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Historia del ‘barco del arroz’: No desapareció, quedó varado frente a las costas de Sanlúcar y Chipiona

Desde la costa, los observadores pueden divisar uno de los barcos cargados con ayuda humanitaria que misteriosamente desaparecieron en el siglo XX.
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La entrada de arroz de Camboya vuelve al debate europeo: ¿qué pasará con los aranceles?

Tras siete trílogos políticos para renovar el Sistema de Preferencias Arancelarias Generalizadas (SPG), que pronto expirará, los negociadores no han llegado a un acuerdo, por lo que la Comisión Europea trabaja en una prórroga del acuerdo actual.
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Prohibición de la UE

El pesticida que controla la principal enfermedad del cultivo del arroz solo se podrá usar en los arroces de países terceros que lleguen a la UE.
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Un cliente de Lidl se encuentra un bicho en un paquete de arroz y esta es la respuesta

La cuenta de Twitter @jmmorales66 publicó el pasado 7 de mayo una incidencia que sufrió a la hora de comprar un producto de Lidl. En dicho tuit comentó lo siguiente: "He encontrado a mi crush en un paquete de Arroz Negro. Además de calamar y gambas, tenía una cochinita. Parece que el control de calidad de los congelados no es muy bueno. Lote: L 2333 1L 04:37. Y no tienen un teléfono de atención al consumidor." Además, el usuario adjuntó varias fotografías en la que corroboraban las declaraciones que estaba reportando.
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El sanedrín de la paella sentencia que no hay solo una paella valenciana: hay 20 (y una de ellas ni lleva arroz)

De hecho, explican que lo que se conoce como arroz a la valenciana en el siglo XIX está documentado desde el siglo XVI y, significan, seguramente sea muy diferente a lo que entendemos por la paella del siglo XXI. En palabras de Josep Piera, autor del libro El llibre daurat, la paella no se adscribe a los ingredientes, sino a la preparación, creyendo que "la paella es aquel arroz hecho en paella, y cuyo resultado final es un arroz entero, seco, suelto y sabroso, independientemente de los ingredientes que lleve".
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El dueño de arroz SOS resiste frente a la marca blanca pese a subir tres veces los precios

La matriz de marcas como el arroz SOS asegura estar siendo capaz de capear el fuerte empuje que experimentan las marcas blancas en los supermercados como consecuencia de la subida de precios. En los resultados correspondientes al primer trimestre de 2023, Ebro Foods explica que en su división de arroces -donde opera también con las marcas Brillante y La Cigala– «mantenemos las cuotas de mercado en un momento de subidas de cuota de las marcas de la distribución».
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Por qué Pi está en la distribución normal (más allá de trucos integrales) (3Blue1Brown) [ENG]  

Where's the circle? And how does it relate to where e^(-x^2) comes from?
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¿Cuándo la paella es paella y cuándo es arroz con cosas?

He visto mucho talibán de la paella, que suele ser síntoma de ser talibán en muchas otras cosas. Lo cierto es que la perversión de la paella valenciana original se lleva perpetrando desde hace décadas y que todos hemos visto plastas arroceras de intenso amarillo, servidas con un sonoro plof! en los platos de turistas más rojos que las gambas planchutas y esmirriadas con que los autores del desastre trataban de maquillar el horror. Esta no pretende ser una guía esencialista, sólo una recopilación de datos de este plato cultural.
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El suelo marciano puede tener todos los nutrientes que necesita el arroz

La tierra marciana puede tener todos los nutrientes necesarios para cultivar arroz , uno de los alimentos más importantes de la humanidad,
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Del arrozal milenario al 'fast food', los 40 años que resucitaron China

La revolución económica de las últimas cuatro décadas la ha convertido de nuevo en una superpotencia económica que amenaza el liderazgo de EEUU. Julio Ceballos explica las causas en 'Observar el arroz crecer'. “Ahora todo el mundo está pendiente del momento en el que el PIB de China alcance al PIB de EEUU y se convierta en la primera superpotencia, pero eso en realidad da igual. Ya es el principal socio comercial de 140 países, es el mayor exportador y el principal acreedor."
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El sector arrocero, contundente: No se puede permitir que entre arroz con sustancias prohibidas y consideradas peligrosas en la UE - Triciclazol

El vicepresidente de Asaja Nacional y del Copa-Cogeca, Pedro Gallardo, ha trasladado al comisario europeo de Comercio, Valdis Dombrovskis, la oposición del sector agrario a la propuesta que la Comisión prevé presentar en el Comité Permanente de Plantas, Animales, Alimentos y Piensos (SCoPAFF) para aumentar del 0,01 al 0,09 miligramos/kg la tolerancia de importación. No entendemos ese trato de favor hacia Asia y más concretamente a la India donde se han detectado interceptaciones por exceder el límite máximo de esta sustancia prohibida.
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La OCU alerta de la presencia de arsénico en el arroz, especialmente en la variedad integral y en las tortitas

La OCU alerta de que ha encontrado pequeñas cantidades de arsénico inorgánico en el arroz. Tras analizar 136 muestras de alimentos que contienen este tipo de cereales, la Organización de Consumidores y Usuarios ha indicado que este elemento se ha detectado, sobre todo, en la variedad integral y en las tortitas. En menor medida, también se ha detectado arsénico en el arroz blanco y en los cereales del desayuno de arroz inflado. La OCU ha indicado que la cantidad encontrada está por debajo de los valores permitidos por normativa, aclarando que p
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Puños, puñales y puñetas; sobre los ataques a la ley de 'solo sí es sí'

Ha sido más fácil cargar contra el legislador, unas mujeres condenadas a ser chapuceras y altivas, radicales e inútiles, que hacerlo contra unos jueces que han retorcido la ley hasta deformarla y convertirla en un artefacto machista. "La Ley Integral [...] ha sido objeto del constante ataque por parte de los agresores de mujeres y de sus afines instalados en las instancias de poder, quienes se aprestaron a combatirla desde el punto y hora en que el Proyecto entró en las Cortes”.
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Desnudo integral acerca de mis planteamientos de la profesión docente

Soy docente porque entré de casualidad. Ni vocación, ni el mínimo interés en acabar en un aula y, aunque os parezca difícil de creer, con un odio previo a acabar, al igual que mis padres, dentro de un aula con cuatro paredes. Hay algunos que quieren seguir la tradición de sus padres. En mi caso, después de oírles durante muchos años, planteándome que jamás seguiría sus pasos. Y ahora ya veinticuatro años en esto. Montando y desmontando andamiajes pedagógicos. Probando y reprobando prácticas educativas. Haciendo de todo. No haciendo de nada.
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Pan de arroz: una propuesta japonesa de Joseba Arguiñano (sin gluten)  

Presentamos una receta para elaborar pan de arroz japonés: una sugerente propuesta crujiente por fuera y tierna por dentro, apta para celiacos ya que no lleva gluten, elaborada con arroz glutinoso o de sushi y con el paso a paso de Joseba Arguiñano. Este pan de arroz se caracteriza por poseer una miga densa y blanca así como nutrientes y fibras distintas a las del pan de trigo, con lo que puede ser consumido por personas intolerantes al gluten y aprovecharnos de las propiedades nutricionales que nos aporta el arroz.
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Ciencia ficción real del 2022

Ciencia ficción real del 2022

Cerramos este primer año de un Futuro Imperfecto centrado en la ciencia y la tecnología con unos cuantos desarrollos tecnológicos de 2022 y avances científicos que parecen sacados de libros y películas del género. Los hay que están aplicándose, otros en desarrollo, y algunos no pasan de ideas basadas en una posibilidad científica real.
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Herramientas antiguas proporcionan la evidencia más temprana de la cosecha de arroz (ENG)

Un nuevo estudio analiza las herramientas de piedra del sur de China proporciona la evidencia más temprana de la cosecha de arroz, que data de hace 10.000 años. El arroz silvestre se diferencia del arroz domesticado en que el arroz silvestre arroja naturalmente semillas maduras, destrozándolas en el suelo cuando maduran, mientras que las semillas de arroz cultivado permanecen en las plantas cuando maduran.
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Arsénico en el arroz: ¿cómo nos afecta su consumo?

El arroz es uno de los alimentos más consumidos en el mundo y el que mayor nivel de arsénico tiene. El consumo de arsénico está asociado al aumento de cáncer, enfermedades cardiovasculares, neurotoxicidad y diabetes. Dejarlo en remojo, aclararlo numerosas veces o hervirlo con mucha agua son algunas de las propuestas de los médicos para reducir su contendio en arsénico.
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Baterías de litio a partir de cascarilla de arroz, un importante paso para aumentar la autonomía de los coches eléctricos

En los laboratorios del Instituto Tecnológico de la Energía (ITE) se ha diseñado una tecnología que permite transformar el silicio que se encuentra de forma natural en algunos residuos de origen agrícola en un silicio que tiene las propiedades adecuadas para ser empleado en la fabricación de nuevas baterías de litio. Esta es la base del proyecto Sinclair, que se sirve de la cascarilla de arroz para lograr uno de los hitos más importantes del año en economía circular y sostenibilidad: dotar de mayor autonomía a los vehículos eléctricos.
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Historias de la Puta Mili (86/87)

Historias de la Puta Mili (86/87)

¡Cagontó lo que se menea! ¡Cagon San Peo Bendito! Ma tocao reseñá las hasaña del Salgento Arensivia y sus insinne pupilo del escuadrón más letá y despiadado caconosío lejersito aspañó. Ahem, perdón, pero después de 160 páginas de Historias de la Puta Mili, a uno le cuesta hablar como mandan los cánones. Y es que Dolmen Editorial ha tenido la genial idea de reeditar en unos tomos de tapa dura, todas las tiras que el genial Ivà pergeñó para la revista El Jueves. No solo está editando estas Historias de la Puta Mili, sino también Makinavaja
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La campaña del arroz llega con un mes de retraso

Los agricultores han segado el arroz durante los primeros días del mes de noviembre, lo que equivale a un retraso de un mes en el proceso de cultivo. Se trata de algo inusual hasta la fecha. Aseguran que ni sus padres, también agricultores, recuerdan una situación similar. El año pasado también se produjo un retraso, en este caso de quince días, un hecho que ya fue notorio y que trajo consecuencias.
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Muere Jonas Hainz cuando intentaba escalar -supuestamente en solo integral- el Monte Magro

Según la información de medios locales y especializados, el experto escalador y guía de montaña estaría intentando la escalada en solo integral de esta espectacular pared de granito en las montañas del sur del Tirol, dentro del Parque Natural Rieserferner-Ahrn. Habría sufrido una caída de unos 100 metros de altura.
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China logra cultivar arroz tolerante al riego con agua salada

China logra cultivar arroz tolerante al riego con agua salada

La Academia de las Ciencias Chinas ha anunciado un nuevo ensayo con una variante de arroz capaz de tolerar el riego con agua salada denominada Yanhuangxiangjing y que ha producido 505,1 kilogramos de arroz por cada 600 metros cuadrados.
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El arroz blanco es tan malo como los dulces en lo que respecta a la salud del corazón

El estudio se centró en un grupo de unas 2.500 personas, algunas con arterias normales y otras con enfermedad coronaria. Cada participante respondió a un cuestionario de frecuencia alimentaria para determinar la frecuencia con la que comía cereales integrales y refinados.

Los investigadores descubrieron que un mayor consumo de cereales refinados se asociaba a un mayor riesgo de PCAD, mientras que el consumo de cereales integrales se asociaba a un menor riesgo.
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Ley Orgánica 10/2022, de 6 de septiembre, de garantía integral de la libertad sexual

La ciudadanía supone el ejercicio de todo un conjunto de derechos humanos ligados a la libertad y a la seguridad, que están íntimamente relacionados con la libertad de movimiento y de uso de los espacios, pero también con las relaciones personales y la capacidad de decisión sobre el propio cuerpo. El acceso efectivo de las mujeres y las niñas a estos derechos ha sido históricamente obstaculizado por los roles de género establecidos en la sociedad patriarcal, que sustentan la discriminación de las mujeres y penalizan, mediante formas violentas,…

menéame