El ministro de Consumo, Alberto Garzón, ha defendido este jueves el derecho de los consumidores a conocer "con la mayor precisión posible" de dónde procede la carne que están consumiendo.

El presidente del Gobierno de Aragón, Javier Lambán, ha publicado este miércoles un tuit sobre la polémica suscitada por el ministro de Consumo, Alberto Garzón, al cuestionar la calidad de la carne que exporta España. Según Lambán, “Garzón ha venido a decir que, donde haya un solomillo de 'charolais', criado de manera extensiva, que se quite la hamburguesa de vaca anónima estabulada. Pero no cualquiera puede pagarse un solomillo ni hay suficiente charolais para alimentar a 10.000 millones de bocas”.

El vídeo, colgado en Twitter, está fechado el 30 de octubre de 2019, y en él Sánchez responde a Lara, una niña canaria que quería saber cual sería su fórmula para reducir la contaminación derivada de la producción de carne. El presidente decía entonces que todos debemos "reflexionar sobre la reducción del consumo de carne, apostar por la ganadería ecológica, a menos escala, de gran valor ambiental, social y que además genere empleo en el medio rural". En estos términos se planteaba el diálogo virtual entre la niña y el presidente, hace ya un pa

Aunque ha bajado, el consumo de carne en España sigue estando por encima de las recomendaciones de salud y se acerca al kilo semanal por persona.

Sin olvidar la consideración ética de los otros animales, se analiza aquí el impacto medioambiental de la producción de comida a través de cifras publicadas por el portal de datos globales de la Universidad de Oxford 'Our World in Data'. La superficie terrestre es habitable en un 71%. La mitad de esa tierra se consagra a la agricultura, pero esta no es solamente para consumo humano: solo el 23% de la tierra cultivada se emplea para consumo directo, mientras que el 77% va destinada a pastos o piensos para animales de granja.

"Es evidente que estoy en contra de las macrogranjas, como lo está mucha gente, pero mis declaraciones son como ministro de Consumo, por supuesto que sí. No podría ser de otra manera tratándose de una materia que es competencia también del Ministerio de Consumo", ha manifestado Garzón este miércoles en una entrevista en la 'SER'.

El alto cargo, Juan Manuel Muñoz, contradice la tesis del PP, que instó a reprobar al ministro de Consumo, Alberto Garzón.

El argumento a favor de reducir el consumo de carne es tan convincente que uno pensaría que los políticos serían menos tímidos a la hora de hacerlo. Sin embargo, mientras los activistas advierten con creciente urgencia que la producción ganadera mundial está acelerando el colapso climático y causando daños devastadores a la naturaleza y la salud humana, los gobiernos siguen siendo reacios a abordar el consumo de carne. Sin embargo, todavía lo subsidiamos.

"La llamada a un consumo más moderado de carne no pasa de ser una posición moralista, incapaz de enfrentar la dinámica del sistema de producción", opinan el eurodiputado Miguel Urbán y el militante de Anticapitalistas Juanjo Álvarez.

La nueva estrategia alimentaria para Inglaterra, encargada por el Gobierno, expone con todo detalle el daño que el actual sistema alimentario y ganadero causa al medioambiente, así como a nuestra salud. El 85% de la tierra sólo proporciona el 32% de las calorías que comemos, dice: "Por el contrario, el 15% de las tierras de cultivo que se utilizan para cultivar plantas para el consumo humano proporciona el 68% de nuestras calorías.

La líder de Más Madrid celebra el inicio de la campaña ‘Menos carne, más vida’ degustando un filete con patatas fritas en un restaurante de Madrid.

La vicepresidenta segunda del Gobierno, Yolanda Díaz, ha defendido en una entrevista en La hora de la 1 la recomendación para disminuir el consumo de carne que realizó el ministro de Consumo, Alberto Garzón, y ha señalado que ella no come carne.

Resulta que la Organización Mundial de la Salud, el Centro de Investigaciones Científicas, las Asociaciones médicas de Cardiología, las Asociaciones de Nutricionistas, Biólogos, e Investigadores sobre el cambio climático, llevan años advirtiendo del peligro del exceso de consumo de carne roja, más aún, la propia OMS, anunció hace unos años, que determinadas carnes, en un consumo excesivo, podrían provocar cáncer, como las salchichas, hamburguesas, etc.,

Bill Gates, el millonario fundados de Microsoft; Jeff Bezos, presidente de Amazon, y el exvicepresidente estadounidense Al Gore están unidos en un proyecto de meatless o carne artificial. Los tres han invertido en Nature's Fynd, una compañía que produce carne y lácteos a partir de hongos.

La peligrosa intensificación de la ganadería en Europa”, en el que se concluye que más del 70% de la superficie agrícola de la UE se destina a la alimentación del ganado. Si a esto sumamos la cantidad de materia prima vegetal que se importa también para la alimentación de ganado, podemos darnos cuenta de la enorme dependencia que Europa tiene de la carne. Existe una deriva en la agricultura europea hacia un modelo destructivo que pone en peligro nuestra salud y la del planeta, con el consentimiento político y casi con el de los consumidores.

El presidente de la Junta de Castilla y León ha anunciado que se va a lanzar en septiembre una campaña nacional para promocionar el consumo de carne de Castilla y León. En respuesta a la campaña del ministro de Consumo, Alberto Garzón, sobre la necesidad de reducir el consumo de carne. Mañueco ha asegurado estar “orgulloso” de la carne de la Comunidad, “un producto de calidad, un referente nacional y la joya de la gastronomía de Castilla y León”.

Como veo que el debate se nos está yendo de las manos, voy a explicar los puntos clave. A FAVOR: Si mañana dejásemos de comer carne, empresas tan arraigadas en nuestra sociedad como Campofrío dejarían de hacer sus anuncios navideños y millones de humoristas se quedarían en paro en estas entrañables fechas. ¿Es eso lo que quieres? ¿Acabar con la risa? EN CONTRA: Hace años que vivimos en una dictadura femiprogre narcoanimalista bolivatasuna transescofriendly lesbolivariana, y ellos sabes dónde estás y qué estás comiendo.

(...) La ética ecologista y el espíritu del capitalismo sería un libro que debería escribirse para abordar todas estas cuestiones. Pero, entretanto, lo que esta polémica y este debate en torno a la sostenibilidad del chuletón trae de forma subyacente es otro concepto del implícitamente citado Max Weber: lo que el sociólogo alemán denominó la jaula de oro de la modernidad.

Un día después de la polémica sobre el consumo de carne, que llevó al presidente del Gobierno a desautorizar a su ministro de Consumo, la titular de Sanidad ha intentando dar una respuesta 'controlada' y neutra ala cuestión, sin pedir reducir su consumo como hizo Alberto Garzón ni apostar por el "chuletón al punto" como le gusta a Pedro Sánchez, y ha tratando de evitar que la comisaria de Salud, Stella Kyriakides, se pronunciara sobre la cuestión.

El último en fallecer ha sido Juan Ignacio Zoido, diputado popular del Parlamento Europeo, que al grito de «¡Viva la dieta mediterránea!» ha pasado las últimas 16 horas encerrado en un McDonald’s engullendo hamburguesas, algo que su cuerpo no ha podido resistir.

Alberto Garzón, ministro de Consumo, atiende a 'Público' después de que su cartera haya lanzado una campaña para reducir el consumo de carne en España. Una medida impopular por la tendencia carnívora del país, que consume una cantidad semanal cuatro veces superior a lo que indican las autoridades sanitarias. El político habla sobre los retos climáticos y sobre la necesidad de cambiar el modelo de consumo hacia unos parámetros de proximidad que frenen la crisis ecosocial.

Más allá de las consecuencias que tiene para la salud, las organizaciones vienen recordando el impacto que la industria cárnica supone para el medioambiente. La deforestación, la contaminación de las aguas o la emisión de gases de efecto invernadero son algunos de los efectos derivados de la ganadería intensiva. La FAO señala que un 14,5% de las emisiones globales provienen de la ganadería, siendo España el tercer país de la Unión Europea con más emisiones originadas por este sector.

En pleno debate sobre el acceso al porno en internet una investigación da nuevas pistas sobre lo que puede provocar una verdadera adicción, sobre todo en menores. Los estados de tristeza, estrés, soledad, entre otros, pueden ser detonante para un consumo compulsivo de pornografía, según revela un estudio realizado por la Universidad Internacional de La Rioja (UNIR).

El Reino Unido se ha convertido en el primer país de Europa en aprobar la venta de carne cultivada en laboratorio. Esta carne cultivada se utilizará en alimentos para gatos y perros. La startup Meatly, que produce pollo cultivado, utiliza células de óvulos de gallina para producir carne para alimento de mascotas.

Pollo cultivado con vitaminas y aminoácidos en un laboratorio a partir de una pequeña muestra de un huevo de gallina. Es el producto que llegará en breves a los supermercados británicos después de que el Gobierno de Reino Unido haya autorizado la comercialización de este tipo de alimentos. Se trata en concreto de comida para mascotas de la marca Meatly, que ha sido autorizada por la Agencia de Sanidad Animal y Vegetal y el Departamento de Medio Ambiente, Alimentación y Asuntos Rurales de Reino Unido.

Los criadores venden su piel robusta y con patrones de diamantes a las grandes casas de moda europeas, pero algunos científicos y actores de la industria consideran que el verdadero valor de estos reptiles puede encontrarse en su carne. La demanda de carne crece globalmente a pesar de la huella de carbón asociada al ganado tradicional. Y aunque muchos señalan las dietas vegetarianas como la mejor alternativa, algunos expertos consideran que los reptiles no se han tenido suficientemente en cuenta.

El anteproyecto de ley, que sale a consulta pública, tiene también como objetivo ampliar las restricciones en la venta y consumo de cigarrillos electrónicos con o sin nicotina.

La carne es un alimento esencial en la dieta de muchas personas, proporcionando proteínas y nutrientes cruciales para una buena salud. Sin embargo, no todas las opciones disponibles en los supermercados son igual de saludables o seguras. La calidad de la carne que consumimos es vital, y en los últimos años, ha crecido el interés por conocer la procedencia y la calidad de los productos cárnicos. Este interés ha llevado a organizaciones como la OCU (Organización de Consumidores y Usuarios) a realizar estudios exhaustivos para evaluar la calidad d

El reciente desarrollo de la inteligencia artificial ha provocado tal aumento del consumo de energía que los centros de datos consumen ya más energía que el 92% de los países del mundo. Además de la carga que este aumento supone para las redes eléctricas, el desarrollo de la IA también amenaza los objetivos climáticos.

La cafeína, el alcaloide presente en el café, es una sustancia estimulante ampliamente consumida a nivel mundial. A pesar de su uso generalizado, es interesante explorar cómo su consumo en grandes cantidades puede compararse con otras drogas más peligrosas, como la cocaína.
La cafeína, presente en la semilla del cafeto en un 2%, se consume comúnmente a través del café. Una dosis activa mínima para una persona sin experiencia con la cafeína ronda los 200 miligramos, cantidad que se encuentra en una taza de café largo.

La campaña informativa ‘Te lo Agradece’, promovida por la Organización Interprofesional Láctea (InLac), tiene como objetivo fomentar el consumo de alimentos lácteos de origen nacional. Esta iniciativa busca garantizar el relevo generacional, la viabilidad del sector lácteo y el futuro socioeconómico del medio rural en España. InLac hace un llamado al consumo de lácteos producidos en España con el propósito de apoyar el relevo generacional y conservar la viabilidad de una industria esencial para las zonas rurales.

Los Ruiz Lafita, dueños del 29% de la cotizada navarra, salieron a tiempo de Eurofinsa, que fundaron y debe 71 millones a Hacienda; han tumbado la protección de la presa fantasma de El Gasco en Madrid

Nvidia ganó $47.500 millones en ingresos de hardware de centro de datos el año pasado (con la mayoría de los hardware siendo GPUs computados para aplicaciones de IA y HPC). Empresas como AWS, Google, Meta, Microsoft y muchas otras invirtieron fuertemente en su infraestructura de IA en 2023 para aplicaciones como OpenAI's ChatGPT. Sin embargo, van a recuperar esa inversión? David Cahn cree que esto podría significar que estamos asistiendo al crecimiento de una burbuja financiera.

Según ha desvelado el 'Financial Times', la Comisión Europea propondrá a finales de este mes eliminar el umbral actual de 150 euros por debajo del cual se pueden comprar artículos libres de impuestos. En concreto, Shein, Temu y AliExpress son las principales plataformas que se han puesto en el punto de mira. La normativa vigente de la UE señala que los paquetes comprados online desde un país no perteneciente a la UE no están sujetos a derechos de aduana si su valor es inferior a 150 euros.