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Yogur ecológico con multibacterias

Se está convirtiendo en una preocupante costumbre tener que informar con escasos 7 días de diferencia de una nueva alerta alimentaria en Estados Unidos debida a la producción ecológica. Pero ¿qué está pasando? El pasado 9 de mayo os comentaba el caso de los mangos ecológicos donde se había detectado Listeria. Una semana después, la FDA alerta sobre la presencia de Klebsiella pneumoniae en los yogur de melocotón/pera de la gama YoBaby dirigida a bebés.
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Sin transgénicos, con E. coli

La última alerta alimentaria importante ha surgido en Estados Unidos. Recientemente han retirado 80 toneladas de ensaladas producidas por la empresa Glass Onion catering, por estar contaminadas por E. coli. Hasta la fecha este brote ha causado 26 hospitalizaciones. Esta alerta es un ejemplo de los efectos de la quimiofobia alimentaria. Mirando su página web queda claro que es una distribuidora de comida dedicada al mercado gourmet y que supuestamente vende comida saludable...
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Encuentran un ratón muerto dentro de una lata de judías verdes

Es poco común encontrar un ratoncillo muerto atrapado dentro de una lata de conservas, pero esto es lo que le sucedió a Antoine, un ingeniero de 36 años que regresaba de comprar de un supermercado.
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La Coca-Cola, el colesterol y las bayas de Goji unidas por un surrealista principio de precaución

La Coca-Cola, el colesterol y las bayas de Goji unidas por un surrealista principio de precaución

El absurdo y la anti-ciencia se han impuesto a los criterios científicos y los estudios que avalan la inocuidad del ingrediente parece ser que van a ser desechados en favor de unas falsas acusaciones, ya que los políticos del quimifóbico estado de California van a obligar a etiquetar como potencialmente cancerígeno ese compuesto. Ante tal disparate, y con el razonable miedo a verse obligadas a poner en sus etiquetas una advertencia con respecto al riesgo de cáncer y así cumplir con los requerimientos de la legislación de California,...
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Los productores destruyen verduras para cobrar las ayudas por la "E. coli"

Los productores de pepino, lechuga, tomate, calabacín y pimiento empezarán la próxima semana a destruir sus cultivos a cambio de recibir un pellizco de los 210 millones de ayudas habilitados por la UE. La destrucción se realizará mediante enterramiento en zanjas, enviándolo a la alimentación animal o a obras sociales (Banco de Alimentos, Cruz Roja, Cáritas, residencias, etc). Precisamente, el destino a consumo humano en obras sociales está primado por la UE y así, los productores que opten por esta vía cobrarán 20 céntimos más por kilo.
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FIAB y CEACCU critican Ley de Seguridad Alimentaria

Ayer, 16 de junio, el Congreso aprobó la nueva Ley de Seguridad Alimentaria y Nutrición. Un texto polémico, que no ha gustado demasiado ni a las industrias de alimentación ni a los consumidores. La Federación de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) ha emitido un comunicado en el que considera que "een el ámbito de la seguridad alimentaria, se ha perdido una magnífica opinión para mejorar el funcionamiento actual del sistema de las redes de alerta".
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La UE se plantea reformar el sistema de alertas alimentarias

La UE se plantea reformar el sistema de alerta rápida para alimentos peligrosos a fin de evitar nuevas alarmas prematuras y sin suficiente base científica, mientras sigue sin aclararse el origen del brote de "E.coli" y la UE se prepara para compensar al sector agrario por las pérdidas sufridas. En el Consejo de Sanidad celebrado hoy, los estados miembros analizaron la gestión de la crisis sanitaria originada por el brote en Alemania y un grupo de países, encabezado por España, pidió medidas concretas para evitar que se repita la situación.
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España pedirá a la UE que se mejoren los sistemas de alerta alimentaria

España defenderá ante las instituciones europeas que se modifiquen los actuales sistemas de alerta alimentaria mediante una revisión de los protocolos de actuación vigentes, con el fin de evitar situaciones como la que ha generado la crisis de los pepinos. Relacionada www.meneame.net/story/laboratorio-aleman-certifica-pepinos-espanoles-n
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La UE declara la alerta alimentaria por la contaminación a través de pepinos españoles

Bruselas ha informado a las autoridades de los 27 estados miembros, a través del sistema de alerta rápido (la RASFF por sus siglas en inglés), de la propagación de la infección intestinal que ha provocado hasta el momento cuatro muertos en Alemania. También se han detectado casos de la enfermedad en Suecia (10), Dinamarca (4), Reino Unido (3) y Holanda (1). Relacionada: www.meneame.net/story/pepinos-espanoles-causan-tres-muertos-alemania
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Sanidad detecta en Valencia una partida de setas no aptas para consumo humano

La Conselleria de Sanidad ha alertado a la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición sobre la comercialización en toda España de una partida de setas no aptas para consumo humano que ya han causado problemas digestivos a 17 personas en la Comunidad Valenciana. Según ha informado la Generalitat en un comunicado, los afectados por el consumo de estas setas presentan síntomas leves como vómitos, diarreas y dolor abdominal y no han requerido hospitalización.
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Alerta por altas temperaturas en Andalucía: se acerca la primera ola de calor de 2024

Este domingo los termómetros se acercarán a los 40 grados en gran parte de Andalucía y todo hace indicar que el primer episodio de calor intenso podría llegar la próxima semana. Para hoy la Agencia Estatal de Meteorología (Aemet) confirma que Córdoba llegará a los 39 grados, quedando cerca de esos valores Sevilla con 37 y Jaén con 35. Mientras que en Granada y Huelva se llegarán a los 35. Además, se darán noches tropicales en Almería, Cádiz, Jaén y Málaga, con mínimas que no bajarán de los 21 grados en toda la noche.
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¿Hasta dónde llegarás para sobrevivir? [ENG]

¿Hasta dónde llegarás para sobrevivir? [ENG]

Antes de comenzar, permítanme disculparme. Este artículo es morboso. Pero cubre algo que probablemente sucederá en el futuro. Es mejor considerar el tema ahora mientras aún estamos en nuestro sano juicio. La crisis climática es, en última instancia, una crisis alimentaria. Los patrones climáticos impredecibles y cambiantes, agravados por la escasez de recursos, amenazan nuestra capacidad de cultivar suficientes alimentos para alimentar a más de 8 mil millones de personas.
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Occidente "está perdiendo la confianza" en Ucrania

La continua rotación de personal clave en el aparato administrativo de Ucrania, por parte de Vladímir Zelenski, está dejando una impronta negativa en su relación con los socios occidentales, que ponen en duda lo acertado de sus decisiones, informa Financial Times. Este lunes, el director de la Agencia Estatal para la Restauración y el Desarrollo de Infraestructuras, Mustafa Nayyem, presentó su dimisión junto con dos funcionarios responsables de adquisiciones y política anticorrupción. Nayyem manifestó en su carta de renuncia.
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Un experto en plagas lanza una alerta internacional sobre la invasión desbordante de supercucarachas en España

Un experto en plagas lanza una alerta internacional sobre la invasión desbordante de supercucarachas en España

En las últimas semanas, las garrapatas y las polillas han copado titulares por su auge en toda España. Sin embargo, a estas hay que sumar una nueva plaga, la de las cucarachas que, según los especialistas, se prevén más fuertes y resistentes que en años anteriores. Un especialiasta de de la organización medioambiental española Anecpla (Asociación Nacional de Empresas de Salud Ambiental) ha alertado de que podría haber tipos de cucarachas que se escapasen a los productos habituales y a los filtros y trampas que se suelen poner.
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Alerta alimentaria al detectar restos de vidrio en conservas de bonito en España

Alerta alimentaria al detectar restos de vidrio en conservas de bonito en España

Se trata del bonito del norte en aceite de oliva marca Carrefour Extra. Con su producción en la conservera Hijos de Jose Serrats S.A., la cadena distribuidora Carrefour, en cumplimiento con la legislación, ha emitido el aviso para prevenir a las personas que tengan el producto en su domicilio de consumirlo. Tipo de envase: vidrio. Número de lote: L-1827. Código de barras: 3560071085858. Peso producto: 280 g.
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El IGME alerta del preocupante estado del 44% de los acuíferos de España

El IGME alerta del preocupante estado del 44% de los acuíferos de España

La institución recuerda que son reserva de agua estratégica y que para 2045 se reducirá su recarga un 11% por el cambio climático Redacción/. El Instituto Geológico y Minero de España (IGME-CSIC), con motivo del Día Mundial del Medio Ambiente que se celebra el 5 de junio, alerta de la preocupante situación de las masas…
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Alertan de la presencia de Listeria en varios lotes de salmón ahumado de una quincena de marcas diferentes

Alertan de la presencia de Listeria en varios lotes de salmón ahumado de una quincena de marcas diferentes

Los lotes afectados empiezan todos con 30A4, a los que se añade al final un número y una letra a efectos de trazabilidad.
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Alertan de las incidencias continuas con víctimas por las disfunciones del control telemático a maltratadores

Alertan de las incidencias continuas con víctimas por las disfunciones del control telemático a maltratadores

Especialistas en atender a víctimas observan fallos en el sistema Cometa, que generan a las supervivientes una sensación de abandono, ansiedad y de otra forma de maltrato al recibir varios avisos a la semana, incluso de noche y sin respuesta
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Alerta por la presencia de bacterias de listeria en sobres de salmón ahumado

Alerta por la presencia de bacterias de listeria en sobres de salmón ahumado

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (ASEAN) ha comunicado la presencia de Listeria monocytogenes en salmón ahumado en distintas presentaciones y distintas marcas cuyos lotes empiezan por 30A4. La distribución inicial ha sido a las comunidades autónomas de Andalucía, Castilla-La Mancha y Región de Murcia, si bien no es descartable que puedan existir redistribuciones a otras comunidades autónomas
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Sobreviviendo a un desierto alimentario (ENG)

Sobreviviendo a un desierto alimentario (ENG)

Si llegar al McDonald's más cercano es mucho más sencillo que llegar a un supermercado, es posible que vivas en un desierto alimentario.
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El desconocido ataque ucraniano que ha aumentado el riesgo de guerra nuclear global

El desconocido ataque ucraniano que ha aumentado el riesgo de guerra nuclear global

Según Hans Kristensen, un experto en arsenales nucleares de la Federación de Científicos Americanos, “no es una sabia decisión por parte de Ucrania. Los bombarderos y los sitios militares en general son diferentes porque son parte de la guerra convencional" pero un ataque a este tipo de instalaciones pone en juego otros factores. Algo que a lo que apunta el analista militar noruego Thord Are Iversen: "Es en el mejor interés de todos que el sistema de alerta de misiles balísticos de Rusia funcione bien".
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Telefónica en alerta por una posible filtración de datos de 120.000 clientes y empleados

Telefónica en alerta por una posible filtración de datos de 120.000 clientes y empleados

Ciberdelincuentes podrían haber accedido a una base de datos con más de dos millones de registros, entre los que se encuentran nombres, direcciones de correo electrónico y números de teléfono
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Por qué no deberías tirar la cáscara del plátano: su uso para la cocina que desconoces

Pese a que pueda resultar extraño, lo cierto es que cada vez que desechamos la cáscara de una de estas frutas, lo que estamos arrojando a la basura es una fuente de nutrientes que, además, está bastante sabrosa. Además de los beneficios nutricionales que tiene esta piel, utilizar la cáscara de los plátanos también ayuda a reducir el desperdicio de los alimentos ya que alrededor del 40% del peso de un plátano se encuentra en la piel que lo protege.
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Si son de Marruecos no se venden: la desinformación que viaja con las fresas del otro lado del Estrecho

Ni las alertas sanitarias hacia los productos de la huerta marroquí son más frecuentes o graves de lo normal ni hacen competencia desleal a las empresas españolas; las narrativas sobre la agricultura de Marruecos cuentan con hechos reales que se amplifican y tergiversan para generar desinformación
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La Policía avisa de cómo actúa la mayor estafadora de España: su víctima puede ser cualquiera

La Policía avisa de cómo actúa la mayor estafadora de España: su víctima puede ser cualquiera

Hay pocas personas que ellas solas o con la ayuda de uno o dos cómplices hayan conseguido engañar a tanta gente y en tantos sitios Según los atestados policiales a los que ha tenido acceso el mismo medio, la estafadora llegó a crear "alarma social". Los que la conocen excplicaron que Ana V. O. tiene dos grandes cualidades: su "apariencia de solvencia", reforzada por su "enorme capacidad de persuasión"; y que es capaz de encontrar a las víctimas de sus supuestas estafas en los lugares más insospechados. Tras salir de la cárcel puso en marcha la
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Alerta, tendencia: vestidos largos con estampado 'patchwork', el 'must-have' de la temporada

Largo y con una falda amplia y cómoda, este vestido es una de las propuestas favoritas de las rebajas de primavera de Cortefiel.
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Alerta máxima por la desaparición de un niño en Valladolid: "No conoce la ciudad ni a nadie"

Alerta máxima por la desaparición de un niño en Valladolid: "No conoce la ciudad ni a nadie"

Jorge tiene 14 años y lleva desaparecido desde, ayer, sábado 18 de mayo de 2024, sobre las 19 horas de la tarde en Valladolid. Su madre, Lorena explica a EL ESPAÑOL Noticias de Castilla y León que el pequeño "no conoce Valladolid", que iba andando desde la zona del centro de menores Zambrana dirección al Hospital Río Hortega "y se escapó".
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Sanidad activa el plan nacional de temperaturas extremas con un nuevo mapa de alertas por territorios

Sanidad activa el plan nacional de temperaturas extremas con un nuevo mapa de alertas por territorios

Estará activado entre el 16 de mayo y el 30 de septiembre para prevenir los efectos del calor sobre la salud. Hace especial hincapié en los grupos de población más vulnerables: niños, embarazadas y enfermos crónicos. Concretamente, la estrategia desagrega ese sistema de alerta para 50 capitales de provincia; dos ciudades autónomas; y 182 zonas meteosalud, que son áreas de territorio homogéneas desde un punto de vista climatológico en cuanto a la variación de sus temperaturas diarias.
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Gaza: Suspenden la distribución de ayuda alimentaria en Rafah

Gaza: Suspenden la distribución de ayuda alimentaria en Rafah

Mientras el Ejército israelí prosigue sus operaciones en el norte de Gaza y en algunos sectores de Rafah, el Programa Mundial de Alimentos (PMA) informó que se han agotaron sus reservas en el sur de Rafah, suspendió distribución de ayuda alimentaria allí desde el 11 de mayo. Continúan por ahora en Jan Yunis y Deir el-Balah, pero con capacidad limitada. Según el PMA, se debe a la toma y cierre por parte de Israel del paso fronterizo entre Rafah y Egipto y a la limitada entrada de suministros a través del paso de Kerem Shalom desde Israel a Gaza.
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Una tormenta solar geomagnética de récord pone en alerta al planeta este fin de semana

Una tormenta solar geomagnética de récord pone en alerta al planeta este fin de semana

El fenómeno puede interrumpir las comunicaciones, la red eléctrica, la navegación y las operaciones de radio y satélite. La Tierra sufrirá este fin de semana múltiples tormentas solares geomagnéticas severas, desencadenadas por una reciente serie de intensas llamaradas solares, advierte la NOAA de EEUU, que ha clasificado el fenómeno de categoría G4, la segunda más intensa en su escala.
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Sanidad lanza una alerta que prohíbe consumir estas gominolas por contener un compuesto del cannabis

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha lanzado una alerta urgente después de recibir información sobre la presencia de hexahidrocannabinol (HHC), un compuesto derivado del cannabis, en unas gominolas. Según la notificación recibida a través del Sciri, el producto afectado es el 'HHC gummies strawberry', unos ositos de gominola, de la marca Ypsilós.
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La UE alerta de la alta propagación de tosferina y urge a vacunar a bebés y embarazadas

La UE alerta de la alta propagación de tosferina y urge a vacunar a bebés y embarazadas

El Centro Europeo de Prevención y Control de Enfermedades (ECDC) informó que, en 2023 y hasta abril de 2024, países de Europa notificaron casi 60.000 casos de tosferina (causada por la Bordetella pertussis), 10 veces más que en 2022 y 2021. Lactantes menores de 6 meses no inmunizados o parcialmente inmunizados son los que corren mayor riesgo de padecer una enfermedad grave, suponen la mayoría de hospitalizaciones y muertes. El ECDC anima a vacunar en el 2° y el 3° trimestre de embarazo, pues los neonatos son muy pequeños para ser vacunados.
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Euskadi multará con hasta un millón de euros a distribuidoras que no respeten los costes de producción

Euskadi multará con hasta un millón de euros a distribuidoras que no respeten los costes de producción

El Gobierno vasco en funciones ha aprobado hoy el decreto que desarrolla la Ley de la Cadena Alimentaria que será de aplicación en el País Vasco. En la norma se establece que habrá que respetar el precio de producción y que pagar por debajo de él estará gravemente sancionado. Además, se obligará a registrar oficialmente los contratos que se cierren en cada uno de los niveles o eslabones del proceso entre el productor y el consumidor final. El régimen sancionador contempla multas de hasta un millón de euros en los casos más graves.
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El bloqueo de EEUU agrava la crisis alimentaria y energética de Cuba

El bloqueo de EEUU agrava la crisis alimentaria y energética de Cuba

El mayor culpable de las dificultades económicas de Cuba es el Gobierno de EE. UU., que lleva imponiendo un duro bloqueo económico desde hace más de 62 años. En abril de 1960, en un memorando del subsecretario de Estado adjunto para Asuntos Interamericanos Lester D. Mallory, escribió: "Deben emprenderse con prontitud todos los medios posibles para debilitar la vida económica de Cuba, (..)una línea de actuación que avance para negar dinero y suministros a Cuba, reducir los salarios provocar hambre, desesperación y el derrocamiento del gobierno"
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Montoro fue alertado de una actuación judicial del caso Pokemon: “Mañana Vigilancia Aduanera hará registros”

Montoro fue alertado de una actuación judicial del caso Pokemon: “Mañana Vigilancia Aduanera hará registros”

El exministro de Hacienda recibió información sobre decisiones de la jueza: "Ha emitido diversos oficios en los que solicita la aportación de la cuenta de tesorería del PP en diversas localidades. Entre hoy y mañana se procederá a entregar estos oficios”, especifica un correo.

menéame