 90 minutos. Eso es estupendo para los fans incondicionales, pero para los recién llegados tengo una noticia igualmente excelente: pueden ver Double Fine PsychOdyssey, en su extensa totalidad, gratis en YouTube ahora mismo. Es una de las historias más francas, minuciosas y elaboradas con más cariño sobre el proceso de desarrollo de un videojuego. Hay lágrimas. Hay risas. Hay extensas conversaciones sobre cómo financiar una obra de arte que cuesta millones.
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El ejército Húngaro recibe los 3 primeros Leopards 2 A7. (Ale)

El ejército Húngaro recibe los 3 primeros Leopards 2 A7 de Reihnmetall que harán una suma total de 44 unidades para el 2028.
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La ácida reflexión de Jack Gibson de EXODUS: "Soy un vendedor de camisetas, no un músico"

[...] En declaraciones a Danielle Bloom, sobre consejos a los artistas que empiezan a crear música el miembro de la banda de Thrash Metal valora: "No sé qué decir a los músicos jóvenes de hoy, porque estoy cansado. Y no es solo eso, es que ya no existe un negocio musical. Cuando era joven, había un camino a seguir, unos pasos: formabas tu banda, componías tu música, buscabas conciertos y si lograbas atraer gente, el siguiente paso era que las discográficas se interesaran en ti. Les proporcionabas tu paquete promocional
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Industrias paradas y estaciones de servicio cerradas por la falta de gas en Argentina

Industrias paradas y estaciones de servicio cerradas por la falta de gas en Argentina

En medio de una ola de frío, el Gobierno de Milei suspende el suministro a cientos de empresas para proveer a hogares y hospitales. Había importado gas desde Brasil, pero no pudo distribuirlo a tiempo por problemas en la forma de pago. Las autoridades aseguran que el servicio se normalizará en las próximas horas
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La industria de los combustibles fósiles lleva medio siglo desinformando

Un informe del laboratorio de ideas británico InfluenceMap revela una verdad incómoda: en los últimos 57 años, mientras el mundo se debatía entre la evidencia científica y la necesidad de actuar frente al cambio climático, los petroleros se dedicaban a obstaculizar, distraer y negar cualquier alternativa que amenazara su hegemonía en el mercado energético. Lleva más de medio siglo desinformando, y ha tenido éxito.
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‘7291’, el documental sobre las muertes por covid en las residencias de Madrid

‘7291’, el documental sobre las muertes por covid en las residencias de Madrid

(...) comenzó a bucear en las grabaciones de las distintas comparecencias pertenecientes a la Comisión de Investigación que tuvo lugar en la Asamblea de Madrid. “Son más de 50 horas de declaraciones en sede pública. Es decir, no hay tergiversación posible de lo que allí se dice”, remarca el cineasta, que quiere dejar claro que su documental busca “aportar datos y hechos” desde el rigor, de la forma más objetiva posible.
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Khaled Taimeh, cineasta de Gaza, describe su experiencia visitando el campo de Jabalia diez meses después de la matanza y la destrucción  

Desde el principio le impresionaron los detalles que observaba, maravillándose de cómo la gente crea vida de la nada. Reflexiona sobre su propia falta de motivación para levantar siquiera su teléfono y documentar escenas que le parecían asombrosas. Se pregunta dónde encuentra la gente esperanza en medio de tanta devastación.
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Reel Bad Arabs: How Hollywood Vilifies a People

Reel Bad Arabs: How Hollywood Vilifies a People

Muy interesante documental de 2006 que ayuda a entender mejor el presente.
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Merluza falsa y carne de diseño: el sector alimentario pone coto a los 'plant based'

Merluza falsa y carne de diseño: el sector alimentario pone coto a los 'plant based'

Las industrias cárnica y pesquera quieren regular el uso de términos como 'salmón vegano' o 'MerlVza", mientras que la industria 'plant based' cree que no se confunde al consumidor y apuesta por "un diálogo constructivo". Adoptan nombres como 'MerlVuza', 'salmón vegano', 'vegetarian tuna', 'Chick*n', 'burger vegana'... y se han convertido en alternativas a la merluza, el pollo, el salmón y el atún. Son los conocidos como productos 'plant-based' o 'de base vegetal', asociados tradicionalmente a personas que siguen una dieta vegetariana, pero...
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'Megamix Brutal': crímenes aparte, un gran documental sobre la música popular española de los 80 y 90

'Megamix Brutal': crímenes aparte, un gran documental sobre la música popular española de los 80 y 90

Max Mix, Máquina Total, Lo + Duro, Rumba Total o Bombazo Mix, que lleva a Aznar a su portada después de sufrir el atentado, fueron un negocio boyante en los 80 y 90. Detrás de su historia, como es frecuente en el sector cultural español, había latrocinios, impagos, ambiciones millonarias y jóvenes con talento exprimidos hasta la última gota. En este caso, la fiesta acabó con un presunto intento de asesinato. Sin embargo, la historia de cómo se crearon todas esas melodías y artistas que petaron las pistas de baile merece realmente la pena
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El primer asesinato racista de España en el 92 alerta sobre el peligro actual de la extrema derecha en un documental

El primer asesinato racista de España en el 92 alerta sobre el peligro actual de la extrema derecha en un documental

Lucrecia Pérez fue asesinada por una banda de ultra derecha en el año 1992. Llevaba solo un mes en España. Una serie documental de Disney+ tiende vínculos entre el pasado y el presente
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El papel de la computación cuántica en la industria automotriz

Las computadoras cuánticas son ideales para abordar cuestiones específicas sobre las que los mejores investigadores han estado estudiando durante algún tiempo como, por ejemplo, la optimización de rutas, la durabilidad de los materiales y la optimización de las pilas de combustible. A largo plazo, a partir de 2030, las aplicaciones de la computación cuántica ampliarán la admisión a escala de las computadoras cuánticas universales. Los algoritmos de factorización para descifrar claves de cifrado básicas serán accesibles universalmente.
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Manu Chao anuncia nuevo álbum con “São Paulo Motoboy” que incluye documental  

Un "homenaje fraternal a todos los repartidores de São Paulo que se juegan la vida cada día sobre dos ruedas en la enorme metrópolis". Manu Chao canta sobre la precariedad y sobre el duro sacrificio al que están abocados los trabajadores que reparten diariamente paquetes en una de las ciudades más caóticas del mundo. Lo hace además porque, antes de ser una estrella mundial tanto con Mano Negra como posteriormente en solitario, Chao también fue repartidor de paquetería en París. Incluye un documental inmersivo que describe la vida cotidiana
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El desconocido sector que se está forrando en el caos del aceite de oliva

El desconocido sector que se está forrando en el caos del aceite de oliva

Aunque las perspectivas para 2024/25 son positivas, con una buena floración del olivo y abundantes lluvias que han revitalizado los árboles, los productores prefieren ser cautelosos. Por eso, la industria auxiliar de seguros ha visto una oportunidad en esta cautela y ha experimentado un notable crecimiento.
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"Mientras el cuerpo aguante". Documental Chicho Sánchez Ferlosio (Fernando Trueba, 1982)

"Mientras el cuerpo aguante". Documental Chicho Sánchez Ferlosio (Fernando Trueba, 1982)  

Documental sobre la vida del cantautor y filósofo Chicho Sánchez Ferlosio. Un acercamiento a su vida bohemia a través de canciones y conversaciones (FilmAffinity)
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Crueldad por pura diversión: los oscuros días dentro de la granja

Se infiltró como trabajador, ocultando su identidad bajo la rutina diaria de alimentar, limpiar y cuidar cerdos. Lo peor fue presenciar la violencia como lo pudimos ver en el material que filmó: uno de los trabajadores, un hombre adulto, alto y fuerte, lanzaba con toda su furia por el aire a los lechones desde un área de la granja a otra, estrellándolos contra las paredes, puertas y el suelo. Ese mismo trabajador empujó a un cerdito como castigo por no moverse, y por pura diversión, se sentó sobre esta cría dejando caer todo su peso sobre él.
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España vuelve a forzar la parada de fábricas para reducir de urgencia el consumo de luz

España vuelve a forzar la parada de fábricas para reducir de urgencia el consumo de luz

Red Eléctrica ordena otro parón obligatorio de grandes consumidores industriales -el segundo en mes y medio- para evitar un desajuste entre producción y consumo de electricidad en todo el país.
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El PIB alemán vuelve a asomarse al abismo tras los avisos de una industria que no sale del atolladero

El PIB alemán vuelve a asomarse al abismo tras los avisos de una industria que no sale del atolladero

La históricamente todopoderosa industria alemana no logra salir del atolladero. El cambio de paradigma que han supuesto el fin del gas ruso barato y el impulso de China a la innovación en su producción, amén de las fuertes subidas de los tipos de interés en los últimos dos años, siguen dificultando que el renqueante sector encuentre la luz. Esto afecta gravemente a una economía estancada que apenas ha conseguido superar sus niveles previos a la pandemia. Aunque se había generado cierto optimismo con una recuperación cíclica en la segunda...
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La familia Grifols y el fondo Brookfield estudian una opa de 5.500 millones sobre la empresa catalana

La saga y el vehículo canadiense se han remitido al consejo de la compañía para armar una oferta
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La generación que se rebela contra los viajes

La generación que se rebela contra los viajes

Un malestar moderno que se colectiviza en las protestas en diversas ciudades del país ha invadido la narrativa, el ensayo, el cine o la banda sonora que nos acompañará este verano. “Todos los turistas creen que son mejores que los otros turistas, más listos y menos invasivos”. Esa identidad, que nunca será la nuestra, vista como el villano contemporáneo al que señalar, el papel que nadie quiere interpretar.
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La UE impone aranceles a los coches eléctricos chinos en respuesta a la competencia desleal

Los coches eléctricos manufacturados en China que entren en el mercado europeo desde mañana 5 de julio deberán abonar unos aranceles adicionales de hasta el 37,6% de su valor para compensar las “ventajas injustas” de las que se benefician en el país asiático a lo largo de toda su cadena de valor. Tal y como avanzó en junio a los importadores, la investigación abierta por la Comisión Europea ha llegado a la conclusión de que los fabricantes chinos reciben “subvenciones injustas” que “amenazan” con provocar un “daño económico” a los productores
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menéame