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Operación en seis provincias por la venta ilegal de carne de caballo para el consumo humano

La Guardia Civil registra mataderos y domicilios en Valencia, Zaragoza, Ávila, Toledo, A Coruña y Asturias. Prevé detener en breve a varias personas por este caso. El grupo investigado compraba caballos para venderlos a mataderos falsicando la documentación que garantiza el origen y que la acredita apta para el consumo.
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Jane Goodall: "Tenemos que cuestionarnos el origen de todo lo que consumimos"

La primatóloga Jane Goodall instó hoy a que Occidente se pregunte cuál es el origen de los productos que consume, y "si lo que consumimos ha implicado explotación infantil, el uso ingente de petróleo o la desforestación de bosques", entre otras consecuencias. La primatóloga británica, famosa por sus estudios en convivencia con los chimpancés en el Congo, aseguró que “la siguiente generación de políticos, de ejecutivos, de maestros… tiene que entender la importancia de preservar el entorno y las criaturas que viven en él”.
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El Gobierno británico está preocupado por la carne de los kebabs y teme que sea de rata

Dos estudios llevados a cabo sobre la carne de los kebabs en Reino Unido reveló que contenían cerdo, ternera, pollo, pavo y carnes no identificables. El viceprimer ministro, Nick Clegg, aseguró durante una entrevista estar preocupado porque se pudiera usar carne de perros, gatos o ratas.
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Consumir, una acción más allá del consumo

El modelo hiperconsumista está llevando al límite la mercantilización de las relaciones humanas y el medioambiente. Derivando en la sobreexplotación de los recursos naturales y las personas. Existen cinco principios que son referentes para muchas organizaciones de derechos del consumidor y para movimientos de consumo responsable y crítico: Conciencia Crítica, Participación o Acción, Responsabilidad Social, Responsabilidad Ecológica y Solidaridad. Es decir, que la responsabilidad del consumidor, va más allá del bien o servicio.
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Consumismo del ser humano... ¿Nuestro futuro?  

Corto animado sobre la evolución del consumismo extremo del ser humano.
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Sin decir una palabra este cortometraje de 6 minutos le dejará sin palabras
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¿Es compatible un crecimiento ilimitado en un planeta finito?

Artículo de Opinión donde se desvelan las claves sobre las que se apoya el consumismo acelerado de las sociedades desarrolladas.
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Berlín, en contra de la privatización del agua para consumo humano

El alcalde de Berlín, Klaus Wowereit, se manifestó hoy en ‘SmartCity. Foro de la Nueva Ciudad’ contrario a la privatización del agua para consumo humano en las ciudades y reveló que está en negociaciones para volver a municipalizar este servicio, en manos hoy de un consorcio privado. En el encuentro explicó que actualmente en su cuidad “se discute mucho” sobre la gestión del agua, que en su día fue privatizado “para superar dificultades presupuestarias”.
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Piden 4 millones de multa a la empresa pública de aguas de Málaga por coaccionar en el cobro de deudas ilegítimas

EMASA ha cometido en el cobro de la factura del agua a miles de vecinos de La Palmilla diez infracciones graves contempladas en el decreto de consumo de Agua de la Junta de Andalucía, al contratar a un empresa cobradora de morosos que coaccionaba con penas de cárcel a quien no reconociera deudas ajenas de consumo del agua, que es un Derecho Humano. La sanción propuesta asciende a 4 millones de euros, cantidad que se acerca a los 4.2 millones defraudados por la empresa pública.
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Lo más asombroso del Universo

Neil deGrasse Tyson es un astrofísico y divulgador científico estadounidense.Un redactor de la revista Time le preguntó cuál era el hecho más asombroso que había encontrado en su estudio del Universo, y en este vídeo podemos ver su respuesta.
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Obesidad y evolución

Artículo que analiza cómo hemos ido evolucionando, en términos de obesidad, dando las razones sociales que justifican dicha evolución.
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Un tercio de los alimentos que se producen en el mundo para el consumo humano se pierden o desperdician

Cerca de un tercio de los alimentos que se producen en el mundo para el consumo humano, se pierden o desperdician; esto equivale a mil 300 millones de toneladas al año. Este fue el resultado de un estudio internacional encomendado por la Organización de las Naciones Unidas al Instituto de Alimentos y Biotecnología sueco, que se hizo con la finalidad de ser expuesto en la reunión internacional “Salvemos alimentos”.
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Si dejas de comprar ropa barata, los pobres no tendrán trabajo

Si nosotros no compramos la ropa tan barata, estamos destruyendo puestos de trabajo en la India, Sri Lanka y China. Las personas que viven en estos países no tienen otra alternativa, así que si no les apoyamos comprando los productos, perderán su trabajo y morirán de hambre. Además, los costes de vida son más bajos en los países, así que no podemos compararlo. Pero resulta que no es tan fácil...
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Cortometraje "La tierra es nuestra"  

Sobran las palabras, recomiendo ver este ingenioso corto que nos hará reflexionar un poco cada vez que consumamos alguno de nuestros productos cotidianos.
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Peleas en tiendas

Un video que muestra hasta que punto la gente se vuelve loca con las rebajas.
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Sanidad detecta en Valencia una partida de setas no aptas para consumo humano

La Conselleria de Sanidad ha alertado a la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición sobre la comercialización en toda España de una partida de setas no aptas para consumo humano que ya han causado problemas digestivos a 17 personas en la Comunidad Valenciana. Según ha informado la Generalitat en un comunicado, los afectados por el consumo de estas setas presentan síntomas leves como vómitos, diarreas y dolor abdominal y no han requerido hospitalización.
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La humanidad está consumiendo los recursos naturales más rápido que nunca

[c&p] De acuerdo con la New Economics Foundation (NEF) cada año, el día en el que la economía global comienza a operar con un déficit ecológico es designado como el día de la deuda ecológica o el overshoot day, el día en el que el consumo humano sobrepasa la capacidad del planeta de renovar sus recursos. El año pasado, ese día en el que consumimos todos los recursos que la Tierra es capaz de generar en un año fue el 23 de septiembre. Este año, será el 21 de agosto.
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Descubren biomarcadores del consumo de tabaco en el aliento humano

La importancia del hallazgo radica en que el 2,5-dimetilfurano predice el consumo de tabaco en un 99,5 por ciento de los casos hasta tres días después de fumar, también en personas que tan sólo fuman puntualmente. El tabaco es un factor de riesgo en diversas enfermedades pulmonares y vasculares, pero a menudo los pacientes no reconocen ser fumadores o expresan un consumo inferior al real.
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Sólo el 0,08% de toda el agua del planeta es apta para consumo humano

Sólo el 0,08% de toda el agua del planeta es apta para consumo humano

El planeta está cubierto por océanos, ríos y lagos, aunque sólo el 0,08% del agua es apta para consumo humano (recorre la pirámide invertida de la imagen). Hoy, Día Mundial del Agua, anotamos algunas cifras que hablan por sí solas.
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La hora y el turno de la ecología mental

Leonardo Boff opina sobre la creencia errónea de que la política y la ciencia serán los instrumentos que evitarán que nos carguemos el planeta, cuando en realidad lo que debemos empezar a cambiar es nuestra mentalidad consumista y materialista.
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Decadencia Social

Suponemos que la vida avanza cuando tenemos capacidad de consumo, como si al adquirir exteriorizamos nuestra capacidad intelectual, y poseemos el conocimiento verdadero de la expresión de la vida... acaso ésto es cierto?
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Aspec detecta contaminación en el agua para consumo humano en Lima

Según Jaime Delgado, presidente de Aspec (La Asociación Peruana de Consumidores y Usuarios), muchos tanques elevados de agua de Lima no tienen mantenimiento y limpieza adecuados y sus aguas contienen altas cantidades de bacterias y todo tipo de impurezas, pues en diversos recorridos hechos por la Asociación se encontraron plásticos, plumas, gusanos y hasta palomas muertas.
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La Humanidad necesitará dos planetas en 2030 para mantener su nivel de consumo

La Humanidad necesitará dos planetas en 2030 para mantener su nivel de consumo

Estamos en números rojos. La cuenta corriente de los recursos naturales que posee la Tierra tiene un déficit de un 30%, el porcentaje en el que la demanda de la Humanidad ha superado la capacidad de abastecimiento del planeta. De seguir así, a mediados del año 2030 serán necesarios dos para mantener el estilo de vida. Pero no los hay. Esta es la conclusión a la que ha llegado la organización WWF/Adena en su último 'Informe planeta vivo', que hoy se da a conocer y ha sido elaborado junto con la Sociedad Zoológica de Londres ...
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Otro consumo es posible

La cultura del capital generó un consumismo que es la causa del hambre de millones de personas y de la actual falta de alimentos de la humanidad. Para cambiar esa situación, Leonardo Boff sugirió algunas características para el consumo humano. Según Boff, el consumo debería estar adecuado a la naturaleza del ser humano, justo, equitativo, solidario, responsable y realizador de la totalidad del ser humano.
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[Concepto] BottomsUp purifica el agua de cloacas para el consumo humano

Este pequeño pero eficaz (según parece) gadget, nos permitiría potabilizar agua en mal estado. Lo que resulta útil si nos vamos de vacaciones al Congo, por ejemplo. O bien, para aquellos que desconfían de la calidad del agua que les llega a su hogar.
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Santander, multado con 3,7 millones en Países Bajos por dar créditos "irresponsables"

Santander, multado con 3,7 millones en Países Bajos por dar créditos "irresponsables"

La AFM (Autoridad de los Mercados Financieros) de Países Bajos, que ya sancionó al banco Santander en 2019, ha determinado que, sobre una muestra de diez préstamos, la mitad se ha concedido de manera "irresponsable". El banco ha ofrecido compensaciones a algunos clientes.
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No lo llames memoria histórica, llámalo derechos humanos (que se entiende mejor)

No lo llames memoria histórica, llámalo derechos humanos (que se entiende mejor)

Cuando supo que la iban a fusilar aquel 8 de marzo de 1940, Vicenta Mena Mahiques, de 28 años, decidió como último gesto de orgullo ante sus asesinos ponerse sus mejores zapatos. Sabía que nadie recordaría su nombre, pero tenía la esperanza de que un día, muchos años después de su ejecución, alguien encontraría sus restos amontonados y confundidos con los de otros ajusticiados como ella, solo por pensar diferente de sus verdugos, y repararía en aquel par de zapatos con los que defendió la dignidad que le arrebataban con su asesinato.
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Hallan en la provincia de Buenos Aires restos de un gliptodonte con marcas de origen humano que replantean las hipótesis sobre el poblamiento de América

Hallan en la provincia de Buenos Aires restos de un gliptodonte con marcas de origen humano que replantean las hipótesis sobre el poblamiento de América

Expertos del CONICET y el Museo de La Plata identificaron marcas de origen antrópico, es decir hechas por humanos, en el esqueleto de un gliptodonte hallado a orillas del río Reconquista, cerca del Dique Roggero, en el límite entre las ciudades bonaerenses de Merlo y Moreno, que datan de 21 mil años atrás, esto es unos 5 mil años antes de la etapa histórica en la que está aceptado que llegaron los primeros pobladores al continente americano. El hallazgo se...journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0304956
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Elon Musk tiene un rocambolesco plan para colonizar Marte. Y pasa por su propio semen

Uno de los desafíos para llevar a la humanidad al espacio es también el más básico, el de la reproducción. The New York Times entrevistó a más de 20 personas cercanas a Musk y SpaceX sobre los planes de esta “ciudad” marciana, revisando documentos internos y correos electrónicos, y empleados bajo anonimato hablaron de que el magnate se había ofrecido repetidas veces para donar esperma de cara a hacer crecer una colonia. Él, sin embargo, lo niega en X: “Cuando la gente me lo ha pedido, he dicho que tenemos que centrarnos en llegar allí primero"
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Sanidad saca a consulta pública previa el proyecto de ampliación de espacios sin humo

El anteproyecto de ley, que sale a consulta pública, tiene también como objetivo ampliar las restricciones en la venta y consumo de cigarrillos electrónicos con o sin nicotina.
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Más misteriosos que los neandertales, los denisovanos tienen la clave de la humanidad

Más misteriosos que los neandertales, los denisovanos tienen la clave de la humanidad

Sobre los denisovamos, la información, como sus propios restos, es mucho más escasa, aunque poco a poco se va trazando un apasionante mapa de la evolución —y desaparición— de esta especie. La revista Science publicó a principios de julio el descubrimiento de una costilla denisovana de unos 40.000 años, el resto más reciente encontrado hasta el momento (en ese momento, los Homo sapiens habían colonizado Australia desde África y estaban llegando a Europa). “Eso es muy reciente”, afirmaba en el artículo de Science Bence Viola
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El genoma humano más antiguo es denisovano, no neandertal

El genoma humano más antiguo es denisovano, no neandertal

Una nueva investigación, todavía no publicada, ha descubierto genoma denisovano en un homínido de 200.000 años de antigüedad, lo que representa el rastro más antiguo de esta misteriosa especie o subespecie del género homo: su ADN es 80.000 años más antiguo que el de un neandertal de 12.000 años que tenía hasta ahora el genoma humano más antiguo.
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Los "empleados IA" gestionados a través de un software de RRHH son el sueño de los capitalistas (ENG)

Los "empleados IA" gestionados a través de un software de RRHH son el sueño de los capitalistas (ENG)

El gigante de los recursos humanos Lattice anunció la semana pasada que lideraría el camino hacia el "empleo responsable de la IA" al ser la primera empresa de recursos humanos en otorgar a los trabajadores de IA registros de empleo oficiales. Estos "trabajadores digitales" serán contratados, formados y evaluados "como cualquier otra persona", lo que inmediatamente generó confusión sobre cómo afectaría a los trabajadores humanos.
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Lo malo de la IA: aplaca la creatividad humana y fomenta la pereza

Lo malo de la IA: aplaca la creatividad humana y fomenta la pereza

Los libros y las películas del futuro podrían empezar a parecerse entre sí si las industrias creativas se entregan a la inteligencia artificial (IA) advirtió un estudio. Esto crea un “dilema social”. Por un lado, “haces más fácil que la gente acceda. Bajar las barreras es bueno”. Pero si la novedad artística colectiva disminuye, “podría ser perjudicial en el futuro”.
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La IA dispara el consumo de energía

El reciente desarrollo de la inteligencia artificial ha provocado tal aumento del consumo de energía que los centros de datos consumen ya más energía que el 92% de los países del mundo. Además de la carga que este aumento supone para las redes eléctricas, el desarrollo de la IA también amenaza los objetivos climáticos.
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Revelan que los neandertales no se extinguieron, fueron absorbidos por los humanos

La extinción de los neandertales no ocurrió como creíamos hasta ahora, esta especie en realidad fue «absorbida» por los humanos modernos. Esta es la conclusión de un grupo de genetistas, quienes han descubierto una historia de mezcla e intercambio genético entre ambos grupos.
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¿Cuántos cafés equivalen a una dosis de cocaína?

La cafeína, el alcaloide presente en el café, es una sustancia estimulante ampliamente consumida a nivel mundial. A pesar de su uso generalizado, es interesante explorar cómo su consumo en grandes cantidades puede compararse con otras drogas más peligrosas, como la cocaína.
La cafeína, presente en la semilla del cafeto en un 2%, se consume comúnmente a través del café. Una dosis activa mínima para una persona sin experiencia con la cafeína ronda los 200 miligramos, cantidad que se encuentra en una taza de café largo.
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¿Desde cuándo usamos ropa interior?

¿Desde cuándo usamos ropa interior?

Hay una herramienta prehistórica muy concreta que cambió la forma de vestir de los humanos, según un nuevo estudio publicado en la revista Science Advances. Se trata de la aguja hueca o aguja con ojal, una herramienta de costura hecha de huesos, astas o marfil que apareció por primera vez hace unos 40.000 años en el sur de Siberia y que habría sido el pistoletazo de salida para los orígenes de la ropa interior. Son las primeras agujas de coser con ojales del mundo y se remontan al Último Máximo Glacial en la famosa Cueva Denisova (en el macizo
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InLac invita a los españoles a priorizar el consumo de alimentos nacionales

La campaña informativa ‘Te lo Agradece’, promovida por la Organización Interprofesional Láctea (InLac), tiene como objetivo fomentar el consumo de alimentos lácteos de origen nacional. Esta iniciativa busca garantizar el relevo generacional, la viabilidad del sector lácteo y el futuro socioeconómico del medio rural en España. InLac hace un llamado al consumo de lácteos producidos en España con el propósito de apoyar el relevo generacional y conservar la viabilidad de una industria esencial para las zonas rurales.
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Nuevas dataciones geológicas sitúan a los primeros homínidos europeos en el sur de la península Ibérica hace 1,3 millones de años

Una de las controversias más importantes sobre la evolución y la expansión humana es cuándo y por qué camino llegaron los primeros homínidos a Europa desde el continente africano. Ahora, unas dataciones con técnicas geológicas de los yacimientos de Orce (cuenca de Baza) sitúan los restos humanos hallados en esta zona como los más antiguos de Europa, con aproximadamente 1,3 millones de años. Estos resultados refuerzan la hipótesis de la llegada de los seres humanos a Europa por el sur de la ...dx.doi.org/10.1016/j.earscirev.2024.104855
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No son menas, son niños

No son menas, son niños

Son, por tanto, niños. Lo son porque nuestras autoridades han llegado a la conclusión de que no han alcanzado los 18 años. Y si esto es así, hay que dejar bien claro que el problema que nos ocupa hoy no es en absoluto ni de política migratoria ni de ilegalidad o de legalidad de los extranjeros no acompañados: el problema es simplemente que son niños. Y a estos niños no hay que protegerles: estos niños tienen derechos. Y velar por estos derechos es responsabilidad directa del Estado español, es decir, de todas las autoridades del Estado español.
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'Una historia de contacto': los genetistas están reescribiendo la narrativa de los neandertales y otros humanos antiguos (eng)

'Una historia de contacto': los genetistas están reescribiendo la narrativa de los neandertales y otros humanos antiguos (eng)

Bajo la dirección de Joshua Akey, profesor del Instituto Lewis-Sigler de Genómica Integrativa de Princeton, los investigadores han descubierto una historia de mezcla e intercambio genético que sugiere una conexión mucho más íntima entre estos primeros grupos humanos de lo que se creía anteriormente.
"Esta es la primera vez que los genetistas han identificado múltiples olas de mezcla de humanos modernos y neandertales"
dx.doi.org/10.1126/science.adi1768
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Las startups están construyendo robots capaces de percibir el mundo humano: la inteligencia espacial podría ser el próximo gran avance de la IA

Las startups están construyendo robots capaces de percibir el mundo humano: la inteligencia espacial podría ser el próximo gran avance de la IA

Las firmas de capital riesgo están invirtiendo en startups que utilizan la inteligencia espacial para la robótica avanzada. La inteligencia espacial mejora la navegación, la interacción y la precisión de las tareas de los robots. La robótica está experimentando una transformación significativa gracias a una nueva rama de la inteligencia artificial conocida como "inteligencia espacial" y gigantes del capital riesgo han respaldado recientemente a multitud de startups que están construyendo robots capaces de razonar y procesar datos visuales.
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El nivel más bajo en 110 años: se derrumba el consumo de carne vacuna (Argentina)

El nivel más bajo en 110 años: se derrumba el consumo de carne vacuna (Argentina)

En consonancia con la grave recesión que afecta a la economía nacional, el consumo de carne cayó al nivel más bajo en los últimos 110 años en Argentina, según un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario. Los números del estudio que generan preocupación.Entre las principales conclusiones del informe, se estableció que el consumo anual per cápita este año cerrará por debajo de los 44,8 kilos, debajo del promedio histórico de 72,9 y menos que en 1920, que fue de 46,9 kilos.
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No importa el cartel, no importa la música: cómo irse de festival se ha convertido en una experiencia a explotar

No importa el cartel, no importa la música: cómo irse de festival se ha convertido en una experiencia a explotar

Los festivales grandes son hoy, en el mejor de los casos, contenedores de actuaciones que permiten escuchar en pocas horas a varias de tus bandas favoritas o que ayudan a desconectar de la rutina. En el peor, reproducen las mismas dinámicas de consumo, aceleración y exhibicionismo presentes en la ciudad contemporánea
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Se resuelve el enigma del tamaño del cerebro y la singularidad humana

Se resuelve el enigma del tamaño del cerebro y la singularidad humana

Investigadores de la Universidad de Reading y la Universidad de Durham recopilaron un enorme conjunto de datos sobre el tamaño del cerebro y el cuerpo de unas 1.500 especies para aclarar siglos de controversia en torno a la evolución del tamaño del cerebro. Los animales más grandes no tienen cerebros proporcionalmente más grandes, y los humanos vamos en contra de esta tendencia, según revela un nuevo estudio publicado en Nature Ecology and Evolution. dx.doi.org/10.1038/s41559-024-02451-3
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Violado y torturado por los rusos: «El tipo se bajo el pantalón, agarró mi trasero... Rezaba para no vivir al día siguiente»

Violado y torturado por los rusos: «El tipo se bajo el pantalón, agarró mi trasero... Rezaba para no vivir al día siguiente»

El soldado ucraniano Oleksiy Anulja sobrevivió al hambre, la tortura y la violación a manos de militares rusos tras ser capturado en el frente. Ahora lo cuenta todo para que nadie olvide que hay todavía ocho mil compatriotas en sus cárceles. Cuando fue liberado en la víspera de año nuevo de 2022, después de casi diez meses de cautiverio, estaba irreconocible.
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Perú pide que Corte IDH corrija "sus excesos" y rechaza orden sobre ley que prescribe lesa humanidad

El gobierno y el Congreso de Perú pidieron a la Corte Interamericana de Derechos Humanos que “corrija sus excesos” y rechazaron su resolución en contra de una propuesta de ley que prescribe los crímenes de lesa humanidad cometidos antes de 2002, y que beneficiaría especialmente al expresidente Alberto Fujimori, informó el lunes el primer ministro, Gustavo Adrianzén.
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Argentina: se desploma consumo de carne, leche y pan por la crisis económica

Argentina: se desploma consumo de carne, leche y pan por la crisis económica

El consumo de carne, leche y pan, productos básicos, registra mínimos históricos debido a la crisis económica que se agravó desde que Milei comenzó a gobernar. El presidente del Centro Industrial de Panaderos de Merlo recordó que "si eso sigue así vamos a tener que cerrar porque la rentabilidad no es la misma”. El consumo per cápita de carne vacuna en Argentina sería el más bajo en por lo menos 110 años. La pobreza creció del 44,7 % al 55,5 % entre el primer trimestre de 2023 y el de 2024. La indigencia, además, pasó del 9,6 % al 17,5 %.
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De huir de un gran moroso fiscal a Azkoyen: millonarios contra la protección de una joya de la ingeniería española

Los Ruiz Lafita, dueños del 29% de la cotizada navarra, salieron a tiempo de Eurofinsa, que fundaron y debe 71 millones a Hacienda; han tumbado la protección de la presa fantasma de El Gasco en Madrid

menéame