Hace varios años hablamos de la razón por la que tus frutos secos favoritos siempre se acaban antes en los paquetes de cóctel que venden en el súper. Se debía al denominado Efecto nuez de Brasil, y ahora los científicos lo han demostrado mediante simulaciones.

"Recuerda que este consumo que es saludable para tu cuerpo es también una forma de proteger el planeta y la economía local."

El fallecimiento tuvo lugar alrededor de las siete de la tarde en la calle Marqués de Ombreiro.

Es sabido que el color ocupa un lugar importante en la alimentación: opera como un código de comunicación, es como un médium, nos insinúa propiedades, juega un papel en la aceptación de un comestible puesto en cuestión. Según varios estudios, los humanos tendemos a comer precisamente por apetito cromático, seducidos y atraídos cual pájaros a la fruta por los tonos cálidos, bellos y sugerentes.

Sabemos que es aconsejable consumir productos de temporada y que cuantos menos kilómetros haya recorrido la pieza de fruta o verdura que nos vamos a comer, mejor. Pero ¿tenemos claro cuál es el mejor mes para comerse un níspero? ¿Y un espárrago?

Un nuevo estudio realizado en animales por investigadores del Centro de Investigación para la Prevención del Cáncer de la CHA en Corea, y publicado en el ‘Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition’, sugiere que el consumo regular de nueces puede ser una intervención prometedora para reducir los resultados negativos asociados con la infección por ‘Helicobacter pylori’ (‘H. pylori’).

Este enlace presenta con detalles todo lo relacionado al membrillo, sus beneficios y propiedades que posee, puedes conocer para que sirve el membrillo, además de saber cuales son los tipos, características, variedades, origen, cultivo, etc.

Al examinar la actividad cerebral y el comportamiento de las moscas de la fruta, los investigadores descubrieron que el sueño profundo tiene un antiguo poder restaurador para eliminar los residuos del cerebro. Estos residuos pueden incluir proteínas tóxicas que pueden provocar enfermedades neurodegenerativas.

Las uvas son difíciles de conservar durante largos períodos incluso cuando se dispone de refrigeración pero los afganos usan una antigua técnica para conservarlas frescas en los meses de invierno, cuando las frutas frescas escasean. Llamada gangina, esta ingeniosa técnica consiste en sellar las uvas en un recipiente parecido a un platillo hecho de dos capas de tierra húmeda. El recipiente se deja secar al sol y luego debe guardar en un lugar fresco y oscuro. Este sistema hace que aguanten desde su recogida en otoño hasta la primavera siguiente.

El recién estrenado año llega con un nuevo apellido. 2021 es el Año Internacional de las Frutas y Verduras, como así lo declaró el pasado 15 de diciembre el secretario general de la ONU, António Guterres. No es un capricho. Los responsables de Naciones Unidas quieren promover el consumo de estos alimentos, que consideran todavía muy insuficiente, y concienciar a los consumidores de los múltiples beneficios que su ingesta tiene para la salud, aprovechando así el tirón que los alimentos saludables han experimentado durante el complicado 2020.

Se espera que el transporte de productos se vaya normalizando poco a poco entre el martes y miércoles.

Sobre la superficie de una torta de chocolate se pueden poner muchas cosas. pero cual es tu preferida? fresas? Frutas ? Mermeladas? Mas chocolate? Chocolate blanco ? Nutella ? Cerezas? o Toda una combinación de esto?

Algo realmente grave debe de estar pasando con esos tomates como para tirarlos, con lo árido que es este lugar y lo que cuesta producirlos. Estarán infectados y por eso los llevan a destruir, para que no se propague el virus o las bacterias, o lo que sea que tengan. Esta era mi cándida reflexión, al poco de haber llegado a vivir a Almería, cuando me cruzaba en la carretera con remolques colmados de tomates que, era evidente, no iban a ninguna cooperativa

Antes de proseguir me gustaría señalar que el proceso que relato es para la fabricación de alcohol destinado a su uso como combustible, no para su consumo. A pesar de que su producción es muy similar y se basa en los mismos principios, el bioetanol contiene componentes de naturaleza tóxica que puede ocasionar graves daños hepáticos e incluso la muerte.

Tenemos la absurda exigencia de pedirle perfección a la naturaleza. El mercado lo sabe, y por eso pone en los lineales manzanas brillantes y sin rasguños, plátanos firmes y amarillísimos o berenjenas de bodegón; el resto, aunque estén igual de buenos, a la basura (o a la industria de los zumos). De la necesidad de poner cordura a este derroche alimentario nació Imperfectus, una empresa ilerdense que lleva desde febrero de 2020 vendiendo a través de su web frutas y verduras sin tener en cuenta el aspecto que presentan. A ellos solo les importa u

Son muchos los productos que podemos asociar con el otoño, pero pocos despiertan tanta nostalgia como las castañas. Son casi un icono de esta bucólica estación, cuando los bosques se tiñen de colores y el suelo se llena de hojas, setas y estos inconfundibles frutos que tanta importancia han tenido durante siglos en la economía y la cultura de muchas regiones de nuestro país. El aroma de las castañas asadas tiene algo de mágico y reconfortante, pero se les puede sacar mucho más partido en la cocina.

NR Instant Produce Pcl está triunfando en Tailandia con carne a base de vegetales.

¿En qué consiste la dieta paleo o paleodieta? La moda parece haberla alcanzado, y los gurús que la defienden crecen en número.

Duke Harmon, del canal Duke Harmon Woodwork, es un mañoso ebanista que lleva desde junio realizando vídeos para la plataforma de Youtube mostrando sus proyectos. El que te traigo hoy es un proyecto que realizó en agosto para mejorar la vida de las ardillas que viven cerca de su casa. ¿Y cómo mejoras la vida de una ardilla? fácil, con un bar para ardillas.

¿La teína y la cafeína son lo mismo? ¿La fruta madura tiene más azúcar y, por tanto, engorda más? ¿Influye el uso de sujetador en la caída del pecho? Nueva entrega del consultorio científico de Maldita ciencia

Las hermosas y robustas zanahorias gigantes que hoy tiñen de naranja nuestras ensaladas son tan “naturales” como la ensaladera de vidrio que las contiene. Las zanahorias en su estado natural son unas raíces endebles y bastante insípidas, de color púrpura y blanco. La zanahoria empezó a domesticarse hacia el 3.000 a.C. en Afganistán, inicialmente no por su raíz sino por sus hojas y semillas aromáticas.

Un deshidratador de alimentos 100% solar que depura el aire que entra en la máquina (con filtro de carbón activado). Deshidrata frutas, hongos, hierbas, verduras al sol. La máquina está completamente cerrada (el aire accede al sistema a través de filtros) y tiene buena ventilación. Su necesidades eléctricas para operar son cubiertas al 100% con energía solar. Cuenta con un panel solar y un módulo Peltier con radiador para incrementar la temperatura interna. Será de código abierto con la licencia Creative Commons Attribution.

Los precios volvieron a caer en julio, encadenando cinco meses en negativo y sumando un retroceso del -1,9 % en lo que va de año en Galicia. Sin embargo, de la rebaja general del índice escapan algunos productos básicos. El caso más llamativo es el de la fruta fresca, cuyo precio en la comunidad se disparó un 12,1 % en un año, multiplicando por cinco la subida del conjunto de los alimentos, del 2,4 %. La carne de cerdo subió un 4,5 %; la de cordero un 4,3 %; el pollo, casi un 2%; el pescado y los mariscos, 3,5 % y 1,3 %, respectivamente.