Los sustancieros eran unos tipos que portaban un gran hueso de vaca o jamón colgando de una cuerda; las amas de casa les pagaban un alquiler y dicho hueso era sumergido durante un tiempo (normalmente a peseta el cuarto de hora) en un puchero con el objetivo de darle saborcillo a la sopa y proporcionar nutrientes importantes.

El sábado, la actividad comenzará alrededor de las 9:30 de la mañana con una ofrenda floral en el monumento a los Gancheros seguida de un pasacalles y una degustación de dulces típicos en la Plaza Condes de Priego. Posteriormente, los gancheros partirán hacia el río Escabas a las 11:00 de la mañana y el embarque de los troncos se hará en la Vega Cesma. Está previsto que más de una veintena de gancheros, ataviados con las vestimentas y herramientas propias del oficio, recreen la bajada de la madera

Un reportaje sobre el antiguo oficio de los yeseros y el proceso desde la extracción del mineral hasta que estaba listo para ser utilizado, ilustrado con las fotografías de 4 yeseras abandonadas en la provincia de Valladolid. Actualmente no hay yeseras artesanales en activo, y lo único que queda son sus restos y los testimonios de aquellos que trabajaron en ellas.

Con el tiempo, hay muchos trabajos que simplemente han dejado de existir. El fideero, que no era más que una persona que recorría los pueblos con una fideera (algo parecido a una churrera pero con múltiples aberturas para la salida de la masa más finas) y azafrán para hacerle a la gente fideos con la harina que habían cosechado.

Mientras la ciudad descansa y se recupera después de unas largas fiestas, hay otros pocos lugares repletos de gente. La entrada de la Oficina de Objetos perdidos es una excepción. Las pérdidas estrambóticas de objetos en Sanfermines han perdido colorido este año. En esta ocasión no ha sido como el año pasado, cuando alguien se dejó olvidada una tabla de surf apoyada en un vehículo ajeno y otra persona que perdió una dentadura postiza en una zona ajardinada y así transcurrieron todos sus Sanfermines.

La constitución del nuevo Parlamento Europeo este martes deja desprotegido al expresident, que ahora depende de una resolución favorable del TC sobre el rechazo a su amnistía, pero mantiene su plan de regresar a Catalunya este verano aunque su entorno de Bruselas empieza a diluir esta posibilidad.

Las personas con obesidad severa no solo presentan un comportamiento de riesgo alterado, sino también cambios en su metabolismo y psique. Anteriormente se asumía que las personas con obesidad severa eran más impulsivas y mostraban una mayor disposición a asumir riesgos. Científicos del Instituto Alemán de Nutrición Humana Potsdam-Rehbrücke (DIfE) han investigado si la pérdida masiva de peso conduce a una mejora en los estados metabólicos y psicológicos y si la toma de decisiones mejora. Los resultados se publicaron en "Clinical Nutrition".

Con el fin del curso escolar, muchos padres se estresan pensando que con tantos días de veraneo por delante, sus hijos van a olvidar lo aprendido. pero hasta qué punto las vacaciones influyen en la pérdida de aprendizaje.

Aunque el ejército ruso avanza actualmente en Ucrania, lo hace a costa de pérdidas sin precedentes desde el inicio de la gran ofensiva de 2022. La razón: Moscú ha intensificado el uso de la estrategia de la "carne de cañón", que consiste en poner constantemente bajo presión las defensas ucranianas enviando al asalto sucesivas oleadas de soldados poco entrenados.

a los contratos de Ayuso Orbis sufre pérdidas récord de 25,9 millones, un 73% más, por deterioros millonarios de los que solo se salva el edificio alquilado a la Consejería de Familia madrileña; los Aguirre reorganizan su participación

Una semana más recordamos viejos oficios y labores artesanas.

Antes de fallecer en el 'Quest, el explorador sobrevivió a la tragedia del 'Endurance', la gesta que le granjeó un lugar en la historia

Despiden a las responsables de dichas áreas..., y eso que eran afrodescendientes. La tendencia también llega a la Academia de las Artes y Ciencias Cinematográficas de Hollywood, pero todos afirman que mantienen su compromiso con la diversidad inclusiva.

Una mujer pide un abogado de oficio sin tener derecho a él para alargar un proceso judicial, y sale condenada. No tenía derecho a justicia gratuita y logró dilatar el proceso judicial 11 meses. La letrada añade que están conformes con la indemnización. “La demanda nunca tuvo como finalidad el lucro económico, pretendía poner fin a las prácticas de quienes sin ningún tipo de escrúpulo, en beneficio propio y, en perjuicio de terceros, hacen un uso abusivo del derecho a la asistencia jurídica gratuita pervirtiendo el sistema de tutela judicial