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Alerta sanitaria: detectan presencia de plástico en una marca de pan integral distribuida por toda España

Alerta sanitaria: detectan presencia de plástico en una marca de pan integral distribuida por toda España

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha alertado de la posible presencia de plástico en pan 100% integral Dextrin Tradicional de la marca Santiveri. Un producto que se distribuye por toda España y que la agencia recomienda que las personas que lo tengan en su domicilio se abstengan de consumirlo. El producto es Pan 100% Integral Dextrin Tradicional de la marca Santiveri, de 300 gramos, lote 030125, y se ha distribuido a todo el territorio nacional.
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La Fiscalía pide 15 años para una mujer por violar a su nietastra con Down en Gran Canaria

La Fiscalía pide 15 años para una mujer por violar a su nietastra con Down en Gran Canaria

«Para evitar que la víctima lo contara a su madre, y con el fin de atemorizarla, le advertía que si decía algo la tiraría por el balcón, o que la ingresarían en un centro, consiguiendo así que se plegara a los deseos libidinosos de la procesada«, describe la Fiscalía. Debido a estos hechos, la joven presenta una sintomatología postraumática que se ha traducido además en una importante pérdida de autonomía y funcionamiento cotidiano al que había llegado tras numerosos años de trabajo.
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"Las personas con Síndrome de Down hacen que el mundo sea un lugar mejor”

"Las personas con Síndrome de Down hacen que el mundo sea un lugar mejor”

En el mundo hay 6 millones de personas (34.000 en España) con Síndrome de Down. Uno de ellos es Álex Rivera. A sus 37 años, es un ejemplo para mostrar los avances logrados a nivel social (trabaja desde hace 12 años en la empresa de seguros Santa Lucía) y científicos, ya que la esperanza de vida de las personas afectadas por esta alteración genética ha aumentado de los 25 a los 60 años en tan solo tres décadas.
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Panes, bollos y dulces amasados como antiguamente: a mano y sin máquinas. Recetas con tradición

Panes, bollos y dulces amasados como antiguamente: a mano y sin máquinas. Recetas con tradición  

Ahora que la gente está de dietas tras los excesos navideños Eugenio Monesma nos trae este vídeo para chuparse los dedos. En Anento (Zaragoza) el horno ha sido uno de los edificios más concurridos por las mujeres, pues eran precisamente ellas las encargadas de elaborar el pan, bollos y todo tipo de repostería. Tras muchos años de haber concluido esta actividad colectiva, un grupo de mujeres decidió en el año 2004 volver a cocer pan en el horno municipal.
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La historia de Peter Minuit, el colono que compró Manhattan a cambio de teteras, azadas, collares y otros objetos

La historia de Peter Minuit, el colono que compró Manhattan a cambio de teteras, azadas, collares y otros objetos

El 24 de mayo de 1626 se llevó a cabo una de las operaciones inmobiliarias más famosas de la Historia: el director general de Nuevos Países Bajos, una colonia de la República de las Siete Provincias Unidas, situada en el noreste de América, compró a los indios lenni-lenape la isla que éstos llamaban Manhattan por sesenta florines. El lugar sirvió para fundar la ciudad de Nueva Ámsterdam, que en 1664 pasó a manos inglesas y fue rebautizada Nueva York. Aquel avispado comerciante se llamaba Peter Minuit.
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La novela Tiburón de Peter Benchley cumple 50 años

¿Cuántas veces has salido del cine y has escuchado a alguien comentar sarcásticamente que prefería el libro, como si esto de alguna manera lo conectara con una tradición más rica y más intelectual? Esto podría parecer cierto cuando se trata de obras maestras literarias como El gran Gatsby, adaptadas en versiones regulares con casi cuatro décadas de diferencia (igualmente aburridas, por razones casi opuestas). Pero lo contrario suele ocurrir con la ficción popular, que se beneficia de la calidad inmersiva y visceral del cine.
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La sustancia tóxica en los aviones que afecta a los viajeros frecuentes

La sustancia tóxica en los aviones que afecta a los viajeros frecuentes

El avión es el medio de transporte más seguro que hay, pero esto no lo exime de ciertos riesgos. "En varios países europeos, así como en Australia y Estados Unidos, se ha destacado el riesgo que representa para la salud la inhalación de sustancias químicas eventualmente tóxicas, en el transcurso de viajes en avión comercial.
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¿Cómo tratar el síndrome del cuello de tortuga?  

"Se trata de una 'enfermedad tecnológica' en forma de trastorno muscular debido a la mala posición del cuello, inclinado hacia adelante durante largos períodos de tiempo. Puede producir dolor y rigidez cervical". (www.elperiodico.com/es/salud/20220915/text-neck-o-sindrome-cuello-7551)
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Peter Singer, el sabio de la compasión: precursor de los derechos animales y el altruismo efectivo

Peter Singer, el sabio de la compasión: precursor de los derechos animales y el altruismo efectivo

El libro Liberación animal, publicado en 1975, catapultaría a Singer al liderazgo intelectual en el debate animalista, denunciando las condiciones de explotación de animales para el consumo y la investigación, e impulsando su tratamiento ético. Sostenía la postura, provocativa para entonces, de que "los animales son nuestros iguales" y que negarles derechos equivalentes a los humanos era comparable a la esclavitud, el racismo o el machismo. "¿Por qué trazamos una frontera en nuestra especie? ¿Qué es tan especial o mágico sobre nuestra especie?"
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Aviso noticia descartada por violar las normas de uso

Este adolescente hizo un agujero en el muro fronterizo de Egipto y Gaza y entrega pan a los residentes de Gaza  

El celo de este adolescente egipcio que creó un agujero en el muro fronterizo de Egipto y Gaza y reparte pan a los residentes de Gaza es mayor que el de muchos gobernantes árabes e islámicos. Dice: Hasta ahora les he entregado mil panes.
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El TS abre la puerta a indemnizar la exclusión de personas con Down: "La dignidad de nuestro hijo Rubén es innegociable"

La familia de Rubén Calleja logra que se obligue a la Audiencia Nacional a valorar si deben ser indemnizados, al considerar "presupuesto habilitante" los dictámenes de la ONU.
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Pagar el pan en Argentina como si vivieses en Chicago

Pagar el pan en Argentina como si vivieses en Chicago

La situación en Argentina bajo la administración de Javier Milei ha alcanzado un punto crítico a pesar de que acaba de empezar, especialmente con el aumento ...
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Milei ha subido el pan un 150%, un 85% el combustible y la carne un 65% en tres días  

" Prefieres que ganen las petroleras y no la gente? ¿Por qué desregulaste la harina? ¿Es que le va mal a las exportadoras? ¿ Por qué no pueden ganar un poco menos para poder comprar el pan? "
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Borracheras, peleas y un talento indestructible: cómo Peter O’Toole sobrevivió a los bares

Programa nocturno de David Letterman, mayo de 1995. El presentador pide un aplauso para el que califica uno de los más grandes actores de todos los tiempos. La banda se arranca con la música de Lawrence de Arabia, la cámara enfoca el pasillo de entrada al plató y por él asoma Peter O’Toole (Leeds, 1932-Londres, 2013) a lomos de un camello. Traje cortado por el mejor sastre de Londres, gitanes con boquilla, exquisito acento británico.
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Peter O'Toole, Richard Harris, Oliver Reed y otros grandes bebedores de la historia del cine - Uppers

Este jueves se cumplen diez años de la partida de Peter Seamus Lorcan O'Toole , auténtica leyenda del cine del s. XX. A diez años de la desaparición de uno de los grandes del cine, recordamos algunas anécdotas de su otra gran pasión: la bebida. El 'loco irlandés' se hizo célebre por su papel protagónico en 'Lawrence de Arabia' (1962) y fue nominado al Oscar en ocho ocasiones Parte del 'drink team' de las tablas inglesas unto a Richard Harris, Oliver Reed o Peter Finch, sus proezas con el alcohol son casi tan legendarias comos sus roles
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Lim desploma en un 81,5% el valor de la plantilla del Valencia CF en solo cuatro años

La caída se aprecia desde múltiples factores, como el progresivo descenso deportivo (de competir en Liga de Campeones a luchar por no descender) o por la necesidad cada vez más acuciada de recurrir a jóvenes promesas de la Academia. Pero el hundimiento de la plantilla también tiene un efecto contable. Un desplome récord. El valor neto del equipo ha caído en sólo cuatro años, desde que Daniel Parejo levantara la Copa en el Benito Villamarín, en un 81,5 %.
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Síndrome del pulmón blanco: así es la extraña enfermedad respiratoria que ha llegado a Europa

Síndrome del pulmón blanco: así es la extraña enfermedad respiratoria que ha llegado a Europa

En los últimos meses, se ha detectado un nuevo síndrome respiratorio en China y Estados Unidos, y recientemente también en Europa, sobre todo en Dinamarca. Se trata del síndrome del pulmón blanco, una enfermedad causada por la bacteria 'Mycoplasma pneumoniae' que afecta en especial a la población pediátrica. Esta pequeña bacteria puede causar una variedad de infecciones respiratorias, incluyendo neumonía, una afección pulmonar que se caracteriza por la inflamación de los pulmones, que se llenan de líquido y pus, dificultando la respiración.
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El bloque opositor se rompe en el Congreso mexicano y nace la 'fosforena'

"Está muerto el bloque de contención". Así anunció Dante Delgado, coordinador nacional de Movimiento Ciudadano (MC), el rompimiento del grupo opositor en el Congreso mexicano que puso un muro a las reformas impulsadas por el oficialista Movimiento Regeneración Nacional (Morena de AMLO).
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Quién es la mujer más alta del mundo y cuánto mide

Ella es Rumeysa Gelgi, tiene 26 años y nació en Turquía. Es abogada, investigadora y en los registros de los Récord Guiness cuenta con el título de la mujer viva más alta del mundo, puesto que adquirió en el año 2021. Su altura es de 2,15 metros y pesa 102 kilos.
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Brote de neumonía en Ohio: 142 casos infantiles registrados de "síndrome del pulmón blanco" [ENG]

Brote de neumonía en Ohio: 142 casos infantiles registrados de "síndrome del pulmón blanco" [ENG]

El condado de Warren, al norte de Cincinnati, notificó 142 casos infantiles desde agosto, y lo denominó "síndrome del pulmón blanco". Esto convierte a Ohio en el primer estado de la nación en sufrir un brote similar al de China. Los funcionarios sanitarios no creen que sea una nueva enfermedad respiratoria; en cambio, lo atribuyen a una combinación de varias infecciones comunes que afectan a la comunidad simultáneamente. Los pacientes han sido diagnosticados con mycoplasma pneumoniae.
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Unity cierra la compañía de efectos especiales de Peter Jackson, Weta Digital, y deja a 265 empleados en la calle

Unity cierra la compañía de efectos especiales de Peter Jackson, Weta Digital, y deja a 265 empleados en la calle

Después de la debacle de hace un par de meses, que llevó a Unity a enfrentarse con la plana mayor de desarrolladores independientes, descontentos con los cambios y cobros que la compañía pretendía hacer en su motor, parece que las aguas siguen revueltas en la compañía. John Riccitiello abandonó Unity poco después, pero los ajustes prosiguen, y este es mucho más notorio: según cuenta Reuters, Unity va a cerrar Weta Digital y va a despedir a 265 empleados, el 3'8% de su plantilla. Unity ya había despedido a 600 empleados hace siete meses.
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Los aborígenes australianos han estado horneando pan durante 34.000 años (ENG)

Durante mucho tiempo se ha considerado a los egipcios como los primeros fabricantes de pan, y se cree que comenzaron a hornear pan alrededor del 8000 a.C. Hallazgos recientes muestran que los aborígenes australianos les ganaron en el juego del pan por un amplio margen. Los aborígenes australianos comenzaron a hornear pan hace más de 34.000 años. Los arqueólogos encontraron viejas piedras de moler en Nueva Gales del Sur, lo que demuestra que los aborígenes molían semillas para convertirlas en harina para hornear mucho antes que los egipcios.
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Entrevista a Iban Yarza, panadero: "La mayoría del pan integral que nos venden en realidad no es integral"

Entrevista a Iban Yarza, panadero: "La mayoría del pan integral que nos venden en realidad no es integral"

Ibán Yarza anima en internet El Foro del Pan, punto de encuentro de los aficionados al buen pan. –¿Congelar el pan es malo? –"Muchos de los mejores restaurantes del mundo dan pan precongelado a sus clientes. Lo importante es que el pan que se congele sea bueno". –¿Por qué sale ese aro blanco en las barras congeladas? –"Porque la barra era muy mala. Ya era mala antes. El buen pan incluso se ve beneficiado con la congelación. En panadería y pastelería, a las masas muy grasas (hojaldres, cruasanes…) les sienta fenomenal la congelación".
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Mesegueros y viñadores, antiguos oficios concejiles

La agricultura castellana se ha dedicado principalmente al cereal y al viñedo desde la Alta Edad Media: las tierras panaderas y los viñedos se revelan como las explotaciones agrícolas más extendidas, con mucha diferencia sobre el resto. Una adecuada organización de ambas explotaciones, y la guarda de los panes y las viñas, eran fundamentales para el bienestar de las poblaciones y, en consecuencia, las autoridades concejiles debían aplicarse para garantizar las cosechas.
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Una bibliotecaria triunfa con su réplica a Javier Castillo, tendencia por este tuit sobre las bibliotecas

Una bibliotecaria triunfa con su réplica a Javier Castillo, tendencia por este tuit sobre las bibliotecas

El escritor Javier Castillo ha sido tendencia en Twitter, tras quejarse en una publicación de las bibliotecas. Una publicación que después ha borrado y que ha tenido que matizar tras el aluvión de críticas recibido. Pero la bola de nieve ya estaba hecha. De hecho, una bibliotecaria ha dejado una respuesta que ha arrasado en X con más de 1,2 millones de personas alcanzadas en muy poco tiempo. "Las autoras/es ya reciben dinero por los préstamos en bibliotecas, pero le parece insuficiente."

menéame