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Especial Surfin' Bichos. De huesos, chuchos y un retorno antológico

Aunque suene raro al leerlo, Surfin’ Bichos están de vuelta. Y lo han hecho por medio de una nueva prueba de genio, por la cual resulta necesario hacer un recorrido por diez momentos en su camino hasta el vuelo Fénix que se han marcado 29 años después de su último LP de estudio.
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La sociedad del cansancio  

Desde hace algunos años que las consecuencias psicológicas y sociales del vertiginoso ritmo de la sociedad capitalista contemporánea, caracterizada por la aceleración constante y la incesante búsqueda de productividad, se volvió un tema fundamental a la hora de preguntarnos qué y por qué estamos haciendo esto con nuestras vidas.
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Fin del café "anticapitalista": el modelo "paga-lo-que-puedas" insostenible

Un café autodenominado "anticapitalista" en Canadá llamado The Anarchist, con un modelo de negocio de "paga lo que puedas", cerrará a finales de mes tras poco más de un año en funcionamiento. La llamada "cafetería anticapitalista, tienda y espacio comunitario radical en un terreno robado" llamó la atención cuando abrió por primera vez, especialmente entre los conservadores y los partidarios del capitalismo. Los residentes locales también criticaron lo que consideraban elevados precios de la cafetería, calificando al propietario de hipócrita...
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¿Quién quieres que dé clase a tu hija de Historia? ¿Un especialista o uno que pasaba por ahí?

¿Quién quieres que dé clase a tu hija de Historia? ¿Un especialista o uno que pasaba por ahí?

Reducir la especialización del profesorado es solo una fase más para tener alumnado más dócil y apto para ser mangoneado en un determinado modelo social. Es que es algo muy fácil de entender. Si uno sabe menos de lo suyo, se ha formado menos y solo se dedica al cómo en lugar de al qué impartir, vamos a tener un aprendizaje menor por parte del alumnado. Solo puede enseñar alguien que sabe. Dejémonos de chorradas, si alguien da clase de Historia debe saber más Historia que el alumnado al que le da clase.
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Se añade azúcar y "algo más": así se convierte el café natural de una empresa de Portugal que exporta a España en torrefacto

Se añade azúcar y "algo más": así se convierte el café natural de una empresa de Portugal que exporta a España en torrefacto

Un pequeño productor de café torrefacto accede a mostrarnos qué lo diferencia del natural. Mientras que en el primero solo hay un tueste del café, en el torrefacto se añade azúcar y un ingrediente prohibido para producir café en España.
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Por qué ahora todo el mundo se toma el café tan en serio

El café lleva acompañando a la humanidad desde sus orígenes en Yemen hace más de cinco siglos y seguramente antes. Junto con el té, es la bebida más popular en el mundo después del agua. Como ocurre con otros productos naturales, hay enormes diferencias entre variedades, preparaciones y también calidad. Pero además de tener mejor sabor y de su propagación por las concurridas cafeterías de especialidad que proliferan por todas partes, ¿los cafés caros son mejores para la salud? Hagamos un pequeño viaje en el tiempo para averiguarlo.
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El Supremo declara firme la condena al médico de Pontevedra que cobró por certificados de defunción

Con la desestimación de su recurso de casación, el Tribunal Supremo ha declarado firme la condena impuesta a un médico de familia del PAC de A Parda, en Pontevedra, por cobrar por firmar certificados de defunción. De este modo, se le impusieron como autor de un delito continuado de cohecho tres años de prisión, multa de 6.480 euros y siete años de inhabilitación especial para el empleo de médico o para cargo público relacionado con el ejercicio de la medicina.
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La industria del café de Vietnam trabaja para mejorar el valor del producto

La industria cafetera de Vietnam está trabajando para aumentar el valor de las exportaciones de café crudo, ya que la mayor parte del producto que se envía al extranjero sigue teniendo un bajo valor añadido. En 2022, Vietnam exportó 1,78 millones de toneladas de café por valor de más de 4.060 millones de dólares, la cifra más alta en más de una década.
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Estadísticas de números de orden con los que se escogen las especialidades MIR  

Tabla que muestra primer número de orden, percentiles 25,50 y 75, último número de orden, media y plazas ofertadas de todas las especialidades que se ofertan en el MIR. La primera es dermatología que se cogió en el número 1 y acabó en el 566 con un p50 de 218 para las 120 plazas ofertadas. La última de la tabla es Medicina Preventiva y Salud Pública siendo el 2035 el primero que la cogió, un p50 de 9054 y media de 8219 para las 117 plazas ofertadas. En azul, especialidades de unidades docentes; en verde, especialidades no exclusivas de MIR.
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Elegía del futbolista leñero: fiebre en las gradas, sangre por el césped

«No me pegue más, señor Benito, por favor». Cuentan que eso se lo dijo Biri-Biri a Goyo Benito. Biri-Biri se llamaba Alhaji Momodo Njie, pero no andaba la España de 1973 como para ese nombre tan complicao. Así que Biri-Biri. Era gambiano, y debutó con el Sevilla por 1973. Aquel mismo año, partido en el Bernabéu. Las cosas claras desde el principio. Antes de entrar, Pirri le dice a Benito, ambos jugadores del Madrid, unas palabras proféticas: «Goyo, las hostias al negro, que no se le ven los moratones».
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Los médicos especialistas vuelven a la huelga a partir de mañana en Madrid

Cerca de 12.000 facultativos de atención especializada están llamados a la huelga a partir de mañana, convocada por la Plataforma de Médicos y Facultativos no fijos de Madrid y la Asociación de Facultativos Especialistas de Madrid (AFEM) todos los martes y jueves, de manera indefinida, para exigirle al Gobierno de Isabel Díaz Ayuso que acabe con los contratos temporales que afectan al 53,9 % de los especialistas.La Consejería de Sanidad ha fijado unos servicios mínimos del 35 % del total de facultativos existentes en cada gerencia.
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Marisa Baqué: “Bebemos un café de mierda”

Es una de las mayores especialistas de café en España. La llamada ‘mamma del café’ ha juzgado en campeonatos a gran parte de la generación del bum de baristas y defiende que el producto de calidad puede ser accesible. “Tenemos que hacer un trabajo de divulgación y de enseñar al consumidor”, sostiene. Ardua tarea en un país en el que aún se consume, por ejemplo, café torrefacto —café al que se añade azúcar en el tueste— y que, defiende, debe de comenzar por la formación y compromiso con la calidad por parte de los propietarios de tostador
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España envía vehículos blindados y fuerzas especiales a Yibuti para evacuar a los españoles de Sudán

España ha desplegado fuerzas especiales y vehículos blindados RG-31 a Yibuti en caso de ser necesario para ayudar a los 60 españoles que se encuentran en Jartum por los enfrentamientos entre el ejército sudanés y las paramilitares Rapid Support Forces (RSF) que se han desplomado en la calle para evacuar ocho días atrás. El objetivo de esta misión es tener preparados todos los escenarios posibles dada la volatilidad e incertidumbre de la situación.
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Gaitas y licor café en los pubs de Bruselas: el festival que reunió a la diáspora gallega en la capital europea

Cinco jóvenes organizaron el Emigrason, un evento musical que hizo 'sold out' en unas horas y que llevó a Bélgica a decenas de gallegos de toda Europa
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Café para ir al váter

Café para ir al váter

Un estudio reciente de la Sociedad Americana de Química ha aclarado por fin por qué el café tiene un efecto laxante en algunas personas. Algunas personas tienen que correr literalmente al baño inmediatamente después de tomar café. El primer resultado del estudio fue descartar a la cafeína como culpable. Por lo tanto, parece que tomar café normal o descafeinado sigue provocando el mismo resultado de tener que ir urgentemente al baño.
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Ex-soldado de los EEUU vinculado al asalto al Capitolio, es condenado a 7 años de cárcel por posesión ilegal de armas y documentos clasificados (eng)

Jeremy Brown, un sargento mayor retirado de las Fuerzas Especiales del Ejército de los EE. UU., fue declarado culpable de tener armas ilegales y un documento militar clasificado en su casa.
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Xeinn logra un grandioso éxito al ofrecer un "BenidormFest Solidario" en un colegio de educación especial de Benissa (Alicante)

El popular cantante Xeinn, finalista del BenidormFest 2022, logró enardecer a los alumnos, profesores, madres y padres del Colegio CPPE Gargasindi, ubicado provisionalmente en Benissa, al que acuden niños y adolescentes que cursan educación especial. El concierto fue un «punto y final inolvidable» del primer trimestre lectivo del año para todos ellos
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Café y aceite oliva: una combinación "explosiva" según clientes de Starbucks

El exdirector general de Starbucks, Howard Shultz (...) cuenta que, durante su estancia en Sicilia, participó en la costumbre mediterránea de consumir una cucharada diaria de aceite de oliva, a menudo mientras se tomaba el café de la mañana. Se animó a probar los dos juntos y descubrió un "sabor inesperado, aterciopelado y mantecoso que realzaba el café y perduraba maravillosamente en el paladar". Algunos clientes se han quejado de que provoca diarrea.
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Investigado en Salamanca por caza indiscriminada de erizos y pesca ilegal, que grababa y colgaba en internet

Investigado en Salamanca por caza indiscriminada de erizos y pesca ilegal, que grababa y colgaba en internet

Investigado en Salamanca por caza indiscriminada de erizos y pesca ilegal, que grababa y colgaba en internet Guardias Civiles del Servicio de Protección de la Naturaleza (Seprona) han abierto investigación a un hombre de Ciudad Rodrigo (Salamanca) por caza indiscriminada de erizos, un animal de especial protección y del que llegó a capturar en un solo día hasta 16, y por pesca con prácticas prohibidas.
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¿Qué es el gas radón y cuáles son sus efectos sobre la salud?

Este gas invisible, inodoro e insípido es una de las fuentes más importantes de radiación natural y la OMS lo considera la segunda causa de cáncer de pulmón tras el tabaco
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Café liofilizado y su diferencia con el café soluble

El proceso de liofilización es el método que mejor conserva el aroma y sabor del café instantáneo. A diferencia del café soluble, el liofilizado no se somete a ninguna manipulación química y, por lo tanto, es más respetuoso y más complejo. Para hacer café soluble, se extrae el polvo de café, que se concentra y se deseca acompañándolo de una pulverización. En este proceso, se pierden el aroma y el sabor, por lo que es necesario añadirlos posteriormente de manera artificial. En el proceso de liofilización, el café se somete a ultracongelación.
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El escarabajo verde - Más allá del glamour  

Debemos tener en cuenta que el café es la segunda bebida más consumida en el mundo para conocer el impacto de las cápsulas monodosis. Las cápsulas, como las botellas de plástico o las latas de refresco son artículos de usar y tirar. Pero legalmente, no están categorizadas como envases por lo que las empresas productoras, como Nespresso,no están obligadas a hacerse cargo de pagar los costes de su gestión como residuo. Para conocer cómo se gestiona este residuo seguimos el recorrido que hace una cápsula una vez ya se ha convertido en basura...
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El pueblo más famoso del mundo, sigue maldito 24 años después…Especial saga Silent Hill

Parece mentira, pero ya son dos décadas del primer Silent Hill, considerado para la mayoría y para un servidor, el mejor Survival horror de la historia. De hecho, la saga debuto en 1999. Desde entonces la franquicia ha ido expandiéndose cosechando éxitos y un referente en el género, que algunas compañías han intentado imitar con algunos apartados de su jugabilidad, algunos con más acierto que otros...
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Fallece Rui Nabeiro, del contrabando a crear el café portugués más conocido en el mundo

El fundador de Delta Cafés, que tenía 91 años, rechazó todas las ofertas de compra de gigantes de la alimentación como Nestlé
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Bono social, bonificación a los carburantes y deducciones por maternidad: cuando las ayudas no distinguen por renta

Hay ayudas públicas que se conceden tanto a hogares que no llegan a fin de mes como a ciudadanos con sueldos de triple dígito y patrimonios abultados. No tienen en cuenta la renta. Es el caso del bono social eléctrico, un descuento en el recibo de la luz para hogares desfavorecidos.

menéame