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Vamos con un 'tupper' al súper a comprobar las nuevas normas ‘antiplástico’

Desde el 1 de enero, las grandes superficies comerciales de alimentación que vendan productos frescos deben aceptar los recipientes reutilizables que lleven los consumidores. Las bolsas o tuppers propios. En Ballena Blanca nos hemos dado una vuelta por una decena de supermercados y comercios de alimentación de Madrid, Barcelona y Zaragoza para comprobar si estos establecimientos ya aplican el Real Decreto de Envases y Residuos de Envases y cómo lo hacen.
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Adiós al plástico en el ‘súper’: llega la norma que extenderá la venta a granel de alimentos y reducirá las botellas

Adiós al plástico en el ‘súper’: llega la norma que extenderá la venta a granel de alimentos y reducirá las botellas

El pasado martes el Consejo de Ministros aprobó el real decreto de Envases y Residuos de Envases. Esta norma impacta de lleno en las cadenas de supermercados y comercios ya que tendrán que fomentar la venta de alimentos a granel y reducir los plásticos. Cualquier comercio que venda a granel alimentos y bebidas deberá aceptar el uso de recipientes reutilizables (bolsas, tuppers o botellas) por parte de los consumidores. Los restaurantes y bares deberán ofrecer la posibilidad de consumo de agua no envasada de manera gratuita.
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El nuevo decreto de envases resiste la presión de Ecoembes y el lobby plástico

El nuevo decreto de envases resiste la presión de Ecoembes y el lobby plástico

Las empresas deberán decir cuántas botellas de plástico ponen en el mercado, lo que acaba con una contabilidad realizada por la industria, que infla los datos reales, según desmienten varias auditorías. La decisión asegura la puesta en marcha de un sistema de depósito de envases.
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A la prevención de residuos por la cartera

Están dando mucho que hablar el impuesto sobre los envases de plástico no reutilizables y el impuesto sobre depósito de residuos en vertederos, incineración y coincineración de residuos. Ambos se deben una prioridad en la gestión de residuos que, a la vista de los resultados, no estamos aplicando. En los próximos meses veremos si los distribuidores de productos envasados apuestan realmente por la sostenibilidad o se limitan a trasladar a sus clientes el impuesto vía precios.
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El consumidor canario sufrirá otro castigo en su bolsillo con el nuevo impuesto al plástico

El 1 de enero entra en vigor este gravamen en España, único país de Europa que ha decidido implementarlo. El sobrecoste en las islas ascenderá a 70 millones. Desde 2023 se podrá llevar el táper desde casa al supermercado para comprar sin envases. El próximo 1 de enero entrará en vigor el nuevo impuesto al plástico no reutilizable, con el que tendrá que cumplir toda la cadena de valor y que se traducirá en Canarias en un sobrecoste para productores y distribuidores de entre 70 y 75 millones de euros.
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El creador de los huevos fritos envasados de Mercadona: "Nadie freirá huevos en su casa en tres años"

El creador de los huevos fritos envasados de Mercadona: "Nadie freirá huevos en su casa en tres años"

Javier Yzuel patentó un método para refrigerar huevos fritos en 2014 Montó una fábrica para desarrollarlos y logró la confianza de Burger King, que presentó una hamburguesa con huevo en 2016 Problemas económicos llevaron su empresa a concurso, pero vendió la patente al grupo de La Gula del Norte para mantenerlos vivos Yzuel atiende a EL PERIÓDICO DE ESPAÑA tras la llegada de sus huevos refrigerados a Mercadona, lanzamiento que los ha viralizado en redes Relacionada: www.meneame.net/story/envase-de-los-huevos
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El envase de los huevos

Mucho se ha hablado de los huevos a la plancha de un conocido supermercado. Nos ha hecho replantearnos si nos estamos volviendo más vagos, si es necesario este producto o si nos estamos cargando el planeta por este tipo de envases. Mercado vs Sostenibilidad ¿Quién gana? El asunto merece un análisis.
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La prohibición de bisfenoles en envases está en peligro

conseguimos que el texto de la ley incluyese una disposición sobre la prohibición de bisfenoles en los envases. La redacción era tan laxa que la Unión Europea pidió a España concretar la prohibición para aportar seguridad jurídica a todas las partes implicadas. En vez de eso, los responsables políticos se plantean eliminar la prohibición en el Proyecto de Real Decreto de Envases y Residuos de Envases. Eliminar el bisfenol cuesta un céntimo de euro por envase mientras que los costes a la salud y la pérdida de productividad son más altos.
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Carne "sin antibióticos"... como todas

Carne "sin antibióticos"... como todas  

Hace un par de días estaba haciendo la compra y casualmente encontré esta bandeja de carne de cerdo en la que se destaca el mensaje «sin antibióticos». Cada vez se incluye en más productos cárnicos, pero en mi opinión es poco ético, raya la ilegalidad y, sobre todo, despista mucho. Os lo cuento a continuación porque el tema tiene chicha. El mensaje «carne sin antibióticos» que se muestra en esta bandeja de carne despista mucho porque puede hacernos pensar que la carne de otras empresas sí contiene estas sustancias.
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Un decreto de Teresa Ribera diluye la Ley de Residuos y favorece al lobby del plástico

El texto del Real Decreto de Envases dinamita la llegada de un sistema de devolución y retorno de botellas de plástico y abre la puerta al uso de algunas sustancias como ftalatos y bisfenol A, prohibidas por la ley aprobada en abril. Parte esencial de la Ley de Residuos, aprobada por el Congreso en abril, podría quedar diluida por un Real Decreto que el Ministerio de Transición Ecológica ha enviado al Consejo de Estado.
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El envase 'cutre' del caldo Aneto conquista a los modernos estadounidenses: "It’s very cute"

El envase 'cutre' del caldo Aneto conquista a los modernos estadounidenses: "It’s very cute"

Comercios de especialidades de Estados Unidos venden el producto y lo fotografían para redes. Pese a que el envase ha sido criticado por diseñadores españoles por utilizar Comic Sans, a los vendedores extranjeros les parece "único". "Me encanta su estética. Es un producto bonito", dice una experta en tendencias culinarias. "Cualquiera que vea el envase de Aneto podría pensar que se trata de una marca local, producto de una cooperativa perdida que apenas gasta en diseño. Pero nada más lejos de la realidad..."
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Recogida, recuperación y reciclaje de envases en Madrid

En total llegan a Valdemingomez 132 389,16 toneladas de envases ligeros, desde el contenedor amarillo el 33,68%. Como los datos de salida se dan por tipos de materiales, no posemos saber exactamente cuántas toneladas de envases se recuperan. Asumiendo que todo el papel-cartón, el plástico y el aluminio recuperados fuesen envases adheridos a Ecoembes (suman 60 988,69 toneladas) solamente se estarían recuperando para reciclar el 46,07% de los envases recogidos en la ciudad de Madrid. El resto va a incineración o vertedero.
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¿Qué es Ecoembes y qué sabemos de la investigación de la CNMC por posible abuso de su posición de dominio en el mercado?

La CNMC investiga a Ecoembes por posible abuso de su posición de dominio en el mercado tras la denuncia de una empresa. La compañía recuerda que la apertura de este expediente no prejuzga el resultado final de la investigación. La gestora dice que se reciclan más del 80% de los envases domésticos, aunque otras fuentes y un experto consultado reducen esta cifra. Ecoembes remuneró a su Alta Dirección, formada por 10 personas, con 2.275.000 euros brutos en 2020, según las cuentas anuales de la entidad.
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Eric Sadin: "Estamos en un proceso de pantallización de la existencia"

El destacado ensayista radiografía las estructuras mediante las cuales el tecnoliberalismo creó un mundo que nos lleva hacia nuestra destrucción a través de lo que llama "la tiranía del individualismo", que se proyecta en redes sociales repletas de insultos y monólogos vacíos.
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'Contenedor amarillo S.A.', de Alberto Vizcaíno López: separar no es reciclar

'Contenedor amarillo S.A.', de Alberto Vizcaíno López: separar no es reciclar

La ciencia ambiental no surge de algoritmos, ni es automática, procede de los investigadores y de su denodado trabajo. La realidad climática que tan mal afrontamos como sociedad necesita miradas sin tapujos, análisis sin pelos en la lengua. Ya es tarde para más greenwashing y economía circular falsa. Este experto disecciona el monopolio de Ecoembes en la recogida de envases, sus enormes carencias y el falso efecto que produce en la ciudadanía: que separar es reciclar. Y no es cierto, separar solo disuelve la percepción del problema.
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Individualismo, enemigo de la ciudadanía del siglo XXI

El narcisismo, el individualismo, impregna a la sociedad actual. La amplitud de su presencia la contamina, la polariza. Los consensos de antaño están dando paso a un enfrentamiento político sin tregua ni cuartel. Derecha e izquierda se acusan mutuamente de lo sucedido en las últimas décadas. Ambos lados del espectro político, sin embargo, se dividen las responsabilidades de lo que sucede a partes iguales. «Los políticos de hoy, por el contrario, no son más que oportunistas. Las redes sociales son catalizadoras de un problema de valores.»
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¿Dónde están los envases de plaguicidas?

En 2021, SIGFITO (el equivalente a ECOEMBES de los envases agrarios) no gestionó más de 3.000 toneladas de envases de plaguicidas. Las 15.707 toneladas de envases de plaguicidas no gestionadas desde 2017 hasta 2021 se convierten así en residuos peligrosos tirados al medioambiente.
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Primeras imágenes de átomos individuales 'nadando' en líquido (ING)  

Científicos de la Universidad de Manchester han creado una novedosa "nanoplaca de Petri" usando una capa de disulfuro de molibdeno sumergida en líquido y encapsulada con ventanas de grafeno para crear un nuevo método para observar cómo se mueven los átomos en un líquido. "Este es un logro histórico y es solo el comienzo: ya estamos buscando utilizar esta técnica para apoyar el desarrollo de materiales para el procesamiento químico sostenible, necesario para lograr las ambiciones de cero neto del mundo". En español: bit.ly/3vzxzyv
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Por qué deberías evitar los nitratos que puedes encontrar en algunos packs de jamón envasado

Por qué deberías evitar los nitratos que puedes encontrar en algunos packs de jamón envasado

Los nitratos ingeridos como aditivos en los alimentos se pueden transformar en nitritos "por reducción bacteriana tanto en la saliva como en el estómago", lo que puede dar lugar a la formación de nitrosaminas, sustancias que tienen efecto cancerígeno.

De este modo, no pasa nada por consumirlos de vez en cuando, aunque lo cierto es que no se debe abusar de su consumo, ya que tiene efecto acumulativo.
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La maldición de la resiliencia

Cuando a nivel mediático, político o social se hace uso profuso del término resiliencia para referirse a la necesidad de adaptarse, resistir, sobreponerse, recuperarse, etc., de una situación dada, el análisis de esta situación no parte tanto de los factores que la han generado como de los agentes, individuales y colectivos, que la han sufrido.
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Canadá entra en la recta final rumbo a la prohibición de plásticos de un solo uso

El ministro federal de Medio Ambiente, Steven Guilbeault, afirmó que Canadá prohibirá a empresas importar o fabricar bolsas de plástico y envases de espuma de poliestireno para finales de 2022, su venta a finales de 2023 y su exportación a finales de 2025. La prohibición incluirá pajitas de plástico, bolsas, cubiertos, palillos y anillas de paquetes de 6 latas. La medida de prohibir exportaciones será un cambio positivo para los ecologistas, que estaban consternados por el plan inicial de prohibirlos en Canadá pero poder seguir exportándolos.
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Desmontando a ECOEMBES, con Alberto Vizcaíno

Desmontando a ECOEMBES, con Alberto Vizcaíno  

En 2017, Ecoembes, la organización responsable de administrar los fondos recaudados de las tarifas que las empresas pagan para reciclar el plástico, tasa que se conoce como Punto Verde, aseguraba que en España se reciclaba el 69,7% de los envases de plástico; en 2018, el 75,8%. Sin embargo, un informe de Greenpeace cifraba el nivel de recuperación de envases de plásticos en 2016 en el 25,4%, una cifra considerablemente menor.
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La futura ley de envases 'obligará' a los supermercados a subir aún más los precios

Desde el sector de la distribución y la alimentación alertan de que este Real Decreto va a traer consigo mayores subidas de precios en un contexto de inflación e incertidumbre. El director de salud, sostenibilidad y calidad de Eroski, Alejandro Martínez, recuerda que «el envase sirve para proteger el producto» y advierte sobre las consecuencias que pueden tener iniciativas como la obligación de destinar un porcentaje de la venta de productos a granel. «El producto a granel estará en peor estado y es menos conveniente, por lo que los consumido
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El cambio climático y el calentamiento global no se arreglan con acciones individuales como ducharnos en vez de bañarnos por muy loables que sean  

El cambio climático y el calentamiento global no se arreglan con acciones individuales como ducharnos en vez de bañarnos por muy loables que sean, sino poniendo en su lugar a las multinacionales que contaminan y generan residuos con total impunidad.
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La cuenta atrás definitiva para el fin de la calefacción central

La cuenta atrás definitiva para el fin de la calefacción central

Bargueño muestra unos aparatitos que le acaban de instalar en los tres radiadores de su ático, apagados en un día en que la calefacción ya comienza a sobrar en la capital. Se trata de repartidores individuales de costes y los estrenará el próximo otoño. A partir de entonces, cada piso pagará por separado el calor que consuma. Una medida ordenada por Bruselas en 2012, a la que España llega tarde y que encara ya su recta final. Salvo causa justificada, las calefacciones centrales pasarán a la historia dentro de un año: el 1 de mayo de 2023.

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