Traemos una receta de entrantes para la fiesta de halloween, los próximos días traeremos muchas mas. Los ojos de queso terroríficos son divertidos para los niños.

Cómo preparar unas castañas cocidas con anís en grano

Hoy les voy a enseñar a preparar una receta muy sencilla porque verdaderamente es muy sencilla pero mucha gente no la sabe hacer, es por eso que les traigo como preparar las lentejas con chorizo.

Muchos conocen la coqueta tienda que Rutas del Vino posee en la calle Fuenteovejuna de Sevilla, un lugar frecuentado por tantos amantes del vino que encuentran allí, no solo grandes etiquetas, también el asesoramiento especializado, profesional pero amigable, que el equipo de Rutas del Vino lleva por bandera desde sus inicios hace 20 años.

Los postres de zanahorias datan desde tiempos medievales aunque no tartas sino tipo puddings. Esto era por lo costoso y escasez de ingredientes dulces para hacerlos y la dulzura de las zanahorias que además eran abundantes y al alcance de todos. Hablar de carrot cake hoy en dia esta muy ligado con los postres Americanos sobre todo con el frosting de crema de queso. Es una tarta favorita para todas las fiestas y en especial para la época de otoño-invierno aunque se come durante todo el año. Contiene ingredientes que además son saludables como las zanahorias, las nueces, pasas. Hemos hecho una…

Receta del famoso Arroz y costra. Su autora nos cuenta como se realiza este tipico plato de la cocina de la Vega Baja del Segura y del Bajo Vinalopo. No se ponen de acuerdo en donde se comenzo a hacer este plato pero os aseguro que es delicioso

La dieta paleo o dieta paleolítica, aunque también conocida como dieta de las cavernas o de la edad de piedra, no es sólo una dieta, es un estilo de vida, en esta guía quiero mostrarte los beneficios de la dieta paleo y sus inconvenientes, un menú paleo, en el que se incluye un desayuno paleo, una comida, una cena y unos mega ricos postres.

Me gusta mucho esta receta para preparar Tarta de Queso, presentada en vasos, como se hace en algunos restaurantes italianos. Sencillo y fácil de consumir y presentar si necesidad de cotillón caro. Sólo con unos vasos o frascos rústicos.

Algo tal sencillo como esto, que lo dan en todas las cafeterías y yo hasta hace poco no sabía cómo se hacía. Soy un ignorante? Alguien sabía cómo se hacía? Menos mal que en Internet podemos encontrar respuestas a casi todo.

En el Gastronomika de San Sebastián, la actividad se empezó entrando de lleno en la gastronomía india y su teoría de los seis sabores.

Cómo preparar una receta de costilla de cerdo al horno, adobada con pimentón al estilo "zorza"

Cómo preparar unos fingers (o tiras) de pollo: receta fácil y rápida

Recopilatorio de las recetas publicadas en los últimos siete días. Recetas de verduras, carnes, arroces, pescados, pasta y mucho más

Cómo preparar arroz, 10 formas, trucos y consejos necesarios para cocinar arroz en todas sus variantes. Preparación paso a paso y tipos.

Recetas con remolacha sabrosísimas y sanas. Echa un vistazo a las siguientes ideas con este producto tan peculiar que tanto nos gusta.

¿Quieres poder disfrutar de un otoño saludable? Descubre estos sencillos consejos que compartimos con todos vosotros y que pueden ayudaros.

Tarta de Queso Japonesa súper esponjosa también conocida como Pastel de Queso Japonés o Japanese Cotton Cheesecake. Es tarta que se hace al horno y su textura es como una mezcla entre una tarta y un bizcocho que seguro que te encantará

Una sencilla receta de galletas de chocolate. Deliciosas.

Una receta fácil y rápida para hacer en casa. Esta receta une la pasta con un sabor dulce que es la calabaza. Es una receta que apenas se tarda media hora en hacer por lo que nos puede ayudar a salir del paso.

Cocina Para Todos nos trae una receta genial para hacer la hamburguesa más famosa del mundo en casa

Receta paso a paso sobre cómo hacer galletas de oreo y chocolate blanco. ¡La perdición jamás estuvo tan cerca! ¡Una de las mejores recetas de galletas con tan sólo 6 ingredientes!

La historia de la anchoa del cantábrico se remonta al sigo XIX, cuando artesanos provenientes de Italia llegaron a las costas del cantábrico en busca de la preciada anchoa. Este pescado escaseaba en su país, y tras buscar en diversas regiones, concluyeron que la anchoa Cántabra era la de mayor calidad.

¿Has ido o piensas ir al Oktoberfest de este año?
Los aficionados a la cerveza ya tienen calzado para la famosa fiesta alemana. La marca Adidas ha lanzado un nuevo modelo de zapatillas que evitan que caigan vómitos o alcohol, ya que están hechas por un material que no absorbe líquido

Se han modernizado las técnicas de elboración, se ha mejorado el producto, pero sobretodo, se ha trabajado el marketing. Lo que fue una bebida local denominada como "vino malo", ahora es apreciada en todo el mundo, y su expansión parece inevitable.

La Fanesca es una sopa o estofado tradicional de Ecuador que sólo se prepara una vez al año durante la Semana Santa y Cuaresma. Está hecha con bacalao o bacalao seco, una mezcla de calabaza fresca y calabaza dura, frijoles, chochos, maíz, guisantes, porotos o frijoles frescos, arroz, cebolla, ajo, comino, achiote, cacahuete, leche, crema y queso. Los ingredientes exactos varían de una región o de una familia a otra, pero uno de los factores consistentes es la variedad de diferentes granos, algunos de los cuales son únicos en las tierras altas andinas.

Una tarta espectacular para sorprender a todos vuestros amigos y familiares. Cuando antes habéis visto una tarta salada de chocolate, una verdadera delicia os lo aseguramos

Una manera distinta de cocinar un puré o sopa de calabaza. Es una receta ideal para quienes tenemos niños en casa, es muy saludable, vegetariana o vegana, barata y relativamente rápida y muy fácil de preparar.

El arte del sushi ha tenido una transformación caprichosa gracias a una tendencia reciente en la cocina japonesa. Conocido como Nishikigoi no Sugatazushi ("sushi multicolor en forma de Koi"), estos deliciosos bocados se cortan y se esculpen para que parezcan unos gráciles peces. El arte comestible brota a la vida en el plato, y la escuela de "koi" aparece como si estuvieran en movimiento.

Receta sencilla para preparar un delicioso tartar de salmón y aguacate.

Otro plato que también es muy popular en Colombia durante la Navidad es la lechona colombiana. La lechona por lo general también se hace durante todo el año, especialmente en diferentes restaurantes e incluso supermercados o tiendas como Carulla, pero a los colombianos les encanta hacerla en sus casas durante el mes de diciembre.

Iowa, como muchos otros estados, ha adoptado el código que prohibe el el cobre en contacto directo con comidas y bebidas con pH menor que 6. Esto incluye vinagre, zumo o vino, y los "Moscow Mules" [una especie de mojito con vodka, cerveza de gengibre y lima, muy popular en EEUU, que se toma tradicionalmente en tazas de cobre]. Los pasos en la elaboración de la cerveza incluyen el malteado, trituración, fermentación, separación de la bebida alcohólica del puré, y la rectificación. Durante la trituración, es esencial bajar el pH de su normal 5.8 para optimizar la actividad enzimática.…

Esta receta de Salchichas encebolladas con Mostaza es para cualquier época del año, aunque asociemos los guisos a los fríos días de invierno. Su sencilla preparación y mezcla de aromas son su punto fuerte, y al guisar las salchichas en un caldo realza su sabor y las convierte en un bocado especialmente sabroso.

Dieter Ludwig sabe cómo sacar el máximo sabor a la carne. Este somelier de carne conoce los mejores productos, los mejores cortes y la forma ideal de maduración.

Aprende los diferentes tipos de cortes que existen en la cocina con este video explicativo.

La crema pastelera, es una poderosa receta que no puedes dejar de conocer pues es la clave para la perfección de muchos platillos dulces que tienen su toque especial en esta textura particular. La crema pastelera es el ícono de muchos tipos de tortas, pasteles y dulces

Como cocinar huevos pasados por agua utilizando vapor de agua para cocerlos (6 minutos)

Versión sin sonido: imgur.com/gallery/GJqrS

Ahora aprenderás cuál es el método más sencillo para crear los más deliciosos churros, una receta clásica que ahora será parte de tu vida y de tus manos que sabrán cómo aplicarle tu toque personal y ese sabor que tanto quieres experimentar para sorprender a cada uno de tus invitados.

En este capítulo de Cocinotas descubriremos como se prepara una bandeja paisa, para hacerlo visitaremos el restaurante Las Acacias cuya especialidad es la comida antioqueña y un experto nos contará sobre su historia e importancia.

40 recetas de perritos calientes para todos los gustos que son típicas de otros países del mundo.

En Euskogourmet.es sortean un lote de productos de 100€, solo por registrarse.

Si todavía no probaste los Waffles o también conocidos como Gofre, esta es tu oportunidad que no debes dejar pasar. Esta receta de Waffles que les enseñaremos es muy fácil y derribara los mitos de que no se puede hacer en casa o siempre hay que comprarlos.

En marzo se inicia la campaña de la anchoa y hay montones de formas de disfrutar de ellas. A la plancha como pincho son ideales y una auténtica exquisitez. Ingredientes: una anchoa, una rebanada de pan, una cucharada de aceite de oliva, ajo, sal, pimienta de cayena y perejil.

A buen seguro, los efectos de la actual crisis económica no son comparables a la situación que se vivió en la guerra y en la postguerra española. Pero como se trata de aprender del pasado, rescatamos dos recetas “de autor” para preparar una tortilla de patatas sin huevo y –rizando el rizo– sin patatas.

Las semillas de Chía son uno de los considerados superalimentos por todas las propiedades y todos los beneficios que aportan a la salud.

Una forma muy sencilla de preparar una exquisita infusión de frutas del bosque royal helada.

‘Madrid Beer Week’, el festival más cervecero regresa a la capital. Una idea más que interesante para fomentar una gastronomía diferente... ¿Que haceis aun aqui leyendo esto? ¡Insensatos!

Ideal para refrescarse en los días de calor. ¡Y muy fácil de hacer!

Receta de quinoa al té verde con la que nos beneficiaremos de todas las propiedades de estos dos superalimentos de una forma muy diferente a la habitual. Fácil y rápida.

Sorprendente vídeo después de lavar una magdalena se puede ver como queda solo el algodón.

Ingredientes:

1 solomillo de cerdo ibérico
1 placa de hojaldre
250 gramos de champiñones
1 lata de paté (si es ibérico bueno mejor)
Lonchas de jamón serrano o ibérico
1 huevo