Un ejército de fondos de inversión, fondos de capitales privados, fondos de cobertura y otros están comprado ávidamente tierras de cultivo en todo el mundo subiendo alarmantemente su precio. Naciones Unidas anunció en 2015, dentro de los Objetivos de Desarrollo Sostenible, la erradicación del hambre, lograr la seguridad alimentaria, mejorar la nutrición y promover la […]

Mientras aproximadamente el 20% de los alimentos que se pusieron a disposición durante ese año terminó sin comerse, unos 780 millones de humanos pasan hambre. Y hasta 150 millones de niños por debajo de los cinco años sufren problemas de crecimiento y desarrollo por carecer de los nutrientes esenciales en su dieta, recuerda este informe del Programa de Naciones Unidas para el Medio Ambiente (UNEP).

La inflación ha provocado una caída de ventas sin precedentes en los supermercados el pasado enero, justo tras la rebaja del IVA aprobada por el Gobierno para determinados productos, como el aceite, la leche, la pasta o el arroz. De acuerdo con los datos de Nielsen, la venta en volumen de productos de gran consumo (alimentación, droguería y perfumería) ha caído, en concreto, un 4,5%, encadenando así cuatro meses consecutivos de caída.

Los funcionarios estadounidenses advierten a los países africanos que no compren granos saqueados de Ucrania, ya que algunas naciones se acercan a Rusia para frenar el aumento de los precios de los alimentos y evitar el hambre. inglés:www.msn.com/en-xl/northamerica/top-stories/us-warns-starving-african-n

En abril, 4,6 millones de adultos (8,8% de los hogares) aseguraron que no han comido en algún momento del día a pesar de tener hambre, mientras que 2,4 millones de adultos (4,6% de los hogares) no han comido durante todo un día porque no pueden pagar o no tienen acceso a los alimentos, lo que supone un aumento del 57% en el número de familias que tienen dificultades para alimentarse con respecto a los valores de hace tan solo 3 meses. Según los pronósticos del Banco de Inglaterra, la inflación en el Reino Unido se situará en "algo más del 10%"

El Holodomor es un término que se traduce como “matar de hambre”. Hace referencia a la hambruna que asoló a la URSS y tuvo un gran impacto en Ucrania entre 1932 y 1933.

"Hay gente que no tiene para comer mientras tiramos a la basura 7,5 millones de toneladas de comida" En un país donde las "colas del hambre" son una realidad, los gobernantes españoles deberían poner las políticas para evitar el despilfarro de comida entre sus prioridades. Así lo reclama el chef Alberto Chicote, que trata este tema dentro de la nueva temporada de su programa ¿Te lo vas a comer? que se emite los martes en LaSexta.

Una foto filtrada de hoy muestra a Jeanine Añez en prisión comiendo una hamburguesa, a pesar de que sus abogados afirman que ella 'se niega a comer' como parte de una protesta en huelga de hambre.

Los efectos de un ayuno prologado son múltiples. Agus Bessa ha grabado su evolución al proponerse ingerir durante una semana agua con sal únicamente. A las 48 horas, su estado ya es preocupante: le duelen las muñecas, las lumbares y afirma que "todas las zonas del cuerpo que están un poco tocada empiezan a sufrir un poco más".

Casa de Comidas Carmela es un "bar de batalla" pero gracias a su equipo y a voluntarios y donantes se ha convertido en la salvación del barrio madrileño de San Blas-Simancas, entre cuyos vecinos más necesitados han repartido ya más de diez mil comidas. Y creciendo, como lo hace la pobreza

"A medida que aumenta el número de personas que pasa hambre, también lo hace la proporción de familias que recurre a mecanismos de enfrentamiento a la crisis", ha lamentado el portavoz del PMA, Tomson Phiri, señalando que "la mayoría de ellos tienen que comer insectos".

Como ocurriera con la primera ola del coronavirus, la inseguridad económica ha provocado que cientos de familias en Madrid se vean obligadas a pedir comida creando largas colas frente a los bancos de alimentos. "Son los grandes olvidados, de los que nadie se acuerda"

Las hambrunas provocadas por la pandemia pueden provocar más muertos que el propio virus, según un informe de Oxfam. Mientras, las mayores empresas de alimentación y bebidas reparten 18.000 millones de euros en dividendos a sus accionistas.

La pandemia y las recetas para tratar de atajarla han hecho aflorar el hambre y la escasez que siguen sufriendo amplios sectores de la sociedad española, que está comenzando a sumergirse en una crisis de magnitud y consecuencias tan inciertas como inquietantes cuando todavía no ha salido de la anterior: más de 16.000 familias han pedido en los últimos días algún tipo de ayuda pública para poder comer en las grandes ciudades, a los que se suman casi otras 8.000 a las que ha sido necesario transferirles el valor de las becas de comedor

Las Palomas en Benidorm se han quedado sin comida y ya persiguen hasta los carros de compra.

Elizelinde identificó que uno de los productos más desperdiciados en los Países Bajos era el pan viejo y decidió transformarlo en una pasta comestible, primero machacándolo y luego adicionando especias y hierbas aromáticas, obteniendo así una pasta alimenticia apta para el consumo. La extrusión y deposición a través de la impresora 3D se realiza a través de una jeringuilla. El producto resultante se hornea y deshidrata para una mayor conservación.

Investigadores del Hospital del Mar han diseñado una dieta para prepararse para una colonoscopia que permite comer una cantidad de calorías normal, baja en fibra y sin pasar hambre. El Barcelona Diet Plan ha demostrado obtener mejores resultados y ser más eficaz que el procedimiento que tradicionalmente recomiendan los profesionales médicos.

Vamos a replicar una de las recetas de ramen de Dragon Ball Super. En concreto la que sale en el capítulo número 47 de la saga, Todo buen ramen tiene un caldo de base potente y con mucho sabor, este... está hecho con un fondo de miso y mantequilla. También revelo la legendaria receta del Belly Pork: lonchas de panceta caramelizadas y súper sabrosas...

Los responsables son un grupo de científicos de la Universidad de Carolina del Norte (EE.UU.) . «Este circuito parece ser la forma en la que el cerebro te dice que si algo sabe realmente bien, entonces vale la pena el precio que pagues por obtenerlo, así que no te detengas», ilustró el autor principal del estudio, Thomas Kash. El equipo de Kash halló una red específica de comunicación celular que emana de la región del cerebro que procesa las emociones, motivando a ratones a seguir comiendo alimentos sabrosos después de estar ya saciados.

Una de cada diez personas pasa hambre en el mundo. Mientras que un tercio de la comida que compramos acaba en la basura. Estas cifras de la Organización de la ONU para la Alimentación y la Agricultura (FAO) evidencian el desajuste que existe a nivel mundial en la cadena alimenticia. En España, solo los hogares desperdiciaron un total de 1.229 millones de kilos de alimentos y bebidas en 2017, es decir, el 4,3% del total de su cesta de la compra anual, según los datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.

La ONU asegura que el país africano ha agotado el 84% de sus reservas de alimentos. Namibia planea sacrificar 723 animales salvajes, incluidos 83 elefantes, y distribuir la carne a personas que luchan por alimentarse debido a una grave sequía en el sur de África, dijo el Ministerio de Medio Ambiente. El sacrificio se llevará a cabo en parques y áreas comunales donde las autoridades creen que el número de animales excede las tierras de pastoreo y los suministros de agua disponibles, según un comunicado emitido el lunes

Han surgido como setas por las esquinas de las ciudades. Antes eran bares de medio pelo. Ahora se llaman gastro bares, gastro restaurantes o gastro tabernas. Si a la noble palabra gastronomía le quitas el nomos, el conocimiento, te quedas con una tripa.

Los detenidos son dos varones de nacionalidad pakistaní, el primero de ellos con 31 años y antecedentes policiales y el segundo con 35 años y sin antecedentes policiales.

La Policía Nacional ha detenido en Granada a dos hombres paquistaníes de 31 y 35 años tras descubrir que en tres locales de comida rápida que regentaban en la capital granadina y en Vélez-Málaga habrían mantenido explotados laboralmente a cuatro de sus compatriotas "sin permiso de residencia y trabajo".

Las redes sociales han viralizado un vídeo de una desorbitada cuenta por tomar algunos de los productos típicos de la gastronomía gallega. En total, la cuenta ha sido de 327 euros. Habiendo sido invitado por el restaurante a los postres y a alguna de las bebidas, ha quedado de manifiesto que, se trata de una de las marisquerías que mejor preparan este producto en Galicia (por ende en España) y que eso, claro está tiene un precio.

Receta de tortilla del restaurante la Cuchara, en Madrid. Reportaje del programa España Directo, de RTVE. En 2006 una pareja de cocineros venezolanos deciden poner rumbo a España y con ellos sus ganas de traer un pedacito de su tierra: la comida venezolana.

El que está considerado como el evento musical en directo más importante de la historia, al que asistieron más de 400.000 almas. Un espectáculo irrepetible, que se llevó a cabo a las afueras de Nueva York y que contó con un total de 42 actuaciones. Siempre hablamos de lo épico que fue a nivel musical y social, pero... ¿cómo fue la comida aquellos días de festival?

Los niños de un centro de menores tutelados tienen que recorrerse cada día una distancia de 20 min justo en las horas de más calor para desplazarse a comer/cenar a una residencia de mayores que está a 1 km. Desde los sindicatos denuncian la situación.

En Francia, y en general en el bloque europeo, casi todas las noticias para los soñadores giran en torno a la agenda de género fluida olímpica y el recuento de medallas. Para los realistas, las prioridades son otras. Los agricultores y quienes, por su cargo, los administran, están clamando que Francia, que es casi el granero principal de la UE, ha cosechado la peor producción de cereales en más de cuatro décadas.

En julio me inscribí en dos aplicaciones basadas en la idea de que la buena comida nunca debe desperdiciarse. Conectan a personas como yo con tiendas de comestibles a punto de tirar comida a la basura. En lugar de eso, los consigo por una fracción del precio. Escéptico, hice mis pedidos. Dos días más tarde, había rescatado del vertedero una enorme caja de productos, pasteles de lujo de una cafetería y una cena entera de arroz nepalí y chili. Me fui bien alimentado y convencido de que una nueva generación de apps puede evitar el despilfarro.

El ministro de Finanzas del estado de Israel, Bezalel Smotrich, dio a entender el lunes que cree que bloquear la ayuda humanitaria a la Franja de Gaza es "justificado y moral", incluso si hace que dos millones de civiles mueran de hambre, pero la comunidad internacional no permitirá que eso suceda. "Traemos ayuda porque no hay elección" "Vivimos hoy en una cierta realidad, necesitamos legitimidad internacional para esta guerra"

El ministro de Finanzas, Bezalel Smotrich, dio a entender el lunes que cree que bloquear la ayuda humanitaria a la Franja de Gaza está "justificado y es moral", aunque provoque que dos millones de civiles mueran de hambre, pero la comunidad internacional no permitirá que eso ocurra. "Llevamos ayuda porque no hay elección", dijo Smotrich en una conferencia en Yad Binyamin organizada por el medio derechista Israel Hayom. "No podemos, en la actual realidad mundial, gestionar una guerra. Nadie nos permitirá que dos millones de civiles mueran de ha

La vuelta al cultivo de manera tradicional, y al consumo de variedades silvestres y autóctonas, puede equilibrar la balanza en los laboratorios para devolver a los alimentos su carga nutricional, haciéndolos más resistentes al cambio climático sin comprometer su producción intensiva.

Yum Brands, la compañía propietaria de cadenas de comida rápida como KFC, Taco Bell o Pizza Hut entre otras, acaba de anunciar que comenzará a utilizar tecnología de reconocimiento avanzado de voz mediante inteligencia artificial para los pedidos en los drive-through de sus establecimientos, tras más de dos años en pruebas en cien establecimientos en treinta estados norteamericanos.