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La Nueva Dieta Mediterranea Una Propuesta Para El Siglo XXI

La dieta mediterránea es un tipo de alimentación que se daba en la década de los 60 en pequeñas poblaciones rurales de Creta, el sur de Italia y Grecia. La dieta fue el resultado de la combinación sabia, realizada a lo largo de siglos, de ingredientes básicos de la zona y otros continentes.
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Donde comer bien

Hola pues no es una noticia exactamente pero si pasais por Zaragoza ahora con lo de la Expo y queréis un buen sitio para comer, pero comer bien eh? os recomiendo un sitio super estupendo, El Chalet Restaurante, os dejo hasta la web para que le echeis un ojo, a mi personalmente me gusto un montón, sobre todo la caza que no es un plato que te pongan en muchos sitios. Bueno pues eso, si pasais por Zaragoza para ver la Expo y queréis un buen sitio para disfrutar de la gastronomía, El Chalet Restaurante, ya me lo direis si merecia la pena o no.
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Comer bien sale caro

¿Hacía falta realizar un estudio? [..]Dos estudios recientes ponen de manifiesto que muchos alimentos saludables no están al alcance de la población con menos poder adquisitivo[..]
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Se crean las rutas del jamón ibérico por Extremadura, Andalucía y Salamanca

Dehesa y cerdo ibérico son una pareja cuyo tesoro todavía pocos conocen. Ese modelo de explotación natural, que da lugar a unos productos de primera categoría, es lo que quiere pregonar a los cuatro vientos el Ministerio de Industria, Turismo y Comercio con el diseño de unas rutas del jamón ibérico. El privilegio de estas rutas turísticas oficialmente apoyadas ha quedado reservado a cinco provincias, las extremeñas Badajoz y Cáceres, las andaluzas Huelva y Córdoba, y la castellanoleonesa Salamanca.
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Al Príncipe Carlos de Inglaterra le gustaría prohibir los McDonald's

De visita en un centro de tratamiento de diabetes en los Emiratos Árabes Unidos, al Príncipe Carlos, activista por la alimentación saludable, le ha preguntado a una nutricionista local si su país no había considerado la posibilidad de "prohibir los McDonalds", agregando "esa es la clave".
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Comida entre los dientes

Comida entre los dientes  

A la pobre morsa le ha quedado un paluego entre los dientes, utilizando su ingenio nos demuestra el uso de herramientas para la resolución de problemas.
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Muere una streamer de 24 años y 300 kilos mientras transmitía en vivo cómo comía  

Una streamer china de 24 años ha fallecido durante una transmisión en vivo mientras hacía mukbang, una práctica en la que se presentan grandes cantidades de comida y se ingieren mientras se hace ruido al masticar para generar 'ASMR' (autonomous sensory meridian response), una especie de cosquilleo en la cabeza, en las personas que ven el directo.
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Muere una 'influencer' de 24 años por comer en exceso durante un directo

Muere una 'influencer' de 24 años por comer en exceso durante un directo

Pan Xiaoting era conocida por aceptar desafíos que la obligaban a comer durante más de 10 horas seguidas.
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Elías Delgado, endocrino, jefe de la sección de Diabetes del HUCA: «Comemos demasiada cantidad, es el mal de nuestra época

Elías Delgado, endocrino, jefe de la sección de Diabetes del HUCA: «Comemos demasiada cantidad, es el mal de nuestra época

Comemos demasiada cantidad, es el mal de nuestra época. Hubo épocas en las que había hambruna pero ahora es al revés. Tenemos exceso de comida y todo nos lleva a comer más cantidad de la cuenta. Y como parece que no nos saciamos nunca, ya no comemos solo por necesidad sino por placer muchas veces, y eso hace que la obesidad sea una de las enfermedades crónicas que más tenemos en este momento. Y detrás de la obesidad viene la diabetes.
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Muere Pinche Peach, cantante de Brujería

Muere Pinche Peach, cantante de Brujería

Hace unas horas fallecía Pinche Peach (Ciriaco Quezada) a la edad de 57 años. La muerte del vocalista y cara desenmascarada de Brujería! fue confirmada por Juan Brujo, líder de la banda, a través de un comunicado que publicó en redes sociales
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El Gobierno de Ayuso, en apuros por la iniciativa de Más Madrid para acabar con la comida podrida en residencias

El Gobierno de Ayuso, en apuros por la iniciativa de Más Madrid para acabar con la comida podrida en residencias

La CNMC ha sancionado a un total de siete distribuidoras de alimentos,entre las que se encuentra la empresa Plataforma Femar S.L.,que ha contratado Isabel Díaz Ayuso en diferentes ocasiones para repartir comida en hospitales y residencias de ancianos pese a que ha sido denunciada por distribuir comida podrida.Más Madrid ha registrado en la Asamblea de Madrid una proposición no de ley para exigir al Gobierno de Ayuso mayor control en la contratación y, así, evitar que resulten beneficiarias de contratos públicos empresas que han sido sancionadas
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Ayuso premia con más contratos a las empresas de comida podrida que ella misma denuncia

La Comunidad de Madrid, con Isabel Díaz Ayuso a la cabeza de su gobierno, ha dejado recientemente la alimentación de las residencias -en el sentido más amplio de la palabra, no solo en lo que a centros de mayores se refiere- en manos de las compañías que servían comida podrida en estos lugares, motivo que les ha costado una abultada sanción económica por parte de la Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia (CNMC).
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Exembajador de la OTAN dice a Ucrania que reclute a adolescentes [EN]

Kyiv no puede asegurar la victoria mientras protege a los hombres más jóvenes, ha dicho Ivo Daalder.
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Kravetz: "No estoy de acuerdo con darle comida a una persona en situación de calle, porque la acomodás en la pobreza"

Kravetz: "No estoy de acuerdo con darle comida a una persona en situación de calle, porque la acomodás en la pobreza"

El secretario de Seguridad porteño dijo que la ayuda a los vecinos que no tienen hogar los "estanca" en la "marginalidad"
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Declaración de bienes de Irene Montero

No tiene bienes a su nombre. El texto es demasiado corto, debe ser al menos de 50 caracteres
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Declaración de bienes de Alvise Perez

No tiene ingresos ni bienes a su nombre. Vive de donaciones. Su actividad como analista y consultor no está retribuida.
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En pleno debate sobre el "turismo basura", Copenhague tiene un plan: regalar comida a los turistas que se porten bien

En pleno debate sobre el "turismo basura", Copenhague tiene un plan: regalar comida a los turistas que se porten bien

Para no renunciar a un sector que mueve miles de millones de euros al año y hacerlo compatible con la vida de sus vecinos, la capital danesa ha lanzado un ambicioso programa que aspira a atraer un tipo de visitante muy concreto: ecológico, respetuosos y dispuestos por ejemplo a moverse en bici en vez de subirse a un coche.
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Alex Jones acepta liquidar sus bienes para pagar a las familias de Sandy Hook, en una medida que pondría fin a su propiedad de Infowars

Alex Jones acepta liquidar sus bienes para pagar a las familias de Sandy Hook, en una medida que pondría fin a su propiedad de Infowars

El teórico de la conspiración de derecha Alex Jones procedió a liquidar sus bienes personales el jueves, accediendo a las demandas de las familias de las víctimas de Sandy Hook.
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Lo que a los europeos les mantiene en forma a los estadounidenses les enferma

¿Por qué los europeos comen carbohidratos, beben alcohol y no van al gimnasio y aún así se mantienen en forma y los americanos eso mismo les vuelve obesos y enfermos?
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Los mejores chiringuitos de España donde comer bien y pasarlo mejor

Los mejores chiringuitos de España donde comer bien y pasarlo mejor

Pocas cosas hay mejores en la vida que la llegada del verano. A pesar de que cada vez sufrimos mayores temperaturas y hay noches realmente insoportables, la época estival sigue siendo sinónimo de vacaciones, de playa y, por supuesto, de chiringuito. Esos establecimientos playeros forman parte de nuestra cultura, de nuestra idiosincrasia, ya sea en forma de fritura, espeto o un buen arroz. Y da igual que sean más modernos o clásicos, al final, lo importante es ese ambiente tan nuestro.
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El comercio de la nieve: la polémica por beber agua fría y comer helado

El comercio de la nieve: la polémica por beber agua fría y comer helado

Por aquel entonces, sorber el agua muy fría, refrigerar el vino con hielo o degustar un sorbete a la manera árabe, con hielo raspado, leche de almendras, azafrán y
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Si los europeos hicieran la comida callejera de la misma manera que lo hacen los indios [HUMOR]  

Si los europeos hicieran la comida callejera de la misma manera que lo hacen los indios
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La Justicia de Aragón abre expediente por los bienes de Sijena, que llevan dos años sin mostrarse al público

La Justicia de Aragón abre expediente por los bienes de Sijena, que llevan dos años sin mostrarse al público

La Justicia de Aragón, Concepción Gimeno, ha abierto un expediente de oficio para conocer la situación actual de monasterio de Sijena y sus planes de futuro atendiendo "a la importancia cultural e histórica" del enclave, declarado BIC y Monumento Nacional. La sala dedicada a la exposición de los bienes, que fueron recuperados tras un largo litigio judicial con Cataluña, lleva casi dos años cerrada al público, desde agosto de 2022, con motivo de las obras de ampliación y musealización impulsadas desde el Gobierno de Aragón.
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Procesados 'Txapote', 'Amaia' y otros cuatro exjefes de ETA por el asesinato de un empresario

Procesados 'Txapote', 'Amaia' y otros cuatro exjefes de ETA por el asesinato de un empresario

La magistrada de la Audiencia Nacional María Tardón ha procesado por delito de asesinato terrorista a los exmiembros del 'comando Donosti' de ETA Francisco Javier García Gaztelu, alias 'Txapote', e Irantzu Gallastegui, alias 'Amaia', así como a cuatro exjefes de la organización terrorista por el asesinato en febrero de 1997 del empresario Francisco Arratibel en la localidad guipuzcoana de Tolosa.
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Bocata de sardinas, purrusalda, caracoles... Los platos españoles peor valorados por los turistas

Bocata de sardinas, purrusalda, caracoles... Los platos españoles peor valorados por los turistas

(...) Taste Atlas, guía que reúne platos tradicionales de todas partes del mundo y los evalúa en su página web, ha querido ahondar en las recetas más detestadas por nuestros turistas. Y, sorpresa, la peor valorada de todas es el bocadillo de sardinas, ese inocente sándwich que nos ha salvado mil veces la vida a todos a la hora de la cena. La guía no acaba de explicar las razones por las que esta sencilla receta (que consiste en abrir una latilla de sardinas en aceite, ponerla entre pan y pan y acompañarla de pimientos, aceitunas o...
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El restaurante que ofrece el menú del día a 5 euros en Gijón

El restaurante que ofrece el menú del día a 5 euros en Gijón

El secreto para mantener estos precios, explica Miguel, «es elaborar platos sencillos, pero caseros. Paellas de carne, lomo a la plancha, en general, platos en los que los productos no sean excesivamente caros. Además, procuramos ajustar mucho los precios». El bajo coste del menú se complementa con el beneficio obtenido de las consumiciones extras de los clientes, «al final, vienen y piden chupitos, cafés, una cerveza para antes de comer. Hacen sobremesa. Todo eso va sumando».
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Ayuso vuelve a contratar a la empresa de comida podrida en residencias para un hospital

Ayuso vuelve a contratar a la empresa de comida podrida en residencias para un hospital

Plataforma Femar ha resultado adjudicataria de uno de los tres lotes que la Comunidad de Madrid sacó a licitación en verano del pasado año. Los pliegos técnicos señalan expresamente los requisitos de salubridad exigentes, sin embargo el criterio que realmente se ha tenido en cuenta para calificar las ofertas ha sido el precio. Presentar la candidatura más barata suponía obtener 100 puntos, el máximo posible en este tipo de concursos. Así, esta empresa presentó una oferta con una bajada en el precio de cerca del 32% sobre los 95.182 euros
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El PP de Boadilla taladra la fachada de un Bien de Interés Cultural protegido por la Ley de Patrimonio Histórico Artístico

El Partido Popular ha cometido una importante vulneración contra el Patrimonio Histórico Artístico en el municipio de Boadilla del Monte. En concreto, se trata de unos carteles que se han colgado para anunciar el programa de la Escuela Internacional de Verano de la Universidad Politécnica de Madrid, que por su gran tamaño han tenido que ser colgados de unas brocas taladradas en la fachada del palacio del Infante don Luis, Bien de Interés Cultural protegido por la Ley de Patrimonio Histórico Artístico.
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Adicción a la comida: ¿existe realmente o es un mito?

Desde hace algunos años se estudia la posibilidad de que nos podamos volver adictos a determinadas comidas; especialmente, a aquellas de las que nos gusta mucho su sabor. Seguro que alguna vez ha escuchado que, por ejemplo, el azúcar genera adicción. Pero ¿qué dice la ciencia de todo esto? Enganchados a la comida que sabe mejor La adicción puede estar enfocada a sustancias (como el alcohol o el cannabis) o a conductas (como el juego).
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¿Por qué volvemos siempre a la misma cadena de comida rápida?

¿Por qué volvemos siempre a la misma cadena de comida rápida?

Para intentar anticipar el comportamiento de compra y consumo de comida rápida se puede aplicar la teoría del comportamiento planificado, que considera que las intenciones y los comportamientos de consumo se basan en tres determinantes: uno de naturaleza personal, otro que refleja la influencia social del entorno, y el último, relativo a la percepción de control y a la facilidad o dificultad percibida de realizar la conducta.

menéame