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La Industria de los Expertos [Documental]  

La industria de los expertos hace un recorrido por las más diversas disciplinas poniendo a prueba a esta élite de entendidos y comprobando hasta qué punto son fiables. Desenmascara a los intimidatorios entendidos de vinos, abochorna a los más prestigiosos museos del mundo por exhibir cientos de copias falsificadas convencidos de su autenticidad; y desacredita a las televisiones por llenar sus programaciones con gurúes políticos o financieros, incapaces de predecir la actual crisis económica o la “primavera árabe”.
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Consejos para disfrutar del vino en tu propia casa  

Es un hecho que este 2020 pasará a la historia como el año de la pandemia, ese que truncó muchos planes y dejó sueños en stand by. Pero también será recordado como el año de las oportunidades, de la conectividad y de la reinvención. Todos los sectores han encontrado nuevas fórmulas para poder seguir desarrollando su actividad y la tecnología ha sido la gran aliada. En un año en el que la movilidad ha estado muy limitada y no hemos podido viajar todo lo que nos hubiese gustado, la tecnología se ha convertido en el medio perfecto para practicar t
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Periodista de RTVE cuela un vino de TetraBrik en una cata de expertos, estas son las reacciones

Periodista de RTVE cuela un vino de TetraBrik en una cata de expertos, estas son las reacciones

Un reportero de TVE1 aprovecha un importante Concurso Nacional de Vinos celebrado en Córdoba, donde se reúnen expertos del sector, para ofrecer un vino de TetraBrik servido en copa. Estas son las reacciones.
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Un vino de 1€ la botella en una feria de «expertos catadores» va y cuela  

Si nunca has confiado mucho en gente que adjetiva los sabores con términos como «evolucionado y goloso», «con retrogusto» o «elegante en boca» (ejem) no te llevarás ninguna sorpresa: el vino de a euro el litro cuela perfectamente, recibiendo todo tipo de beneplácitos. Incluso algunos lo sitúan geográficamente al sol de los mejores viñedos del sur de Francia.
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Cinco consejos para que parezcas todo un experto en vinos ¡No falla!

Si quieres impresionar a tus invitados con tu cultura, no hay nada más exitoso que parecer experto en vinos. Por eso te cuento cinco frases claves, y su traducción en cristiano, que te ayudarán a dejarlos boquiabiertos.
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¿Nos dejarán sin vino las avispas asiáticas?

¿Nos dejarán sin vino las avispas asiáticas?

La avispa de patas amarillas, también conocida como avispa asiática (Vespa velutina) es una especie exótica invasora originaria del sudeste asiático y que está presente en Europa desde el año 2005. Desde entonces se ha propagado rápidamente a diferentes territorios, llegando a España en el año 2010. Esta rápida dispersión se explica tanto por su alta capacidad de vuelo como por la posibilidad de ser transportada de forma pasiva mediante el comercio de mercancías. Además, existen otros factores que han facilitado la expansión de esta especie.
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¿Cerveza o tinto de verano: qué engorda menos y qué es más 'sano'?

Partiendo de la base de que el único consumo de alcohol aconsejado es cero, estás son las características de las dos bebidas más populares del verano (la más recomendable es el agua y en abundancia).
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"Una de cada dos personas es edadista hacia los mayores"

Vania de la Fuente-Núñez es toda una experta en edadismo y a través de sus informes mundiales de la ONU sobre esta material da a conocer las estrategias para acabar con esta forma de discriminación por razones de edad. Su mantra es acabar con la discriminación por razones de edad. Recientemente, con motivo de las actividades organizadas por el Ayuntamiento de la capital, para celebrar el Día Mundial de Toma de Conciencia de Abuso y Mal Trato a la Vejez, Vania de la Fuente ofreció una conferencia en la Casa de la Cultura José Saramago.
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Abogada experta en extranjería: “Nacho Cano ha cometido una infracción muy grave, tipificada en la ley de extranjería”  

Menuda diferencia con los tertulianos indocumentados, entrevistas a una profesional que sabe del tema en este caso Rocío Santoyo, abogada experta extranjería, y en 4,50 minutos lo cuenta de tal manera que todo el mundo lo entiende y se acabó la polémica. Y de paso deja en ridículo a los idiotas empezando por Nacho Cano, que cree que España es Bangladesh. “Nacho Cano ha cometido una infracción muy grave, tipificada en la ley de extranjería”
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El botero. Auténticas botas de vino cosidas e hinchadas artesanalmente con piel de cabra y pez

El botero. Auténticas botas de vino cosidas e hinchadas artesanalmente con piel de cabra y pez  

En 1997, Félix Barbero era el sucesor de una saga familiar de boteros riojanos que aprendió el oficio desde su infancia con su padre y su abuelo, y en ese momento continuaba ejerciéndolo en una calle céntrica de Logroño. Nos mostró paso a paso cómo hacer un pellejo de vino.
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Inteligencia artificial hasta en la sopa. De los sistemas expertos a la inteligencia artificial

Inteligencia artificial hasta en la sopa. De los sistemas expertos a la inteligencia artificial

¿Qué tiene que ver la sopa enlatada con la inteligencia artificial? Pese a lo peculiar de esta asociación, lo cierto es que mucho, al menos en una de las historias más curiosas de la historia de esta tecnología.
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El "puente" de Ucrania hacia la OTAN podría ser peligroso, advierten los expertos [ENG]

El argumento del Artículo 5 es común entre quienes se oponen a la adhesión de Ucrania, pero esta postura pública de más de 60 analistas ofrece un anticipo de los argumentos que probablemente se esgrimirán en la reunión de tres días que comienza el martes. "Cuanto más se acerque la OTAN a prometer que Ucrania se unirá a la alianza una vez que termine la guerra, mayor será el incentivo para que Rusia siga luchando en la guerra", reza la carta, obtenida por POLITICO.
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Todo el mundo quiere darte consejos: bienvenido al capitalismo 'coaching'

Los libros de autoayuda, que existen desde hace siglos, han colonizado por completo nuestra cultura, que hoy se basa en la advertencia, la recomendación de hábitos y la motivación
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Detenida una mujer en Valladolid por sabotear la bodega Cepa 21 y vaciar 60.000 litros de vino: era una exempleada

Detenida una mujer en Valladolid por sabotear la bodega Cepa 21 y vaciar 60.000 litros de vino: era una exempleada

La Guardia Civil ha detenido este jueves a una mujer por el asalto a la bodega Cepa 21, empresa en la que esta había trabajado, el pasado 18 de febrero. Supuestamente, la detenida entró a las instalaciones durante la madrugada de ese día y derramó en el suelo unos 60.000 litros de vino de gama alta al vaciar tres depósitos donde estos maduraban. Se calcula que el valor de la bebida perdida alcanzó los 2,5 millones de euros.
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«Antes el suelo y los muebles de las viviendas eran de materiales naturales, ahora todo proviene de refinerías de petróleo»

«Antes el suelo y los muebles de las viviendas eran de materiales naturales, ahora todo proviene de refinerías de petróleo»

El doctor Nicolás Olea, experto en Salud y Medio Ambiente, explica cómo los materiales que nos rodean afectan al medio ambiente y a nuestro bienestar. Olea, catedrático de Radiología y Medicina Física de la Universidad de Granada, dirige un grupo multidisciplinar que estudia medio ambiente y salud, con especial atención en la relación entre disruptores endocrinos y cáncer.
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El Gobierno andaluz se abre a sustituir al experto para quien la memoria histórica está “impuesta por filoetarras”

El Gobierno andaluz se abre a sustituir al experto para quien la memoria histórica está “impuesta por filoetarras”

Después de la designación Luis Marín Sicilia como uno de los tres expertos designados por la Junta de Andalucía para formar parte del comité técnico de símbolos franquistas contrarios a las leyes vigentes de memoria democrática, el Gobierno de Moreno se ha abierto a que los miembros del Consejo de la Memoria Histórica y Democrática de Andalucía, órgano colegiado consultivo y de participación de las entidades memorialistas que operan en Andalucía, puedan proponer el nombre de otro candidato que “se podrá tener en cuenta para su sustitución”.
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Descubren en Sevilla el vino más antiguo del mundo: un blanco con más de 2.000 años de ‘maduración’

Descubren en Sevilla el vino más antiguo del mundo: un blanco con más de 2.000 años de ‘maduración’

Los análisis químicos confirman que el líquido hallado en el interior de una urna funeraria en Carmona es un vino de época romana, la muestra más antigua identificada hasta la fecha
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Hallado en Carmona el vino más antiguo de toda la historia: 2.000 años en estado líquido y similar al jerez

El descubrimiento adelanta por varios siglos a otro descubierto en Alemania. Ha sido encontrado en el mismo enterramiento que el pachulí
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Carissa Véliz, filósofa: “Si quieres tener una buena fiesta, pide a tus amigos que no hagan fotos"

Carissa Véliz, filósofa: “Si quieres tener una buena fiesta, pide a tus amigos que no hagan fotos"

La experta hispano-mexicana en ética aplicada a la tecnología aboga por un sistema de anonimato digital que nos proteja de las empresas. Su ausencia, dice, socava nuestra autonomía
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Las recetas del dios Baco

Las recetas del dios Baco

«El vino es un mar de organismos. Merced a algunos vive, merced a otros se descompone», dijo Louis Pasteur, el descubridor de la fermentación. Es este un proceso que se nos insinuó en la naturaleza y que durante milenios aprendimos a dominar. Entonces, el fermento nos dio la receta, la fórmula secreta del elixir de tonos dorados y burdeos que llegaríamos a venerar.
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Moreno mete en el comité de símbolos franquistas a un experto para quien la ley de Memoria es “impuesta por filoetarras”

Moreno mete en el comité de símbolos franquistas a un experto para quien la ley de Memoria es “impuesta por filoetarras”

Tras cuatro años de búsqueda de personas “expertas” para formar parte el Comité Técnico sobre símbolos contrarios a la memoria democrática de Andalucía, la Junta ha fichado a Luis Marín Sicilia, Juan Cartaya Baños y Julio Ponce Alberca. El más conocido es Marín Sicilia, asiduo colaborador del diario ABC quien, en una columna de hace apenas unos meses, dijo no estar dispuesto a aceptar “una memoria democrática impuesta por filoetarras”.
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Michaela Kauer, experta en vivienda: “Las ciudades que han vendido pisos públicos han tenido una crisis”

Michaela Kauer, experta en vivienda: “Las ciudades que han vendido pisos públicos han tenido una crisis”

La exteniente de alcalde de Viena, ciudad paradigma de los hogares públicos, visita Madrid, donde el Ayuntamiento y la Comunidad traspasaron miles de propiedades.
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La ley de la vivienda cumple un año: ocho propuestas para frenar la burbuja de precios y la falta de pisos

Analizamos con expertos del ámbito académico, del activismo y del sector empresarial cómo enfocar la crisis habitacional y saber si la Ley que entró en vigor hace un año ha tenido efecto. Lo más comentado es la mercantilización de la vivienda y la falta de vivienda social y asequible.
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Este biocombustible proviene del vino, lo que significa que puede ser una gran oportunidad para España

Los biocombustibles se obtienen a partir de fuentes orgánicas como cultivos, residuos agrícolas, desechos forestales y animales. Tienen diversos usos, como la generación de electricidad, la calefacción y o el transporte. Estos combustibles presentan beneficios ambientales, ya que emiten menos gases de efecto invernadero (GEI) que los combustibles fósiles, ayudando a reducir la dependencia de estos.
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¿Podría el cambio climático dejar a España sin vino?

¿Podría el cambio climático dejar a España sin vino?

España es conocida como la tierra del vino... ¡Y no es por poco! Es el país con mayor superficie dedicada al viñedo de todo el mundo y además, el principal exportador de vinos (en términos de volumen), según datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Nos hemos acostumbrado a este nombre, a esta abundancia y a los paisajes de la vid; y sin embargo, todo se encuentra en peligro.
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Confirmado: Beethoven se quedó sordo por culpa del vino

Confirmado: Beethoven se quedó sordo por culpa del vino

Hace mucho tiempo que se considera que tanto la sordera de Beethoven como la mala salud que condujo su muerte pudieron deberse al saturnismo. Es así como se conoce a la intoxicación por plomo, que estaría presente en el vino de mala calidad que solía beber. Esta ha sido una hipótesis apoyada por muchos estudios y puesta en duda por unos pocos. Ahora, una nueva investigación decanta la balanza claramente hacia el plomo y otras sustancias tóxicas como causantes de la sordera del músico. Y posiblemente también de su muerte.
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Más Madrid pide crear un comité de expertos ante los "bulos" y retirar fondos públicos a medios que no contrasten

Más Madrid pide crear un comité de expertos ante los "bulos" y retirar fondos públicos a medios que no contrasten

Más Madrid ha pedido crear un comité de expertos independientes en la Comunidad de Madrid ante los "bulos" y retirar fondos públicos a aquellos medios que publiquen información "reiteradamente" sin contrastar ni verificar.
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¿Cada vez bebemos menos vino? El sector pide más ayudas y menos regulación frente a la caída del consumo

¿Cada vez bebemos menos vino? El sector pide más ayudas y menos regulación frente a la caída del consumo

El mundo del vino no pasa por su mejor momento: la producción mundial ha caído a mínimos desde 1961 por culpa del clima y el consumo en España, aunque se ha recuperado lentamente en los últimos trimestres, todavía está lejos de lo deseado por la industria. Por ello, el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha pedido al sector del vino no caer en el pesimismo y buscar soluciones ante los diferentes retos a los que este se enfrenta. La disminución del consumo, la regulación del etiquetado de las botellas o la sostenibilidad
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El mayor experto mundial en la oligarquía: "A las élites de izquierda no les gustan los pobres"

¿Comete entonces un error la izquierda al olvidar las clases sociales y centrarse en la identidad? Exacto. La izquierda está cada vez más dirigida por élites que se encuentran en posiciones privilegiadas y que luchan por privilegios horizontales, no por clases. Un ejemplo entre muchos. En muchos escaparates de Estados Unidos se puede ver un cartel que dice Black Lives Matter. Pero no vemos ningún cartel que diga que las vidas de los pobres importan
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“Tenemos tanto vino que no sabemos qué hacer con él”. El intento desesperado de unas monjas para vender 64.000 botellas

“Tenemos tanto vino que no sabemos qué hacer con él”. El intento desesperado de unas monjas para vender 64.000 botellas

El cambio climático es el que abarrota las playas en Semana Santa, el que hace que en abril pasemos de los 30 grados a los 15 en un abrir y cerrar de ojos y el que dificulta las cosechas de medio mundo, como nos pasa en España con el aceite de oliva. La temperatura media de la Tierra es ahora 1,1 °C más alta que a finales del siglo XIX y también más elevada en términos absolutos que en los últimos 100.000 años. Para algunas zonas, ese cambio climático también es el culpable de que mejore, por ejemplo, la producción de vino.
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