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Lo que dice la ciencia sobre la dieta Dash, una de las pocas para adelgazar avaladas por las evidencias

La palabra dieta está, con o sin razones, asociada a un sinfín de ineficaces y peligrosos patrones nutricionales milagro. Por desgracia, la credibilidad de estos protocolos alimentarios está justamente en entredicho.
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¿Qué es la dieta DASH y por qué es recomendada por médicos? [ENG]  

DASH son las siglas de "Dietary Approaches to Stop Hypertension". Está considerada la mejor dieta ya que no sólo ayuda a perder peso de forma gradual sino que también ayuda a disminuir la presión arterial en hipertensos. Además reduce las cifras de colesterol, disminuye la insulinorresistencia así como el riesgo de accidentes isquémicos. Esta dieta no reduce la cantidad de comida sino que mejora la calidad de aquello que se ingiere. Más información: (1) www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4366416/ (2) goo.gl/KhkJR6 [Español]
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La dieta mediterránea cuida el cerebro y puede evitar la demencia

La dieta mediterránea, basada en frutas y verduras, grasas saludables -como el aceite de oliva- y el consumo de granos enteros, entre otras características, ha destacado desde hace años por proporcionar beneficios a nivel cardiovascular y disminuir el riesgo de muerte prematura.
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Una excelente dieta para hipertensos, la dieta Dash

Los médicos recomiendan una dieta adecuada para aquellos que sufren de presión alta. Se conoce que la DIETA DASH es una de las mas aconsejables para empezar a reducir los altos indicen de hipertensión. Este es un video informativo que se comparte para todos aquellos que buscan empezar a reducir su presión arterial elevada.
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Conoce la dieta DASH contra la hipertensión

La dieta DASH contra la hipertensión está siendo muy difundida gracias a su eficacia, esto debido a su bajo contenido de sodio (sal). Consumir demasiado sal en nuestra dieta puede contribuir a que tengamos la presión arterial elevada, lo que conocemos con el nombre de hipertensión.
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Ayuno de dopamina: ¿funciona la dieta detox digital que triunfa en Silicon Valley?

Tienes 37 notificaciones sin leer, 5 correos nuevos y 2 llamadas perdidas. Antes de que te des cuenta, has desbloqueado el móvil 150 veces en un solo día. Tu cerebro pide más, siempre más. Es la tiranía del scroll infinito, la dictadura del like. ¿La culpable? La dopamina, ese neurotransmisor que nos hace sentir tan bien.
Pero, ¿y si te dijera que puedes “resetear” tu cerebro con un ayuno de dopamina? Suena tentador, ¿verdad? Pues agárrate, porque vamos a desentrañar este mito de Silicon Valley.
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Viajes en primera a dar conferencias en Colombia y Uruguay: las dietas póstumas de los vocales salientes del Poder Judicial

Viajes en primera a dar conferencias en Colombia y Uruguay: las dietas póstumas de los vocales salientes del Poder Judicial

El CGPJ aprobó días antes de su relevo un gasto de 200.000 euros para que una treintena de juristas, entre los que se encuentran cuatro exconsejeras y el secretario general, viajen a America Latina el próximo otoño en calidad de ponentes de diferentes cursos
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El Govern no considera "determinante" haber disparado el gasto en dietas a los altos cargos

El Govern no considera "determinante" haber disparado el gasto en dietas a los altos cargos

El Govern de Marga Prohens no considera "determinante" que se haya disparado el gasto en dietas a los altos cargos que están en empresas públicas. Así lo ha asegurado la consellera de Presidencia y Administraciones Públicas, hoy en función de portavoz del Ejecutivo, Antònia Maria Estarellas. "Es cierto que quizá sean partidas significativas pero lo que se tiene que mirar es el global que se gasta dentro del capítulo de cargos, no creo que sea determinante un tema de dietas". ha expresado la consellera.
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El mayor análisis genético del cáncer colorrectal revela daños en el ADN provocados por el tabaco y bacterias del intestino

El mayor análisis genético del cáncer colorrectal revela daños en el ADN provocados por el tabaco y bacterias del intestino

Una misma firma mutacional, denominada SBS93 y posiblemente asociada al tabaquismo y al consumo de alcohol, aparece en uno de cada tres tumores.
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Esto es lo que cobran los diputados a los que "les cuesta trabajo llegar a fin de mes", según el presidente de la Cámara andaluza

Esto es lo que cobran los diputados a los que "les cuesta trabajo llegar a fin de mes", según el presidente de la Cámara andaluza

Los parlamentarios andaluces cobran por dos conceptos diferentes: salario, por una parte, con complementos en función de la responsabilidad, y, por otra parte, ayudas, dietas e indemnizaciones. Estas últimas no tributan.
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El presidente del Parlamento andaluz ofrece subir las dietas a los diputados en 2025: "Les cuesta llegar a fin de mes"

El presidente del Parlamento andaluz ofrece subir las dietas a los diputados en 2025: "Les cuesta llegar a fin de mes"

El presidente del Parlamento andaluz, Jesús Aguirre, ha pedido este viernes a los cinco grupos políticos de la Cámara que pacten una subida de las dietas por viaje y alojamiento que cobran sus señorías, y que llevan congeladas desde 2017. El Parlamento cuenta en este momento con un importante remanente para gastar y Aguirre ha ofrecido a los partidos incluir la subida que pacten en el presupuesto de 2025. “A los diputados les cuesta llegar a final de mes”, ha sentenciado, en respuesta a la pregunta de un periodista.
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El presidente del Parlamento andaluz dice que a los diputados, con un sueldo base de 3.343 euros, les "cuesta llegar a fin de mes"

El presidente del Parlamento andaluz dice que a los diputados, con un sueldo base de 3.343 euros, les "cuesta llegar a fin de mes" Jesús Aguirre, del PP, ha reclamado que se llegue a un acuerdo para subir las dietas a los diputados.
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El PP andaluz quiere subir el sueldo y dietas a los diputados  

El PP andaluz quiere subir el sueldo y dietas a los diputados
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Bucarofagia: la dieta milagro del siglo XVII en la que las mujeres comían arcilla

Bucarofagia: la dieta milagro del siglo XVII en la que las mujeres comían arcilla

Las damas de la alta sociedad española tomaban una especie de barro rojizo para tener la piel más pálida, adelgazar o no quedarse embarazadas, con resultados desastrosos para su salud. "Cuando tenía 12 años, en 1609, poco más o menos, envidioso el diablo, me inclinó a comer búcaro [arcilla rojiza], como los había visto comer en casa de la Marquesa de la Laguna. Como era tan poco, me parecía que no ofendía a Dios".
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Los diputados del Parlamento de Canarias se suben las dietas y el sueldo

Los diputados del Parlamento de Canarias se suben las dietas y el sueldo

La Mesa del Parlamento de Canarias acordó subir las dietas y los sueldos de los diputados y diputadas de la Cámara un 3.77% según recoge el acuerdo publicado en el Boletín Oficial. La Cámara justifica este aumento debido a la subida generalizada de los precios y considera «justificada y necesaria» una revisión con la finalidad de permitirles a los diputados y diputadas una «compensación equitativa» por los gastos realizados, «evitando así la pérdida de poder adquisitivo»
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Para seguir la dieta real de los primeros humanos, coma de todo (eng)

Para seguir la dieta real de los primeros humanos, coma de todo (eng)

Los estudios de los restos de nuestros antepasados, así como las observaciones de primates vivos y de cazadores-recolectores actuales, refutan la idea de que los humanos evolucionaron para subsistir principalmente a base de animales. La carne jugó un papel importante en nuestra evolución, pero eso no significa que estemos destinados a comer como leones. Las dietas humanas ancestrales reales son difíciles de reconstruir con precisión, pero eran mucho más variadas que las dietas principalmente de carne de los carnívoros, un hallazgo que tiene imp
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La secretaria autonómica de Cultura Paula Añó (Vox) cobra dietas por vivir en Valencia y viaja desde Barcelona

La secretaria autonómica de Cultura Paula Añó (Vox) cobra dietas por vivir en Valencia y viaja desde Barcelona

La número dos del vicepresidente valenciano, de Vox, vive a caballo entre ambas ciudades y realiza la mayoría de sus viajes institucionales desde Cataluña pese a la compensación económica adicional a sus retribuciones por residir en València. El portal de transparencia del Gobierno valenciano, donde se publican los viajes de los altos cargos, recoge que la número dos de la conselleria de Vicente Barrera realiza la mayoría de sus desplazamientos institucionales desde o de vuelta a Barcelona, ciudad a la que se mudó hace 15 años.
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Los veterinarios vuelven a alertar sobre los peligros de las dietas de carne cruda para perros y gatos

En los últimos años, la dieta de carne cruda para mascotas ha ganado popularidad entre algunos cuidadores de perros y gatos que creen que es más natural y saludable para sus animales. Sin embargo, a pesar de las afirmaciones de algunos defensores de las dietas de carne cruda, no existe evidencia científica sólida que respalde los beneficios de este tipo de alimentación
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3000 euros al mes extra en concepto de dietas a los Guardia Civil destinados a Ibiza

3000 euros al mes extra en concepto de dietas a los Guardia Civil destinados a Ibiza

En medio de la grave crisis de personal, crece el malestar entre los agentes de la Guardia Civil en Ibiza y Formentera debido a las diferencias salariales significativas entre los agentes destinados en la isla y aquellos que son enviados temporalmente desde otras partes del país y que cobran las dietas.
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Dr Nutrillermo: La dieta controversial para vivir 100 Años: ‘¡El Gobierno no quiere que vivas más!’  

En este podcast, Jaime Higuera se sienta con Guillermo Navarrete (@Nutrillermo ), nutricionista y eminencia en el mundo de la salud. Juntos hablan de las tendencias mundiales de la alimentación, consejos para vivir una vida longeva, mentiras de la industria y también sobre las famosas “Zonas Azules” del planeta. Una imperdible conversación para todos aquellos que quieren llevar una vida saludable y estén interesados en mejorar su calidad de vida.
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Los otros secretos de la dieta mediterránea, la más recomendada para la salud

Uno de sus componentes cruciales no tiene nada que ver con comida. Y es que la mediterránea no es precisamente una dieta, es una forma de comer de manera que se extiende más allá de una lista de alimentos. No se trata solo de qué comes, sino también de cómo y con quién lo haces. Un estudio da las claves: comer con familiares y amigos (convivencia); ejercicio acompañado (paseos), reuniones con familiares y amigos (hábitos sociales) y dormir (de noche y siestas, descanso). En definitiva, es el estilo de vida (no los alimentos por si mismos)
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Cómo la Dieta Estadounidense Estándar de la posguerra desembocó en la actual crisis de los alimentos ultrapocesados

Cómo la Dieta Estadounidense Estándar de la posguerra desembocó en la actual crisis de los alimentos ultrapocesados

El desempleo era moneda corriente y las filas para conseguir un plato de comida eran interminables. Era un Estados Unidos difícil de imaginar hoy en día, pero la pobreza y el hambre andaban a sus anchas durante la Gran Depresión, el período posterior al crac de la bolsa de valores de Nueva York en octubre de 1929. Tampoco se podía imaginar antes: EE.UU. era el país de la prosperidad y la abundancia. “Hasta ese entonces había una actitud de laissez faire, no era un rol del gobierno alimentar a la gente, incluso si estuviera hambrienta”.
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"Joven eterno", el hombre de 92 años con salud de 40 que asombra a los científicos

De acuerdo con los científicos, Richard Morgan, de 92 años, es un ejemplo de envejecimiento saludable y en forma, llegando a tener una vitalidad de 40 años. El hombre irlandés, quien es ex panadero y fabricante de baterías, empezó hacer ejercicio regularmente a sus 70 años, cuando empezó a practicar remo en interiores. Morgan demostró ser una potencia con sus 74 kilos, los cuales están compuestos por un 80 por ciento de músculo y apenas un 15 por ciento de grasa.
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Una dieta cetogénica a largo plazo acumula células envejecidas en los tejidos normales, muestra un nuevo estudio (eng)

Una dieta cetogénica a largo plazo acumula células envejecidas en los tejidos normales, muestra un nuevo estudio (eng)

Un nuevo estudio dirigido por investigadores del UT Health San Antonio encontró que una dieta cetogénica continua a largo plazo puede inducir senescencia o envejecimiento de las células en los tejidos normales, con efectos en el corazón y los riñones. Sin embargo, según la investigación, una dieta cetogénica intermitente, con unas vacaciones o un descanso cetogénico planificado, no mostró ningún efecto proinflamatorio debido al envejecimiento de las células. www.science.org/doi/10.1126/sciadv.ado1463
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En qué consiste el desafío de la “dieta carnívora”, el reto de TikTok que preocupa a los nutricionistas

En este contexto, la última tendencia en la red china conlleva su propia dosis de riesgo. La “Carnivore diet”, o dieta carnívora, se basa en el consumo de grandes cantidades de carne, huevos y manteca. Esta alimentación tiene cada vez más popularidad y preocupa a los nutricionistas.
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Españoles descubren que las aves adaptan su dieta en las paradas migratorias para contrarrestar los parásitos

Españoles descubren que las aves adaptan su dieta en las paradas migratorias para contrarrestar los parásitos

Una investigación liderada por la Universidad Complutense de Madrid (UCM) demuestra que las aves migratorias aprovechan las paradas durante la migración otoñal para contrarrestar los daños del vuelo y de los parásitos cambiando la dieta en función de sus necesidades. En condiciones normales, las aves migratorias necesitan combustible para vuelos de larga distancia y reparar el daño oxidativo causado por el ejercicio aeróbico intenso. Los resultados de la investigación publicada en Journal of Avian Biology demuestran que las infecciones por pa
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La dieta de los faraones: ¿qué comían en el antiguo Egipto?

La dieta de los faraones: ¿qué comían en el antiguo Egipto?

Los egipcios valoraban los alimentos ricos en proteínas; criaban ovejas y sobre todo cabras. A los egipcios les encantaban los alimentos dulces. La miel, considerada un producto de lujo, era consumida por los ricos. En cambio, la gente común endulzaba el pan con dátiles cocidos, algarrobas, higos y pasas. La falta de recursos no tenía por qué ser un impedimento para que los pobres también endulzaran su vida.
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Restricción calórica: come menos… y vivirás más

Restricción calórica: come menos… y vivirás más

La restricción calórica no es una dieta basura, de esas que prometen hacerte perder peso a marchas forzadas, pero a costa de tu salud o con un efecto rebote importante. En este caso, su efectividad está probada. Y tiene un fundamento científico que se explica en dos brochazos. “Restringir calorías es como pisar el freno del metabolismo basal, es decir, disminuir lo que consumen las células para llevar a cabo sus funciones diarias”, explica Leanne Redman, investigadora del Centro de Investigación Biomédica Pennington (EE. UU.).
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Malos ‘influencers’: cómo reconocer a charlatanes de la alimentación en las redes

Malos ‘influencers’: cómo reconocer a charlatanes de la alimentación en las redes

Con el auge de las redes sociales cada vez más personas ponen su salud en manos de ciertos perfiles a los que todos conocemos como influencers. Ya sea desde Instagram, TikTok, YouTube o Twich, muchos usuarios se “informan” sobre cuestiones que afectan de forma directa a su salud. Desde incluir o descartar ciertos alimentos y usar determinados complementos alimenticios a, directamente, suscribirse a novedosos tratamientos y utilizar sistemas de diagnóstico de dudosa credibilidad y eficacia.
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La primera dieta milagro de la historia la experimentó el rey Sancho I de León y le hizo perder 120 kilos

Su reinado fue fugaz, atribulado y polémico, pero Sancho I de León bien merece pasar a los libros de la historia patria. Y lo merece por dos razones de peso. La primera es que si en 958 lo descabalgaron del trono no fue por un juego de conjuras palaciegas y disputas entre nobles. El desencadenante fue su desorbitada panza, una barriga que le valió el apodo de 'el Gordo' e hizo dudar a sus súbditos de si era la persona más idónea. La segunda es que puede presumir de haber completado la tal vez más exitosa (y temprana) "dieta milagro" de España.
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