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El "fraude" de los turrones españoles: la mayoría se elaboran con almendras americanas y miel de China

El "fraude" de los turrones españoles: la mayoría se elaboran con almendras americanas y miel de China

"Para los consumidores resulta prácticamente imposible saber qué origen tienen las materias primas que contienen los dulces navideños", ratifica Javier Fatás, miembro de la Comisión Ejecutiva de COAG. Esa dificultad conlleva a que "podemos encontrarnos con turrones que aparentemente pueden parecer 100% españoles y que en realidad hayan utilizado miel china y almendras de EE.UU en su elaboración", denuncia.
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La 'alfilada', uno de los postres más conocidos de Valdés (Asturias)

Estamos ante un postre que se empleaba antaño para complementar la alimentación. Se perdió, como otras muchas recetas, pero últimamente se está poniendo de moda otra vez. Un dulce tradicional que gracias a las vecinas comienza a ponerse de nuevo de moda.
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La Presa de Almendra en estado crítico tras un verano de intensa sequía

Las altas temperaturas y la falta de precipitaciones durante los meses estivales mantienen la capacidad del salto de Villarino en los 685hm³. En torno al 25%, en 2020 estaba por encima del 70%, similar a la media de los últimos 10 años: www.embalses.net/pantano-71-almendra.html
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Protestas en Salamanca por el trasvase de agua de Almendra hacia Portugal

La Mancomunidad Cabeza de Horno advierte de que las bombas de captación de agua "casi aspiran lodo" | El alcalde de Fariza advierte de la gravedad de la situación "No podemos asistir impasibles a lo que está pasando. De acuerdo que hay un convenio entre los gobiernos de España y Portugal, pero es del año 1998, la situación ha cambiado y los problemas de sequía los estamos sufriendo todos"
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Sequía en Portugal | España enviará a Portugal la mitad del agua embalsada en Almendra para paliar la sequía

El trasvase obliga a construir una captación provisional que garantice el abastecimiento de unos 12.000 habitantes de la comarca de Sayago. El Gobierno de España deberá trasvasar a Portugal, antes del 30 de septiembre, 400 hectómetros cúbicos de reservas del embalse de Almendra, para paliar la sequía que sufre el país vecino. Una aportación que rebajará hasta 20 metros el nivel actual, cuya capacidad se encuentra al 32%, con 869 hectómetros cúbicos.
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La especulación acecha sobre una cosecha de almendro muy recortada por la sequía

El aforo regional caerá en un 36,7%, pero los precios se han estancado por maniobras de la industria, denuncia Coag
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Fallece una mujer suiza de 32 años en la fiesta Rave ilegal de Argusino

Una mujer de 32 años y nacionalidad suiza ha fallecido esta tarde en la fiesta Rave ilegal que se desarrolla desde el pasado viernes en Argusino, a orillas del embalse de Almendra, y que en principio se prolongaría hasta mañana martes. A la fiesta, que no cuenta con ningún tipo de permiso ni ha sido notificada oficialmente, asisten unas dos mil personas, y Policía y Guardia Civil buscan a los responsables de la convocatoria, que ha puesto a Zamora en la diana de las noticias nacionales.
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Hojaldre casero sin gluten

Hacer tu propio hojaldre casero sin gluten no siempre es fácil, pero ya es posible para los celíacos. ¡No renuncies al sabor!
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Polos de plátano y chocolate en cinco minutos

Estos polos de plátano y chocolate solo requieren cinco minutos de nuestro tiempo. Son muy sencillos de preparar y no se necesitan poleras, ni moldes para helado de ningún tipo. Solo palitos para polos, que se pueden sustituir por brochetas o cucharillas, un vaso y una bandeja que quepa en el congelador.
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Repostera japonesa crea postres cristalinos que te dejan ver lo que hay en su interior

Para algunos amantes de los postres, la apariencia es tan importante como el sabor. Por ello, la artista culinaria Tomei—cuyo nombre significa “transparente” en japonés, se especializa en maravillosos postres cristalinos. Esta repostera prepara gelatinas con una apariencia translúcida, suspendiendo ingredientes como fresas y flores dentro de cada creación.
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El nuevo postre de Mercadona genera un cisma por el exceso de azúcar

Mercadona ha lanzado recientemente un postre con sabor a caramelo. Enseguida, se formaron dos bandos diferenciados con opiniones sobre el producto. Por un lado están los que defiende que la compañía se está olvidando de tratar de hacer sus postres lo más saludables posibles, siendo posible lograr el mismo sabor a caramelo, como en este caso, sin necesidad de incluir tanta cantidad de azúcar por unidad. Y por otro, los que se muestran en contra de la crítica porque un postre sea dulce.
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Néstor Almendros: el español que ganó un Oscar, trabajó con la Nouvelle Vague y se fue demasiado pronto por el sida

Néstor Almendros: el español que ganó un Oscar, trabajó con la Nouvelle Vague y se fue demasiado pronto por el sida

Repasamos la fascinante vida de Néstor Almendros, director de fotografía nacido en Barcelona considerado por muchos uno de los mejores de la historia del cine. Se acaban de cumplir 30 años de la muerte de uno de los cineastas españoles más aplaudidos en todo el mundo. Su nombre, Néstor Almendros, nunca llegó a resonar tanto como los de Penélope Cruz y Javier Bardem, probablemente porque él trabajaba detrás de la cámara (a menudo literalmente, pues era director de fotografía y operador de cámara).
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Los mejores lugares para ver la floración del almendro en Aragón

«A mediados de febrero comienza la floración del almendro. En Aragón existen múltiples lugares donde disfrutar de este fenómeno de la naturaleza, siendo la Hoya de Huesca uno de los mejores lugares de toda España»
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Comidas de antaño: el postre de los 80

Comidas de antaño: el postre de los 80

Si dentro de ese género [el de la comida de los 80] había un universo, ese era el de los postres. Tal vez junto a las golosinas, o las «shushes» que diría aquel (...) Elementos bien triunfantes en una época en que la higiene dental en España —con permiso de Julio Iglesias— no tenía la misma relevancia que en la actualidad, de modo que posiblemente unos cuantos dentistas les deben la educación universitaria de su prole (...) Repasaremos el «Pijama», el «Brazo gitano», las manzanas asadas, el «Banana Split» y el helado de tres sabores.
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Albacete es la provincia donde más se expande el almendro

Un estudio sobre el sector de frutos secos del Ministerio de Agricultura destaca el caso albacetense «por la superficie de nuevas plantaciones, tanto de secano como de regadío»
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La campaña de la almendra termina con un 40 por ciento menos de producción

Con la recolección de la almendra ya finalizada y la del pistacho a punto de hacerlos hacemos balance de la campaña de estos frutos secos en Castilla La Mancha. En el caso de la almendra estamos hablando de una caída de un 40 por ciento con respecto a la media por las inclemencias meteorológicas de este año, sobre todo en Albacete que es la principal productora de este fruto seco. Y es que en nuestra región, la tercera a nivel nacional en cuanto a producción, este año la cifra superará ligeramente las 47.000 toneladas de almendra, frente a las
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¿Manipulación del precio de las almendras en España?

Agricultores de países desarrollados (p. Ej., Francia, Alemania, Italia, Japón, España, Reino Unido y EE. UU. se quejan usualmente de la injusta competencia global y de las cadenas de supermercados que reducen los precios de los alimentos. En general, se quejan del proceso de fijación de precios, que es importante para determinar las decisiones de inversión de los agricultores y las decisiones de consumo de los compradores. Es un proceso complejo que fija el precio de muchos alimentos (...)
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La ciencia del helado casero

La ciencia del helado casero

Si tienes un frigorífico, hacer helado casero parece lo más fácil del mundo, pero si no entiendes lo que está pasando es probable que tu helado resulte arenoso y sin sabor. La receta del helado casero tiene pocas variaciones añadiendo vainilla, cacao en polvo, o puré de fruta para darle sabor. Muy bien, ahora solo hay que mezclar esas cosas y ponerlas en el congelador, ¿no? Gran error. En lugar de helado consigues un ladrillo sólido imposible de atacar con una cuchara.
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Idearon un ‘postrecito’ bajo en grasas con un suero lácteo que se descartaba

La idea surgió en un club de ciencias de estudiantes secundarios cordobeses: un equipo de profesores y alumnos de la Escuela Superior Integral de Lechería, que funciona en Villa María, encontró una forma innovadora de aprovechar el lactosuero -que se genera al fabricar queso, y que hoy suele descartarse- para elaborar un nuevo tipo de ‘postrecito’ lácteo con menos contenido graso y más saludable.
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Almendra: el pop anglosajón llegó a Argentina y nunca volvió a ser el mismo

En mitad de los sesenta, en pleno auge de los Beatles, un grupo de amigos del barrio de Núñez, en Buenos Aires —Luis Alberto Spinetta, Edelmiro Molinari, Emilio del Guercio y Rodolfo García—, amaron la música de los de Liverpool, pero se conjuraron para no ser como ellos. ¿Puede concebirse amor más puro? Tuvieron el afán de crear su propia moda. Desafiaron los cánones del pop y a toda ortodoxia roquera. No aceptaron ni las tendencias a la hora de vestir. No querían ser distintos, esto es, iguales a todos los distintos, querían ser Almendra.
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Helado de plátano: ¿es mejor con plátanos de Canarias o bananas?

Refrescante, sano, dulce y muy nutritivo, el helado de plátano es una excelente opción para comer un divino postre mientras se cuida la salud. Seguramente quieres aprovechar y prepararte esta rica opción dulce, pero quizás puedes tener algunas inquietudes de cuál ingrediente es mejor utilizar; y es que, aunque sean muy parecidos, los plátanos de Canarias y las bananas no son lo mismo. Ambas frutas son muy parecidas y con frecuencia en las fruterías se les suele confundir. Hay algunos aspectos básicos para reconocer cuál es cuál y aunque...
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No son imaginaciones tuyas, los helados y dulces se han vuelto más pequeños. Se llama reduflación

No son imaginaciones tuyas, los helados y dulces se han vuelto más pequeños. Se llama reduflación  

Hace unos días, una polémica evidenciaba en Twitter que el tamaño de los helados se ha reducido considerablemente con los años. Y lo cierto es que no sólo sucede con esos productos. También los snacks, cereales, golosinas, detergentes, refrescos e incluso medicamentos lo han experimentado. Se llama reduflación. Y es la última tomadura de pelo a los consumidores.
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La crisis de la almendra: California, productor del 80% global, está arrancando cultivos por la sequía

Las palabras sequía y California se han convertido en un binomio habitual de cada verano. Las altas temperaturas y los rigores de irrigación endémicos a la región, motivados en buena medida por su próspera industria hortofrutícola, han acrecentado el problema. Este año a niveles nunca vistos. Ante la escasez de agua y la imposibilidad de cultivar almendros, los agricultores han optado por una política radical: arrancarlos.
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La reacción de unos coreanos al probar uno de los postres típicos asturianos

La reacción de unos coreanos al probar uno de los postres típicos asturianos

El sitio web de Youtube ha vuelto a poner a Asturias en el mapa. Esta vez ha sido gracias al canal Pandita Chan, una cuenta en la que un grupo de coreanos a través de diversos vídeos reaccionan sobre la costumbres y gastronomía de la cultura de diversos puntos del planeta. En esta ocasión, los asiáticos han probado por primera vez uno de los postres típicos del Principado: el arroz con leche y se han grabado mientras lo consumían.
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¿Conoces las Cremitas de Leche Cubanas?

Las Cremitas de Leche Cubanas es uno de los dulces que a todos en la Isla nos ENCANTA. Es muy fácil prepararlas, pero aunque lleva muy pocos ingredientes: 4 tazas de leche entera 2 tazas de azúcar blanca 1 pizca de sal 1 cucharadita de esencia de vainilla {0x1f449} Tiene un Truquito para que te quede PERFECTA!! Si quieres Aprender a Prepararlas te dejo enlace y Video Incluido. Menealo si Te gustó...
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menéame