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Los polifenoles del vino podrían repeler la bacteria que causa caries y afecta a la encía [ENG]

Beber vino es bueno para el colon y corazón, posiblemente debido a la abundancia y diversidad de polifenoles en esta bebida. Ahora investigadores españoles informan en la revista "Journal of Agricultural and Food Chemistry" de que los polifenoles del vino también pueden ser buenos para la salud bucodental. El artículo está disponible en: pubs.acs.org/doi/10.1021/acs.jafc.7b05466
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¿Es importante el orden en el que comemos los alimentos?

Tradicionalmente los primeros platos suelen ser de pasta, arroz, vegetales o legumbres. Y los segundos platos de carne o pescado. ¿Esta costumbre tiene algún tipo de lógica? ¿Y alguna influencia en la salud? ¿Tiene algún tipo de efecto el cambiar el orden en el que los comemos? Personalmente no sé las razones históricas que nos han llevado a comer siguiendo esta secuencia - probablemente se deba a épocas en las que la carne y el pescado eran escasos - pero creo que resulta interesante profundizar un poco en la cuestión.
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Imaginación y ciencia: De la Tierra a la Luna, el sueño astronómico de Julio Verne

La imaginación, la fantasía y el deseo de llegar más lejos cada vez sin límite, precede a las realizaciones científicas. Los retos son consustanciales a la naturaleza humana. Las aventuras espaciales-astronómicas con la Luna (y la Tierra) como protagonistas, junto con el intento de rectificación de la dirección del eje de giro terrestre tiene en intrépidos aventureros miembros del club del rifle, el Gun Club, de Baltimore, como personajes entregados a aventuras científicas de alto riesgo, empeñando su propia vida en los proyectos.
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La ciencia descarta relación entre móviles y cáncer tras casi tres décadas de investigación

La ciencia descarta relación entre móviles y cáncer tras casi tres décadas de investigación

Un grupo internacional de científicos, liderado por Ken Karipidis, acaba de publicar un estudio que revisa la evidencia acumulada desde la revisión de la IARC. Este nuevo trabajo ofrece la visión más exhaustiva, clara y actualizada de lo que realmente sabemos hoy sobre los móviles y el riesgo de cáncer. El equipo de Karipidis ha revisado 63 estudios epidemiológicos realizados en los últimos 30 años, abarcando a millones de personas en 22 países. ¿El resultado? La evidencia no muestra un aumento significativo en el riesgo de los tipos de cáncer.
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La revolución que Europa silenció: el rey medieval español que cambió para siempre la ciencia

En 'La luz de la Edad Media', Seb Falk sostiene que Alfonso X el Sabio apoyó a los investigadores de la época en busca del avance en las diferentes parcelas del conocimiento
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¿Una boda entre dos hombres en el Ourense del siglo XI?

En estos siglos de la Edad Media, surge hasta una literatura homoerótica que nos habla de una cierta permisividad de las relaciones afectivas y sexuales entre personas del mismo sexo.
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La ciencia descarta que los teléfonos móviles aumenten el riesgo de cáncer tras décadas de investigación

La revisión exhaustiva de 63 estudios epidemiológicos realizados en los últimos 30 años en 22 países es clara: no hay riesgo de cáncer asociados al uso de teléfonos móviles
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Junts se inclina por rechazar los presupuestos de Sánchez y profundiza los contactos con el PP

El sector ‘posconvergent’ liderado por Puigdemont se prepara para una confrontación total con el PSOE. La idea de una moción de censura en 2025 uniendo fuerzas con Feijóo comienza a cobrar forma. Encono con Moncloa por la frialdad ante la no aplicación de la amnistía.
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La espectacular Breitachklamm, la garganta rocosa más profunda de Europa Central

La espectacular Breitachklamm, la garganta rocosa más profunda de Europa Central  

Un sendero y una pasarela recorren esta garganta. La Breitachklamm recibe 300.000 visitantes cada año. Conocida como Breitachklamm, empezó a formarse hace 10.000 años, en la Edad de Hielo o glaciación Würm, que duró del año 110.000 al 9.700 antes de Cristo, un periodo en el que los Alpes estuvieron completamente cubiertos por una extensa capa hielo. La Breitachklamm es la garganta rocosa más profunda de toda Europa Central.
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Así cambia nuestra noción del tiempo según a qué lo dediquemos

Ignacio Morgado, catedrático emérito de psicobiología en el Instituto de Neurociencia y la Facultad de Psicología de la Universidad Autónoma de Barcelona, distingue entre el tiempo objetivo, que mide el obediente tictac de los relojes, y el tiempo mental, que es el que nuestro cerebro considera que ha transcurrido.
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John Dalton, el diseñador gráfico atómico

John Dalton, el diseñador gráfico atómico

El 3 de septiembre de 1803, el científico inglés John Dalton introduce el uso de símbolos para representar los átomos de los diferentes elementos. Dalton fue un científico multidisciplinar con grandes aportaciones en química, física y biología y es considerado el padre de la teoría atómica moderna, al describir las características de los elementos químicos y los átomos que los forman. Dalton creó su propio sistema de representación gráfica de los elementos, obteniendo una serie de símbolos, convirtiéndose en el primer diseñador gráfico atómico.
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Hallan 50 restos de huesos de homínidos en el yacimiento Ruidera-Los Villares

Hallan 50 restos de huesos de homínidos en el yacimiento Ruidera-Los Villares

“Morfológicamente serían más arcaicos que Atapuerca. Estamos analizando restos de cráneo, de dientes y huesos de esqueleto”, asegura García Martínez. El yacimiento, que tanto interés ha despertado en el parque natural de las Laguna de Ruidera y el entorno, se ha quedado otra vez fuera de las subvenciones de la Junta a la campaña veraniega anual de excavaciones arqueológicas; sin embargo los hallazgos ‘humanos’ han despertado el interés de fundaciones especializadas en paleontología, en concreto Leakey y Palarq que aportarán fondos para financia
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Los ultras alemanes reclaman poder gobernar tras ganar las elecciones en Turingia

Los ultras alemanes reclaman poder gobernar tras ganar las elecciones en Turingia

La cúpula del partido ultraderechista AfD (Alternativa para Alemania) compareció este lunes ante la prensa en Berlín para reivindicar su derecho a formar gobierno en Turingia, donde el domingo fue la fuerza más votada en las elecciones regionales. En la vecina Sajonia obtuvo la segunda plaza. “Los cordones sanitarios son antidemocráticos”, dijo Alice Weidel, colíder federal, ...
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Entrevista a Sahra Wagenknecht

Entrevista a Sahra Wagenknecht

Alemania también se está recuperando de una crisis cultural por la masacre israelí de más de 40.000 palestinos en Gaza. Usted es uno de los pocos políticos que ha desafiado la prohibición alemana de criticar a Israel y se ha manifestado en contra del suministro de armas por parte de Alemania al gobierno de Netanyahu, junto con los Estados Unidos y el Reino Unido. ¿La actual ofensiva cultural prosionista representa una opinión popular en Alemania?
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El principio del fin del "Made in Argentina"

El principio del fin del "Made in Argentina"

Alerta en las fábricas nacionales, justo cuando la mitad de las empresas que se fueron del país en la era libertaria son de consumo masivo. El ministro, atado al mástil de la desinflación a cualquier costo, avisó que el segundo paso de la política fiscal para contraer precios será la política comercial. "Quiero deflación en alimentos". Ese dique de contención de precios se sustenta sobre todo en un plan que fomentará importaciones de alimentos e insumos alimenticios de todo tipo sin aranceles, dado que hoy pagan entre 6 y 15 por ciento.
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Ayuno de dopamina: ¿funciona la dieta detox digital que triunfa en Silicon Valley?

Tienes 37 notificaciones sin leer, 5 correos nuevos y 2 llamadas perdidas. Antes de que te des cuenta, has desbloqueado el móvil 150 veces en un solo día. Tu cerebro pide más, siempre más. Es la tiranía del scroll infinito, la dictadura del like. ¿La culpable? La dopamina, ese neurotransmisor que nos hace sentir tan bien.
Pero, ¿y si te dijera que puedes “resetear” tu cerebro con un ayuno de dopamina? Suena tentador, ¿verdad? Pues agárrate, porque vamos a desentrañar este mito de Silicon Valley.
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Joan Oró y la astrobiología creativa

Joan Oró y la astrobiología creativa

El 2 de septiembre de 2004 muere el bioquímico español Joan Oró, un investigador cuyos trabajos resultaron de gran importancia para entender el origen de la vida.
Gracias a su talento, este catalán participó en distintas misiones de la NASA, entre las que destacan la misión Apolo a la Luna o Viking de exploración de Marte, donde incluyó un experimento de análisis de cromatografía de gases y espectrómetro de masas en el que observaron la producción repentina de dióxido de carbono, sugiriendo la presencia de vida microbiana en el planeta rojo.
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Gorrión común, un guardián de la biodiversidad urbana

Gorrión común, un guardián de la biodiversidad urbana

El gorrión común (Passer domesticus), conocido por su adaptabilidad a diversos entornos, desde ciudades hasta áreas rurales, ha sido tradicionalmente visto como un depredador de semillas. Sin embargo, un reciente estudio publicado en Ecology and Evolution ha revelado un aspecto menos conocido de esta pequeña ave: su capacidad para dispersar semillas y, por lo tanto, contribuir a la propagación de plantas en su entorno. Esta función dual como depredador y dispersor sugiere que el gorrión podría estar desempeñando un papel crucial...
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Budismo y Ciencia: Un diálogo sobre la mente y la Salud Mental - Ven. Khenpo Rinchen

En este episodio, tenemos el honor de contar con la presencia del Venerable Khenpo Rinchen Gyaltsen, una destacada figura del budismo en lengua castellana. Nacido en Uruguay en 1972 y de raíces gallegas, el Ven. Khenpo Rinchen Gyaltsen emigró a Estados Unidos a los 8 años, donde se formó en Artes y Psicología. Su profundo viaje espiritual lo llevó a ordenarse monje en la Tradición Sakya en 2003 y a especializarse como traductor del tibetano y en filosofía budista tibetana en la prestigiosa International Buddhist Academy de Nepal.
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Nuestro artículo sobre el litio en el agua potable y los suicidios en Suiza acaba de ser aceptado para su publicación

Nuestro artículo sobre el litio en el agua potable y los suicidios en Suiza acaba de ser aceptado para su publicación

Antecedentes: se considera que el litio protege contra el suicidio en dosis terapéuticas y algunos están convencidos de que es EL fármaco para la prevención del suicidio. Sin embargo, con nuevas evidencias, métodos estadísticos apropiados y resultados para intentos de suicidio, la incertidumbre persiste. [eng]
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El hotel Papagayo Arena, un símbolo de la corrupción en Lanzarote que sobrevive en primera línea de playa

El hotel Papagayo Arena, un símbolo de la corrupción en Lanzarote que sobrevive en primera línea de playa

En el sur de Lanzarote, enclavado en primera línea de playa, pervive el hotel ilegal Papagayo Arena. Su gran edificación blanca de siete plantas interrumpe la vista del Monumento Natural de Los Ajaches, una enorme formación volcánica que se extiende por el municipio de Yaiza. Junto a él continúa funcionando este complejo turístico de cuatro estrellas y 485 habitaciones, a pesar de que la Justicia anuló su licencia urbanística al haber sido concedida de manera ilegal por el exalcalde José Francisco Reyes, actualmente en la cárcel por corrupción.
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Récord mundial: 1.006 trompistas de Alphor (Trompa de los Alpes) tocan juntos [DEU]  

Se ha batido el antiguo récord mundial: 1.006 trompistas tocaron juntos en Klewenalp NW. El objetivo era soplar 5 minutos de melodías corales para entrar en el Libro Guinness de los Récords. El acontecimiento fue organizado por la Asociación Suiza de Yodelistas y los ferrocarriles de montaña de Beckenried-Emmetten. Estaba previsto que participaran al menos los 555 trompistas necesarios para el récord mundial, pero se inscribieron casi el doble, de toda Suiza y suizos del extranjero. [ Video: www.youtube.com/watch?v=-HRStzOdys0 ]
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Muere un hombre ahogado en la playa de los Muertos

Muere un hombre ahogado en la playa de los Muertos

La playa de Los Muertos, en el municipio almeriense de Carboneras, se ha cobrado una vida en la tarde de este sábado. Un hombre de 48 años ha muerto ahogado después de que le haya sido imposible salir del mar debido a una corriente de resaca presente en la tarde de este último de agosto.
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Las seis operaciones que hicieron de la Segunda Guerra Mundial un conflicto universal

En mayor medida que la Gran Guerra, el conflicto que se inició en 1939 se libró en los siete mares y los cinco continentes, envolviendo al mundo en llamas hasta 1945
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Judit decapitando a Holofernes, feminismo y venganza en el siglo XVII

Judit decapitando a Holofernes, feminismo y venganza en el siglo XVII

Artemisia Gentileschi fue una pintora barroca de gran talento, que gozó de una fama y un prestigio a la altura de sus colegas masculinos en el siglo XVII.
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La NASA descubre un campo eléctrico planetario alrededor de la Tierra que lanza trozos de nuestra atmósfera al espacio

Científicos de la NASA han descubierto un campo eléctrico en todo el planeta que rodea la Tierra, lo que confirma una hipótesis de hace 60 años. El estudio de este campo podría aportar información esencial sobre la evolución de la atmósfera de nuestro planeta. [eng] Traducción en #1
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