Un animal salvaje con 10 años de fino olfato para la caza del hongo. Todos los años, Fitruf, la feria de Sarrión (Teruel), ha contado con la presencia de Serafín Izquierdo, un personaje que acudía con su hembra de jabalí, a la que llamaba Cochi, para hacer demostraciones de la caza de trufas con este animal. En el año 2009 tuvimos la oportunidad de ver el manejo de este animal salvaje en la caza de la trufa.

La agente de la Guardia Civil Eugenia García comenzará este miércoles en Mazarrón, junto con otros 14 compañeros, la última fase nacional de la formación para entrar en la Unidad de Actividades Subacuáticas, encargada de labores de rescate y obtención de pruebas judiciales en profundidades, y de custodia del patrimonio submarino, entre otras. Tras superar una primera fase en la que se seleccionaron a 15 agentes de entre 60 aspirantes, la última parte de la formación comenzará este miércoles en la Cueva del Agua, en Isla Plana (Cartagena).

RTVE ha comenzado esta semana el rodaje de ‘Ena’, la serie sobre la vida de Victoria Eugenia de Battenberg, reina de España por su matrimonio con Alfonso XIII. La grabación de esta ficción, coproducida por RTVE con Ena La Serie AIE, La Cometa TV y Zona App, ha arrancado en el Palacio de la Magdalena de Santander, donde la monarca pasó gran parte de sus veranos en España. Basada en la novela homónima de la escritora Pilar Eyre, ‘Ena’ tendrá como responsable argumental y showrunner a Javier Olivares, uno de los creadores más brillantes de la tele

Una de las riquezas naturales de Monasterio de la Sierra (Burgos) es su dehesa de robles. El cuidado y la poda regular de los árboles a lo largo de los siglos han hecho posible que ejemplares de gran tamaño llegaran hasta nuestros días. La mañana de un fin de semana otoñal del año 2014, un grupo de vecinos se dio cita en una de las eras de las afueras del pueblo para podar un roble siguiendo los métodos tradicionales.

En la localidad zaragozana de Chiprana, Balbina Piazuelo y Antonio Acero todavía continuaban en el año 2010 con la tradición de sazonar y dejar secar aquellos productos que querían conservar para los meses de invierno. Ellos nos enseñaron la preparación y conservación de los tomates secos para su posterior utilización en la cocina tradicional. Director: Eugenio Monesma.

El canal de Eugenio Monesma ha conseguido llegar al millón de suscriptores, y por lo tanto ha conseguido la placa de oro de youtube. Como detalle especial para sus suscriptores realiza un brindis con una bota artesanal y vino de su tierra

Apenas ha transcurrido una semana desde que Ferrovial cotiza en Países bajos y el Gobierno de su Majestad ya les ha ha dicho que no habrá traje a medida para la compañía española. Eso por lo que respecta a la fiscalida. Por lo que atañe a su cotización, Del Pino pretendía cotizar en una bolsa más grande y con vistas a Nueva York, que le aportara más liquidez. ¿Quién le habrá pronosticado tamaña tontería? En las bolsas grandes hay más dinero pero también hay más solicitantes.

En las comarcas aragonesas del Jiloca y el Campo de Daroca el uso de las plantas, tanto en la medicina como en la veterinaria, formaba parte de la sabiduría

Pocos depredadores en el mundo animal son tan sigilosos, hábiles y provistos de caracteres como las forcípulas para cazar a sus presas Especiario Por Hugo Díez, geógrafo, ambientólogo y divulgador ambiental Las escolopendras o ciempiés son unos organismos que suscitan tanto admiración entre los apasionados de los invertebrados como recelo cuando se les encuentra.

La comarca de Pinares de Soria suma un nuevo aplauso por su medio ambiente, forjado tanto por la naturaleza como por la gestión e implicación humana. En esta ocasión Covaleda recibe el reconocimiento de 'Kilómetro Cero Mundial del Pino Silvestre'. Lo hace dentro de un proyecto internacional para crear un corredor verde en todo el planeta que muestre los distintos ecosistemas y que promueve el Corredor Biológico Mundial.

Eugenio Monesma tiene 70 años, una filmografía compuesta por 3.200 documentales sobre oficios perdidos, gastronomía tradicional y fiestas populares, 911.000 suscriptores en su canal de YouTube y un consejo: “No hay que ir nunca de inteligente o de superior; tú vas de listillo, pero los listos son ellos”. Ellos son los artesanos, los campesinos, las manos y los cerebros que han desarrollado durante siglos oficios ahora perdidos. Navateros, carboneros, linotipistas, zahoríes o retratistas.

José Ramón Blanco, que recibió un fuerte puñetazo en la cara, denunció los hechos ante la Guardia Civil y facilitó un vídeo en el que se ve todo lo ocurrido