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Carne Cruda: "Todo para el pueblo pero sin el pueblo"

Las primarias de "listas plancha" que propone la dirección de Podemos son un dedazo. Ninguna propuesta puede competir con la lista de Pablo Iglesias.Se limita tanto la pluralidad nacional como la política, origen de las discrepancias y críticas al centralismo del partido.Es descorazonador que quienes mejor supieron interpretar las necesidades de la ciudadanía, le den la espalda.
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Entrevista a Charlie Hebdo y a la madre de Alfon, límites a la libertad de expresión (Carne Cruda 69)

Programa 69 de Carne Cruda - Charlie Hebdo y el humor político (programa completo). En tiempos en los que la corrección política inunda la vida pública, que se desconocen los límites del humor que hacen dimitir incluso a concejales electos, nosotros ponemos a prueba al humor político. ¿Estamos preparados para la sátira y la crítica más ácida?.
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Perseguidos: Zaida Cantera, Ex Teniente Segura, César Strawberry (Carne Cruda 68)

La caza de brujas en Twitter comenzó en plena campaña electoral cuando César Strawberry fue detenido dentro de la operación Araña III acusado de enaltecer al terrorismo por unos tuits. El cantante de Def Con Dos se ha defendido hoy en la carnicería. Hemos hablado con irreductibles que no cejan en su lucha por la libertad y los derechos humanos: Tras seis años de abusos y sinsabores en el Ejército la que fuera comandante Zaida Cantera ha denunciado en nuestra carnicería el silencio que existe entre los militares a para contar lo que sucede en lo
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Grandes escándalos de la justicia española (Audio)

¿Cómo puedo considerar el Tribunal Constitucional que demoler tu casa no supone ninguna violación de tu domicilio? ¿O condenar a una lesbiana como hombre? ¿O considerar un juez que “si a una mujer bien vestida la ves, maltratada no es”? De estos y otros casos judiciales de infarto hemos hablado con los veteranos periodistas de tribunales Quico Tomás – Valiente y Paco Pardo que presentan “La justicia y sus puñetas. Nueva antología del disparate judicial”.
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El hudimiento del PP

La caída de la cúpula del PP es clavadita a la de Hitler y los suyos. Ya saben cómo termina la historia: en suicidio. Génova se desintegra bajo las bombas y Rajoy dice que "está lloviendo un poco". Si es candidato, será a sepulturero.Aguirre llama antidemócratas a una jueza emérita del Supremo y a medio millón de votantes. Su reinserción es imposible, Manuela.
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Precariado y Renta Básica (CARNE CRUDA)

Se vuelve crear empleo pero en condiciones tan precarias que hay poco que celebrar este 1 de mayo, Día del Trabajador. Dedicamos el programa de este jueves a hablar de los ciudadanos unidos por la inseguridad económica, la incertidumbre laboral y la pérdida de derechos. Hablaremos con Guy Standing, el padre del concepto precariado. El economista británico advirtió en un libro visionario (“Precariado. Una nueva clase social”) de este fenómeno que podría definir la sociedad del siglo XXI y que amplía en su segunda entrega “Precariado...
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Farmacéuticas: el documental que no quieren que veas  

¿Imaginas que los medicamentos que consumes no son los que realmente necesitamos? ¿Que no se atienden las enfermedades que más afectan a la población sino las que son más rentables? ¿Que sólo producimos medicamentos en función de qué países las van a consumir? La lógica capitalista se ha trasladado a la industria farmacéutica, eso es lo que denuncian la ONG Salud por derecho en el documental “Investigación médica: Houston, tenemos un problema”.
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Los superordenadores son la llave del futuro (y España llamará al timbre)

La situación general de Europa frente a otras potencias tampoco es halagüeña. Francia y Reino Unido están algo mejor que España, eso sí. Cada uno tiene 30 superordenadores en el ‘ranking’, por detrás de China, Estados Unidos y Japón, que es el tercero con 32 máquinas. Después va Alemania con 26. En total, de los 500 superordenadores solo 130 son europeos. Nos tenemos que poner las pilas si queremos ser una potencia en investigación.
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La letra pequeña de internet: términos y condiciones que firmas en la red

Nadie ha leído, pero todos aceptan, los términos y condiciones de uso. Y habrá quien piense: ¿qué más da? Si lo hace todo el mundo, no será tan malo. Pues se equivocan: enseguida van a ver que la cosa es más grave de lo que parece. Los términos y condiciones hablan de las cosas que se pueden y no se pueden hacer en, por ejemplo, una red social, pero es solo una pequeñísima parte del todo. En primer lugar, suelen especificar qué pueden hacer con los contenidos que compartes, ya sean posts, tuits, fotos, vídeos o cualquier otra cosa...
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Usted puede ser un terrorista

Diecinueve activistas antidesahucios, un grupo de música, una manifestante y una periodista tratados como delincuentes o terroristas por protestar, expresarse o informar. El PP no deja resquicio a la disidencia. Contra ETA, contra la ciudadanía activa, contra la protesta, el PP y el sistema viven mejor.
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Javier Gallego (Carne Cruda): “La Ley Mordaza hubiera hecho imposible movilizaciones como la del 15M”

Hoy nos hemos sumado a la campaña “El Periodismo No es Delito” apoyada ya por más de 400 periodistas vascas con el objetivo de denunciar que la Ley Mordaza afectará directamente, y de manera negativa, a la libertad de prensa y a la libertad de expresión. Para tratar este tema hemos organizado una tertulia con tres periodistas de referencia; Iñaki Soto, director del diario Gara, Mariano Ferrer, veterano periodista vasco y Javier Gallego, una referencia a nivel estatal, entre otras, por su programa “Carne Cruda”.
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Pablo Iglesias en Carne Cruda: la soberbia y la condescendencia

En el día de ayer se conocía una entrevista realizada por Javier Gallego a Pablo Iglesias en Carne Cruda. La entrevista se prometía como una sesión de baño y masaje (cierta amistad por parte de ambos) pero lo cierto es que Javier Gallego, hizo lo que debe de hacer cualquier periodista… preguntar. Todo llega cuando Javier Gallego le pregunta sobre Monedero, en una pregunta que cualquier persona haría y donde Pablo Iglesias muestra enfado y pierde un poco los papeles.
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Iglesias: “Monedero ha dado un ejemplo de honestidad como ningún político” | Carne Cruda

Desde el Parlamento Europeo en Bruselas, el secretario general de Podemos, Pablo Iglesias analiza para Carne Cruda el ascenso de Ciudadanos, la posible confluencia con otras fuerzas, los pactos electorales, las herramientas democráticas de su partido y la crisis por el asunto Monedero, entre otras cuestiones. Además, con el programa de radio de eldiario.es como notario, se compromete en asuntos tan relevantes como los desahucios, el rescate a los bancos, la privatización de la Sanidad, el modelo de Estado, las eléctricas, la corrupción o la jus
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Carne Cruda: Hackers, Hacktivistas y otros seres del inframundo español

La historia nunca contada del underground hacker en nuestro país. La periodista especializada Mercè Molist nos ha guiado por este mundo muchas veces desconocido de complejos códigos y comunidades dedicadas a conseguir acceso allí donde muy pocos pueden entrar. Los expertos en seguridad en la Red Jesús Cea (JCea) y Antonio Hernández (Belky) nos han enseñado las pistas para poder movernos entre los códigos informáticos sin parecer un delincuente.
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No hagas al prójimo lo que no quieres que hagan contigo

El gobierno ha legalizado las "expulsiones en caliente" en su nueva Ley Mordaza. Cuando el PP quiere saltarse la ley, legaliza sus ilegalidades.La inmigración no es una amenaza en España, lo que es una amenaza es la emigración. Si en Alemania nos trataran como tratamos nosotros a los africanos, les llamaríamos nazis.
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El Gran Hermano te vigila (o mejor dicho, Google (o mejor dicho, el gobierno de Estados Unidos))

"La pretensión de los editores de que les paguemos por citarles es un abusivo y disparatado ataque a la libre difusión de información (...) tendrán que echar marcha atrás como ha pasado en Alemania. Por otro lado, tampoco nos engañemos. Google no es ninguna víctima ni un heroico defensor de la libertad de información. Su respuesta es el chantaje del gigante que sabe que puede manejar el mercado a su antojo mientras nadie le pare los pies" (Reflexiones de Javier Gallego en el blog de "Carne Cruda")
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Assange (Wikileaks): "Google es el Gran Hermano y trabaja para los Estados Unidos" [AUDIO]

En esta entrevista en Carne Cruda, Julian Assange, fundador de Wikileaks denuncia que Google trabaja para los Estados Unidos como "Gran Hermano" espiando todo nuestro contenido online y poniéndolo a disposición del Gobierno de los Estados Unidos.
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Podcast, revolución en el audio planetario

Podcast, revolución sin injerencias en el audio planetario Creadores internacionales de programas de radio en internet analizan la creciente influencia cultural del formato
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Pero…qué coño | Carne Cruda

Hoy en el Planazo hablamos de obras sorprendentes, inclasificables, de esas que te cruzas por primera vez y solo puedes exclamar: “Pero, ¿qué coño!?
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Tania Sánchez: "El PP hará todo lo posible para que todo acabe en un proceso judicial"

La candidata de Izquierda Unida para la Comunidad de Madrid, Tania Sánchez, ha enmarcado la publicación de supuestas irregularidades en su etapa en el Ayuntamiento de Rivas a una campaña contra ella y su organización ante la posibilidad de que se produzca un cambio en el Gobierno autonómico. "No tengo nada que ocultar y y estoy tranquila", aseguró este lunes en una entrevista en Carne Cruda. "El PP no va a parar hasta mayo de buscar vueltas y vueltas y hará todo lo posible para que esto acabe en un proceso judicial", zanjó la actual diputada.
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Tortura en España [Carne Cruda]  

No hay que irse a Guantánamo o Abu Ghraib, en España también se tortura. Así lo certifican informes no solo de organizaciones españolas de defensa de los derechos humanos también organismos internacionales como Amnistía Internacional, Human Rights Watch o el Consejo de Europa. En los últimos 10 años, se han producido más de 6000 casos de torturas probadas por peritos forenses según el informe presentado esta semana en Barcelona por la Coordinadora para la Prevención de la Tortura.
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Los drones vuelan hasta el diccionario (mientras dan caza a los chorizos)

Se siguen imprimiendo diccionarios, sí. ¡En pleno S.XXI! Increíble pero cierto. Trece años después, la Real Academia Española (la RAE) ha actualizado la versión en papel de su improbable ‘best seller’. Nosotros, los amigos y amigas de HojaDeRouter.com, amantes de las palabras, hemos venido a la carnicería del amigo Crudo con el mamotreto bajo el brazo para repasar los neologismos tecnológicos que han entrado a formar parte de la obra en su 23ª edición.
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AUDIO: Los lateros de Lavapiés. Esperando a Europa

Hablamos y acompañamos en su día a día a un vecino del barrio de Lavapiés, nacido en Bangladesh, que se dedica a la venta ambulante de cerveza, flores, sombreros…
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Cuando la nueva política se parece a la vieja

Es importante vigilar a los que vienen. Para que no nos la den como nos la pegaron los que están. Espero que no estemos luchando para quitar a la casta y poner otra en su lugar. Introducción de Javier Gallego del programa de radio Carne Cruda de este miércoles, que se puede oír en directo y en podcast en carnecruda.es.
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Javier Gallego, Crudo: “La SER se ha movido hacia la derecha”

"O sea, otra radio de derechas", ironizó el propio Gallego. Bonet aseguró que alguien miente sobre su edad en la Wikipedia. El periodista afirmó que le gusta el movimiento generado por Podemos.
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Fuentes internas revelan graves problemas en Upside Foods, la startup de carne cultivada en laboratorio

Fuentes internas revelan graves problemas en Upside Foods, la startup de carne cultivada en laboratorio

Upside Foods, la multimillonaria startup de carne cultivada, quiere que pienses que los innovadores filetes de pollo que vende están hechos en una fábrica futurista. Una investigación de WIRED cuenta una historia diferente.
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Un nutriente que sólo contienen la carne y la leche mejora la respuesta inmune contra el cáncer

Un nutriente que sólo contienen la carne y la leche mejora la respuesta inmune contra el cáncer

El ácido trans-vaccénico (TAV), un ácido graso de cadena larga que se encuentra en la carne y la leche de animales de pasto como las reses o los caprinos, potencia la capacidad de un grupo de linfocitos, denominados CD8+ T, para infiltrarse en los tumores y eliminar las células cancerosas. Según publican investigadores de la Universidad de Chicago en la revista Nature, los pacientes con más TVA en la sangre responden mejor a la inmunoterapia, lo que sugiere que podría usarse como suplemento terapéutico.
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Europa se ahoga en petróleo

Europa se ahoga en petróleo

El crudo se acumula en los almacenes de países como Países Bajos y el Reino Unido.
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Un ácido que contiene la carne roja ayuda a combatir el cáncer

Un ácido que contiene la carne roja ayuda a combatir el cáncer

Un equipo de científicos de la Universidad de Chicago ha demostrado que la carne de vacuno, de cordero y los productos derivados de la leche, como el queso, contienen un ácido graso que mejora la capacidad del sistema inmunitario para combatir tumores
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Ultras serbios y la máquina picadora de carne humana: el episodio más brutal de sus 70 años de historia

Ultras serbios y la máquina picadora de carne humana: el episodio más brutal de sus 70 años de historia

Europol ha desencriptado una app de mensajería que sacó a la luz las comunicaciones de 70.000 personas, la mayoría relacionadas con el crimen. La más impactante cayó en Serbia, donde se descubrió que un grupo de ultras del Partizan de Belgrado tenía una picadora de carne para hacer salchicas (cevapi) con sus rivales. El escándalo, relacionado con la guerra de narcos entre clanes montenegrinos de la cocaína por la Ruta de los Balcanes, también tocó al presidente, con cuyo hijo aparecen fotografiados los ultras, e incluso a ultras croatas.
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Intenta engañar a la Guardia Civil con un carné falso de Mali después de que le retirasen el permiso en España

Intenta engañar a la Guardia Civil con un carné falso de Mali después de que le retirasen el permiso en España

La Guardia Civil investiga a un hombre que fue interceptado en la N-640, a su paso por el término municipal de Lugo, y mostró un carné de conducir falso expedido en el país africano Mali. Además, ya le habían retirado el permiso en España.
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Las autoridades de Hong Kong investigan la posible venta de carne de perro por Internet

"El Departamento está investigando estas actividades y mensajes vinculados con una supuesta tienda online para recopilar pruebas y pueden llevar a un proceso judicial si hay pruebas suficientes", ha explicado el organismo en un comunicado recogido por la televisión pública RTHK.
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Búfalo. La carne que vive un boom por cuatro motivos únicos

Los cortes son tiernos, sabrosos, magros y nutracéuticos, según destacan en una organización de criadores
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La caída en picado del petróleo lleva al Brent y al Texas a coquetear con el temido contango  

Cuando todo parecía listo para que el petróleo atacase máximos no vistos desde el comienzo de la guerra de Ucrania, el mercado ha sorprendido a propios y extraños con el movimiento opuesto. El petróleo Brent, de referencia en Europa, y West Texas, de referencia en EEUU, están sufriendo caídas de doble dígito en poco más de un mes, lo que está a punto de meter a la estructura del mercado en una figura que se conoce como contango. Esta estructura se produce cuando sobra petróleo (físico o al contado) en el mercado, lo que lleva a que el petróleo
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Sustituir el consumo de carne procesada por frutos secos reduce en un 27% los riesgos cardiovasculares

Sustituir el consumo de carne procesada por frutos secos reduce en un 27% los riesgos cardiovasculares

Si somos lo que comemos, más nos valdría ser un puñado de nueces y un aguacate. Consumir este tipo de productos, en lugar de otros de origen animal, reduce los riesgos de muerte y problemas de salud como enfermedades cardiovasculares y diabetes tipo 2. Es la conclusión de una revisión sistemática, publicada este jueves en la revista BMC Medicine. La idea no es nueva, pero sí contundente, pues resume y armoniza la literatura científica anterior. Para hacerlo se han analizado los hallazgos de 37 publicaciones, subrayando la importancia de sustitu
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Conduce ebria y caen desde unos seis metros en Las Palmas de Gran Canaria

Conduce ebria y caen desde unos seis metros en Las Palmas de Gran Canaria

La persona que conducía lo hacía sin carné y tuvieron que ser trasladas al hospital
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El petróleo cae con fuerza y pincha la estructura de backwardation en el crudo  

Los futuros de petróleo han caído un 15% en poco más de un mes. El precio del Brent cotiza levemente por encima de los 81 dólares, mientras que el barril de West Texas, referencia en EEUU, ha perdido la cota de los 80 dólares. El escenario que parecía inimaginable cuando estalló el conflicto entre Israel y Hamás se está materializando: el mercado de crudo está bajo presión bajista y la estructura de backwardation se está desinflando poco a poco.
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Vegano visita los restaurantes de carne de perro en el norte de Sumatra (Indonesia)

Vegano visita los restaurantes de carne de perro en el norte de Sumatra (Indonesia)  

En esta entrada explico como fue mi experiencia visitando y fotografiando los restaurantes Batak donde se sirve carne de perro. A pesar de que como vegano creo que no hay diferencias entre comer perro o cerdo, al decidir visitar restaurantes de perro me doy cuenta de que mi propia cultura me condiciona más de lo que creía.
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La nueva crisis de los cayucos - Carne Cruda  

El ministro del Interior en funciones, Fernando Grande-Marlaska, viajó este lunes a Senegal para analizar el control de las rutas migratorias, en un contexto de llegadas récord de pateras con más de 13.000 personas solo a Canarias en un mes. Se trata de una llegada sin precedentes de migrantes desde la llamada crisis de los cayucos de 2006. Entonces, cuando desembarcaron en las islas 32.000 personas migrantes. España inició un mecanismo de cooperación con países de origen, entre ellos Senegal y Mauritani
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Por qué Argentina se queda sin gasolina si produce más petróleo que nunca

Por qué Argentina se queda sin gasolina si produce más petróleo que nunca

Hace unos días se publicó lo siguiente: Argentina logra en septiembre un récord de producción de petróleo gracias al impulso de la gigantesca formación de hidrocarburos no convencionales de Vaca Muerta, en el suroeste del país, informaron este martes fuentes oficiales. Sin embargo, esta semana la noticia es que los argentinos son incapaces de repostar porque no hay gasolina suficiente en el país. ¿Cómo puede ser que un país rico en petróleo y refino se quede sin gasolina para sus ciudadanos? La respuesta en sencilla: control de precios.
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La industria ganadera, detrás de una “declaración de científicos” que respalda la producción y el consumo de carne

La industria ganadera, detrás de una “declaración de científicos” que respalda la producción y el consumo de carne

Detrás de la Declaración de Dublín en la que más de 1.000 científicos dieron su apoyo a la producción y al consumo de carne hay muchos vínculos con la industria ganadera. Desde que se publicó el año pasado, la declaración ha sido respaldada por el comisario de Agricultura de la Unión Europea (UE) y presentada ante altos cargos europeos como un argumento contra las políticas medioambientales y sanitarias del bloque.
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Fachosfera: el fascismo se pasa la pantalla. Carne Cruda Radio

Se emite el lunes 30 de octubre a las 10:00hs. ¿Quiénes son los nuevos líderes digitales y cómo se hacen fuertes entre los jóvenes? ¿Cómo aceleran y amplifican sus mensajes youtubers y streamers que se hacen pasar por periodistas e informadores? ¿Por qué sus vídeos y textos son tan eficaces? ¿Por qué difunden misoginia, racismo y, en general, discursos de odio?
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Se descubre que un artículo respaldado por 1000 científicos que apoyaba el consumo de carne estaba financiado por la industria cárnica [ENG]

Se descubre que un artículo respaldado por 1000 científicos que apoyaba el consumo de carne estaba financiado por la industria cárnica [ENG]

El documento estaba siendo utilizado para presionar a altos funcionarios de la Unión Europea en cuestión de medidas medioambientales y de salud.
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Rescatan a 1.000 gatos en China antes de que los sacrificaran para vender su carne como si fuera de cerdo y cordero

La Policía en China rescató a unos 1.000 gatos que iban en un camión rumbo a un matadero, informaron medios afiliados al estado, en un esfuerzo por desmantelar parte de un comercio ilícito que vende fraudulentamente la carne de estos animales como carne de cerdo o cordero
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Rescatan a más de 1.000 gatos en China que iban a ser sacrificados para venderlos como carne de cerdo o cordero

La Policía de Zhangjiagang, en la provincia china de Jiangsu, ha rescatado a más de 1.000 gatos de un camión que se dirigía al matadero y donde iban a ser sacrificados para después venderlos como carne de cerdo o cordero. El periódico local The Paper ha informado de la operación policial, que ha dado carpetazo a un negocio ilícito de venta de carne que comprometía la seguridad alimentaria en el país
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La nueva Ley de Bienestar Animal triplicaría el precio de la carne

La nueva Ley de Bienestar Animal triplicaría el precio de la carne

La normativa obligaría a invertir 35.000 millones de euros en los sectores avícola, porcino y cunícola, lo que haría desaparecer a la mayoría de las explotaciones y dispararía aún más los precios. Los sectores cunícola, avícola y porcino expresan su preocupación con una normativa que les obligaría a reducir la densidad de población de los animales en casi un 30%.
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Carne Cruda Radio: Geopolítica de la guerra: más allá de las bombas en Gaza

Carne Cruda Radio: Geopolítica de la guerra: más allá de las bombas en Gaza

Se emitirá el martes 24/10 a las 10:00hs. El fin de semana fue el más sangriento desde el inicio de la ofensiva israelí hace 18 días sobre la Franja. Ya son más de 4.000 palestinos muertos, la mitad de ellos niños, sin que nadie ponga freno a esta masacre sin precedentes. No existe lugar seguro: el ejército israelí lanzó panfletos desde el aire advirtiendo a los habitantes del norte de Gaza de que si se quedaban serían responsables de su propia muerte, pero quienes huyen hacia el sur de la franja, están siendo bombardeados igualmente.
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Las nuevas reglas de la Unión Europea triplicarían el precio de la carne de pollo

La preocupación parte de los dictámenes que ha elaborado la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) a raíz de la estrategia europea ‘De la granja a la mesa’, cuestionada por el sector primario regional por la gran regulación que implicaría. Entre las propuestas, la que más miedo da es la de reducir la densidad de población de pollos de engorde a un máximo de 11 kilogramos por metro cuadrado. En la práctica, según el análisis de la organización Asaja, las granjas podrían enfrentarse a un recorte de hasta el 70% de su producción.
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La Policía requisa 70 kilos de carne con olor nauseabundo y llena de cucarachas que iban a entregar a un restaurante en Madrid

La Policía requisa 70 kilos de carne con olor nauseabundo y llena de cucarachas que iban a entregar a un restaurante en Madrid

Agentes de la Policía Municipal han requisado y destruido más de 70 kilos de carne en mal estado y con insectos que repartía un hombre en una furgoneta sin isotermo, ha informado un portavoz del Cuerpo Local.
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Comecocos: el efecto del móvil en tus hijos [podcast]

¿Hay adolescentes enganchados al teléfono? ¿Cómo afectan las pantallas al cerebro de los bebés? ¿Qué conexiones hay entre adolescencia, móviles, ciberacoso o el insomnio? Podcast de Carne Cruda.

menéame